Groovy

营业中

休息中

為左海膽扁意粉而黎 但去個日冇🥹本身有少少失望🤏🏻但原來其他菜式都好出色😺👐🏻晚餐可以叫Set Menu但唔算特別抵食左(視乎嗌咩主菜)我地叫左一個Set再加一個單點咩都試下~<素食雜果沙律>都幾fresh🥗有橙&士多啤梨&藍莓&青瓜&提子&蕃茄仔個人覺得沙律都幾有誠意👍🏻<椰菜花忌廉湯>佢唔算重忌廉味亦都唔係勁creamy勁杰身既湯🫕但菜味濃飲得多都唔會膩👐🏻我自己第一次飲好鍾意🤤<慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬＆炸薯條>封門柳煮得啱啱好肉質嫩滑亦都好有牛味🐂阿根廷青醬有啲辣見有客人走醬餐廳都會配合客人需要💁🏻‍♀️薯條條條都炸得外脆內軟🍟配菜有椰菜仔同甘筍都有解膩作用🥕<炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉>呢個扁意粉好好食‼️扁意粉軟硬度啱啱好有少少煙韌🤏🏻帶子輕輕煎香再開邊 正常好食😋原條明太子其實有啲唔方便😅因為唔鍾意出面層"衣"我自己要撩啲明太子出黎個汁其實都有明太子特別嘅位係雖然有加忌廉但同湯一樣唔係好黏稠好似冇乜蒜味😅有少少忌廉味但係又唔會好膩口追求口感嘅creamy嘅人未必鍾意😉但幾啱我口味(即使我係個重口味人士)

【銅鑼灣隱世樓上cafe☕️Groovy】-今日要介紹嘅係呢間係銅鑼灣富明街嘅樓上Cafe😗佢係希慎廣場附近嘅舊樓非常隱世😯如果唔係朋友介紹真係唔會發掘到呢間寶藏餐廳🏆佢嘅封門柳同意粉全部都水準之上😋值得一試👍🏻-晚市有單點/Dinner Set，小編同朋友就叫咗套餐😝包沙律🥗、餐湯、飲品以及甜品🍮沙律嘅菜夠新鮮同爽脆幾開胃🤤是日餐湯係忌廉湯非常濃稠，至於飲品除咗基本嘅咖啡檸茶，仲可以加錢升級特飲🍶小編叫咗杯熱嘅Hojicha latte（+$10），味道香濃個拉花仲好靚🥰朋友就叫凍朱古力🍫（+$15）佢嘅主食同甜品都有驚喜🤩感受到廚師嘅用心製作❤️‍🔥-😋慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬&炸薯條🥩$299+1呢個真係必食‼️肉質非常粉嫩💓食落軟腍，但帶有啲嚼勁，每一口都充滿肉汁💦而佢嘅青醬微酸又帶點辣，為呢道菜增添咗嘅活力，同時中和咗肉嘅油膩感😝就連配菜嘅炸薯條都相當出色🤩金黃香脆🍟不知不覺就己經清盤😏好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉🍝$202+1呢碟意粉都好有睇頭🤩因為佢係成條明太子任你撈😍所以啖啖意粉都係掛滿晒明太子🥳超正！而且佢嘅帶子亦都好太粒😝食落嫩滑又帶點炙燒

眾所週知香港寸金尺土，因此有不少餐廳都選擇於工廠或商業大廈開設。除了觀塘區之外其實銅鑼灣的樓上餐廳同樣比比皆是，免除高昂地舖舖租的沉重負擔，自然能夠提供更實惠的價格同時更能專注於食物品質上，而隱藏於寶明大廈中的GROOVY則是近年最令我驚喜的餐廳之一。食物選擇雖不算繁多，但卻名副其實是「貴精不貴多」。慢煮安格斯封門柳配阿根廷青醬&炸薯條 ($237)封門柳即牛橫隔膜肌肉，向來以肉味香濃見稱，經慢煮烹調後更加軟嫩多汁，再以火槍炙燒表面更添一份焦香，配上阿根廷青醬香草香氣馥郁並帶微酸可謂錦上添花。配菜薯條即點即炸乾爽鬆脆，連烤大蒜、甘筍及抱子甘藍都一絲不苟，調味適中並烤至香甜軟腍。極濃海膽扁意粉 ($168)扁意粉質感恰到好處、柔韌有致，海膽醬名副其實極其濃稠，再拌入面層多瓣新鮮海膽豐腴醇厚，相輔相成進一步突顯鮮甜，齒頰留香並不帶絲毫腥澀，稱得上為城中首屈一指的海膽意粉。炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 ($140)北海道帶子略經炙燒保持鮮嫩，有別於坊間一般明太子意粉單純拌以明太子忌廉汁，真材實料放上整條明太子，而忌廉汁本身明太子鹹香相對溫和，拉上補下正正恰如其分。

當日我哋晚市去到，平日夜晚都比較靜，可能始終係樓上鋪，只有兩台客🙈晚餐Menu嘅選擇唔算好多，試左封門柳同埋明太子意粉，都係餐廳比較熱門嘅items😋🥩慢煮安格斯封門柳配阿根廷青醬及炸薯條($299)套餐包咗湯、沙律、甜品同飲品，性價比頗高🤗而且睇得出食物製作用心🫶🏻沙律🥗非常新鮮，而且擺碟睇得出好有心機☺️安格斯封門柳肉味極濃😍份量亦唔少，配埋個阿根廷青醬，兩樣嘢都算重口味，但係夾既😚🍝 炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉($202)好少見到明太子意粉除左個醬，足足有一大條明太子係面😍雙重明太子呢個配搭令到成個意粉更加有口感😆作為明太子控一定唔可以放過😂最後甜品係一個意式果凍佐雪糕😚🍨伯爵茶味幾重☺️配埋雲呢拿雪糕同埋少少朱古力醬喺面超級夾😍

/𝑮𝒓𝒐𝒐𝒗𝒚 🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 ➖➖➖<銅鑼灣樓上小餐館🍽️> ➖➖➖上一手仲係Coffever 嘅時候黎過一次 原來都已經係三年前嘅事～ 覺得個封門柳真心幾高質🔥依家同一舖位有番同樣菜式🫶🏻所以想再訪 晚市會有dinner set /單點 Dinner set 包前菜、是日餐湯、主菜、甜品仲有齋啡/茶 可加錢升級特飲同甜品 選擇唔算好多 不過感受到廚師用心製作🩷覺得封門柳、甜品特別有驚喜🤤環境方面簡單嘅裝修 不過坐得舒適 特別鍾意窗邊位 可以望到街景 想慢下來靜靜地食野唔錯👍🏻 ➖➖➖🔹前菜🔹素食雜果沙律/ 煙三文魚他他+$35 當日無晒煙三文魚他他 要左沙律🥗 有鮮果例如:青提、橙、藍莓等 夠甜🫶🏻亦有沙律菜 加上酸甜嘅dressing 恰到好處 清新醒胃👌🏻賣相一般但幾好食🤤 ➖➖➖🔹是日濃湯🔹平時少飲到嘅薯仔忌廉湯🥔入口creamy 會飲到奶香後勁會飲到薯仔嘅味道 容易入口～ ➖➖➖🔹主食🔹▫️慢煮安格斯封門柳配阿根廷青醬＆炸薯條 $299 🌟呢個有驚喜🔥封門柳五成熟 肉色粉嫩🤤比意粉嘅肉厚切 亦都做到軟腍帶點嚼勁嘅口感👍🏻而且會咬到有肉汁 完全唔覺得乾柴 肉

呢間西餐廳位於繁華嘅銅鑼灣一座商住大廈入面，位置隱蔽唔係睇到介紹都唔會留意到～ 餐廳以白色為主調，燈光簡潔明亮，佈置有返咗屋企嘅感覺，窗邊有高枱面向街景，嚟靜靜地嘆杯咖啡望吓街食個飯感覺唔錯。Set dinner價錢由$202-$299，有齊前菜、餐湯、主菜、飲品及甜品，幾抵食🫶🏻❀前菜：🥗素食雜果沙律或🐟煙三文魚他他（+$35）❀是日濃湯：🌽當日係粟米忌廉濃湯😋 creamy又甜～❀主菜：🐮慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬＆炸薯條 $299 ⭐️推薦👍🏻✰慢煮安格斯封門柳好軟嫩，牛味好重，油花雖然較少但係經過慢煮令到肉汁鎖住喺入面，好正！✰配菜有炸薯條、燒椰菜仔同甘筍仔，最驚喜係有原個焗蒜頭🧄😍 至愛嘅配菜！🐷慢煮香料油封豬鞍配西班牙紅椒果仁醬＆炸薯條 $288 ⭐️推薦👍🏻✰經過低溫長時間煮熟嘅豬鞍，非常嫩滑同埋多肉汁，香料味道充分滲入肉入面，非常入味😋✰配菜同上面安格斯封門柳一樣。🦐日式魚介風味海鮮意大利飯$217✰有兩隻大蝦、3隻青口✰海鮮汁嘅味道非常濃厚，意大利飯煙靭口感唔錯。🍝炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 $202✰炙燒過嘅北海道帶子大大粒又鮮甜，原條明太子份量亦都唔細，壓碎拌

呢晚同朋友食飯 我地想慢慢坐就揀左樓上CAFE🤍位於銅鑼灣的 GROOVY📍佈置小清新為主-食物方面，以西餐SET DINNER為主📋我同朋友兩個都揀左SET DINNER首先有素食雜果沙律同椰菜花忌廉湯🥣好順口又唔會太濃 少見椰菜花湯💚-主食方面，朋友點左慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬及炸薯條🥩🍟🍙好厚實的封門柳，好大份!🥩仲配上薯條同蔬菜，唔會太膩✅-我就點左炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉🍝岩晒唔鍾意CREAMY的朋友🍴不過呢個相對有少少咸的，要留意!⚠️-飲品我地都點左Lemon soda~ 開胃🍋最後甜品有 Panna cotta with ice cream🍦鍾意有少少布丁口感!!🍮-幾舒服的晚上，好岩同朋友傾偈🔎不過因為小店，所以上菜需要 唔可以太急‼️

Cafe係樓上鋪，鄰近時代廣場，食物質素唔錯，款款有誠意，值得更多人認識。🌖煙三文魚他他 套餐加$35煙三文魚唔會太鹹，香橙加添甜酸味，更覺醒神開胃。🌕慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬＆炸薯條 $299慢煮真係唔講得笑，橫切面見到紅卜卜，但其實已經煮熟左～慢煮減低肉類纖維收縮嘅情況，令肉質保持軟腍，而且保留豐富肉汁，每片封門柳都肉味濃厚又多汁。🌖炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 ＄140擺盤冇得輸，味道都唔錯！帶子輕輕煎過，唔會過熟；意粉🍝呈al dente 質感，醬汁稍為過多，好彩可以自行配搭明太子嘅份量，調配出適合自己嘅鹹味。🌖Passion Fruit Coffee Fizz 原價$48 跟餐價+$15咖啡味道偏酸帶果香，加入咗梳打水令苦味減輕，容易入口；咖啡上層有厚厚氣泡，口感特別。🌖Hojicha Latte $44焙茶味重，奶泡豐厚。🌖意式奶凍佐雪糕 跟餐甜品奶凍奶味超濃，非常香滑，估唔到跟餐甜品都咁有誠意！-#soso_eatingismylife #soso_foodieslife #soso_香港 #soso_100至200元 #soso_200至400元 #soso_推

星期六同老公去左銅鑼灣Groovy食晚餐。我地叫左兩個dinner set一齊食。素食雜果沙律雜果有橙、士多啤梨、藍莓、青提，好清甜，沙律菜亦都好新鮮爽脆。是日餐湯今日係粟米湯，飲到啲粟米蓉，味道濃郁，好飲。慢煮安格斯封門柳配阿根廷青醬&炸薯條封門柳肉質軟腍，有牛味，而且好厚身，薯條亦都熱辣辣，好味。炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉扁意粉軟硬適中，帶子嫩滑，明太子增添味道，好食。意式伯爵奶凍佐雪糕伯爵茶突出，奶凍幼滑，配以甜甜既雲尼拿雪糕，好夾。巴斯克芝士蛋糕蛋糕體偏結實，但都軟滑。飲品叫左熱焙茶拿鐵同熱檸茶。

呢晚友人約咗我嚟呢間銅鑼灣新開嘅超隱世樓上西式cafe 一打開門就喺溫馨小店嘅感覺 令人好舒服😌素食雜果沙律份量都幾充足 入面嘅雜果包括有 青提 無花果 香橙 藍莓同埋沙律菜🥗 加上用咗柚子沙律醬做調味 同水果一齊食 酸酸甜甜幾開胃🤤番茄甘筍湯呢個係今日嘅是日濃湯 番茄同埋甘筍都打成蓉 飲落口好順滑🍅 我都幾鍾意佢嘅質感慢煮安格斯封門柳配阿根廷青醬&炸薯條呢個安格斯封門柳一件一件排列整齊🐮 由於係慢煮嘅關係 封門柳肉質軟腍 仲keep住有好多肉汁 每一啖都食到佢好Juicy 而且牛肉味香濃 難怪見到餐廳嘅其他客人都有點選呢一個主菜🫢 配埋阿根廷青醬 更加可以去油膩感 側邊嘅配菜仲有烤蒜頭 紅蘿蔔仔 椰菜仔🥕 加埋有香脆嘅粗薯條🍟 真係一碟好豐富嘅主食炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉呢個明太子意粉真係好真材實料😗 除咗底下有明太子同埋蒜片炒嘅扁意粉之外 面頭仲有一片火炙過嘅明太子😝 店員同我哋介紹可以就咁當餸食 或者係撈埋底下嘅意粉一齊食 我就覺得撈埋一齊食味道幾好🍝 呢個意粉唔係好Creamy嗰種 但係就每一小啖意粉都食到好多明太子😊 仲有兩隻刺身級別嘅北海道帶子 輕輕火炙過 食落口仲

慢煮三文魚柳配煙燻忌廉汁&炸薯條賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧三文魚柳經用心慢煮，入口細嫩香滑，鮮味十足，淋上煙燻忌廉汁一起食用，滋味濃郁又醇厚，非常出色。炸薯條新鮮炸起，入口酥脆鹹香，配搭酸美的蕃茄醬，令人食不停口。另配有經香焗的椰菜仔和紅蘿蔔作伴碟，咬落清新爽甜，正好中和忌廉汁的膩滯感。炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧扁意粉軟硬適中，掛滿香濃的蒜香醬汁，再與原條辛香的明太子攪勻，入口集鹹、辣、鮮、香味放一身，味道極富層次多元化。帶子經炙燒煑製，外賣燻香脆口，內裡肉質爽嫩彈牙，鮮甜多汁，令人再三回味。🐧❣️跟dinner set 奉送前菜、餐湯、飲品和甜品❤️ 非常豐富😍 Earl Grey Panna Cotta賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧意式奶凍口感冰涼滑溜，濃郁的奶香中夾雜沈穩的伯爵茶香，加上香滑細緻的雪糕一起食，甜美滿分。Tiramisu賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇由香軟的忌廉芝士、醇香的咖啡和甘美的甜酒三大元素主導，再加上點點苦的可可粉作點綴，苦甜交雜的滋味令人難忘。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計簡約雅緻，採用純白作主色調，以特色畫作字