聯發茶餐廳

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呢日帶大少小妹去九龍城，目的係買大閘蟹，點知行行下，佢哋話肚餓，未買蟹，先依肚。諗起隔離街有間出名嘅茶餐廳，剛剛又秋風起，就同佢哋去食煲仔飯😋北菇滑雞煲仔飯北菇滑雞煲仔飯是一道口味豐富的經典煲仔飯。這道菜的煲底帶有飯焦的香脆口感，係煲仔飯獨有豉油飯焦，為整道菜增添了一層獨特的風味。滑嫩的雞肉與鮮香的北菇相互融合，為煲仔飯帶來了豐富的口感和滋味。這道菜讓人一口接一口，回味無窮。炭火叉燒蛋飯炭火叉燒蛋飯是一道美味的經典菜品。叉燒肉肥美多汁，入口即化。炭火燒烤的過程為叉燒帶來了獨特的炭燒香氣，讓人垂涎欲滴。蛋飯與叉燒完美結合，蛋的柔軟口感與叉燒的肥美口感相互輝映，令人愛不釋口。這道菜的口感豐富，每一口都帶來了滿滿的滿足感。鮮嫩油菜原以為簡單嘅鮮嫩油菜，油菜好大條，非常鮮嫩，口感輕盈，清爽可口。

上次六月尾光臨時剛巧最出名的炭燒叉燒蛋飯已售罄, 所以這晚本應跟母親及親戚一同到訪, 可惜母親抱恙又錯失機會了 😅 由於之前已來過, 所以餐廳裝潢照就請參照我上一篇文章吧 😁北菇滑雞煲仔飯 $108雖然這款煲仔飯上次已讚口不絕, 既然再光臨就應該試試別的款式, 然而親戚未吃過, 只好稍為遷就他們 🫠 一如既往煲仔飯相當出色, 親戚認為飯可以再乾身一點, 我就覺得已足夠了。而且這個煲仔飯最出色之處在於飯焦 😋 同樣是脆而不硬, 十分美味!炭火叉燒蛋飯 $88所謂皇天不負有心人, 這次終於吃到了最出名的叉燒蛋飯, 雖然老闆上次已解釋叉燒是外購而非自家制的, 不過老闆長處並不是明爐叉燒, 既然別人更優勝又何必要自己獻醜, 老闆所言甚是。叉燒有微微炭火味, 肉質軟淋, 很有水準, 蛋可以選擇煎蛋或滑蛋, 我們選擇了前者, 可惜的是蛋煎得過火, 並沒有蛋汁流出來蒜溶豆鼓鯪魚炒意粉 $78基本上豆鼓鯪魚味道絕不會輸, 反而意粉味道可以再濃一點, 大概廚師會怕豆鼓鯪魚過咸而減少了調味料, 所以額外加了少量鼓油和辣椒醬就剛剛好了。面層意粉並不油, 是令人讚嘆的, 原來油都全在最深處, 但整體都不太油膩

細個中學一放學成日喺會係九龍城hea，住附近嘅同學介紹過好多九龍城美食，聯發就係其中之一啦🤤🤤 今日特登嚟九龍城揾食😋 宋皇臺站B2岀口行幾分鐘就到，一行到街口已經見到成條街得聯發先有人排緊隊，係朝早11:30已經有唔少人等緊入座或者外賣🤣 今次就同大家分享小編由中學食到而家嘅心水茶餐廳🍽🍽 炭火叉燒蛋飯 $88煎蛋鋪喺叉燒上面，而下面叉燒嘅份量多到好誇張。經過炭火燒過嘅叉燒，會有少少濃邊，加上半肥瘦，肉質好淋！我覺得好食過我之前介紹過米芝蓮推薦中菜廳嘅叉燒🤫 實而不華，夠晒香港地道茶餐廳風味同傳統。🍽特餐: 沙嗲牛肉出前一丁配茶走 $66話說小編琴日lunch已經食咗沙嗲牛，今日再食😂 好食嘅沙嗲牛真係唔會厭架！ 食咗第一啖就覺得麵質同其他茶餐廳唔同，枱頭一望，原來餐廳門口上面已經貼住宣傳單張，佢哋係揀咗日本嘅出前一丁👍👍 仲要唔使加錢，抵讚👍👍 餐蛋加多士，多士係兩邊都有搽滿牛油🧈，牛油味好香，絕對唔係其他茶餐廳嘅平牛油👍而茶走嘅甜度適中，煉奶都唔會搶咗茶味👍✨留意到餐廳都有好多創新嘅菜式同飲品，保留傳統嘅同時，都會勇於創新👍例如有雪糕咖啡，炸午餐肉條配蛋黃醬~~ 所以小編決定會再