Restoran SAYA

营业中

休息中

大角咀嘅米芝蓮餐廳——Restoran Saya，真係一個好正嘅聚會地方！餐廳裝修充滿泰國風情，牆上掛住泰式畫作，燈光柔和，令人感覺好放鬆。店員係泰國人，態度真係好友善~▫️炭燒豬頸肉肉質鮮嫩，炭香味十足，配搭上特製醬汁，真係好味！▫️印度飛餅應該係自制嘅，比較厚身。沾上咖喱汁食，簡直係絕配！▫️蟹肉奄列好多蟹肉，蟹肉新鮮，蛋香濃郁，口感滑順。▫️咖哩金麵配燒雞驚喜!!有兩款麵，一軟一脆。咖哩辣辣甜甜好惹味，麵吸收咗咖喱嘅香味，加上燒雞嘅肉質，味道層次豐富。▫️飛天炒通菜清脆可口，調味唔油膩。▫️芒果糯米飯芒果甜得剛好，糯米飯配上椰漿，正~▫️椰汁沙冰清涼消暑，令人心情愉快。總括而言，Restoran Saya唔單止環境好，食物質素更係一流，絕對係一個適合朋友聚會嘅好地方！下次一定要再嚟試其他菜式！

慶祝母親節，試試呢間泰北菜米芝蓮餐廳🎖️事先經OpenRice訂位，前兩日會打電話confirm booking位置較隱世，埋沒起一堆私人屋苑中Menu選擇唔算多，簡而精▶️ 泰式芒果柚子沙律 ($98)開胃沙律，份量比較細不過就好多芒果、西柚同車厘茄配合簡單鹹鹹嘅醬汁、炸蒜係一個鹹甜酸苦兼具嘅菜式😛▶️ 沙嗲雞串6串 ($88x2)呢個好食到再encore 串燒大大條，全部都係肉雞肉鮮嫩😋沙嗲醬汁入味唔過鹹旁邊配兩條蒜蓉麵包▶️ 泰式青咖喱雞 ($138)呢個用雞扒，更加滑嫩厚肉🐔青咖喱冇預期咁辣🌶️味道正宗入面好多雜菜：青豆、椰菜花、蘑菇、三色椒等配合自家製香草麵包🍞可以點青咖喱食麵包微脆，搽咗層牛油，冇一般泰國菜蒜蓉包咁油膩重味！▶️ 炭火燒牛肉 ($208)✨絕對係今餐VIP，必叫✨燒牛肉半生熟🥩中間保持紅潤入口超淋零筋🤤唔使用牙咬咁同一般西餐食嘅牛扒唔同，另一番風味本身落咗粗鹽烹調所以鹹鹹地不過旁邊嘅醬汁都好食，味道似法式田螺醬👍🏻▶️ 泰式炸蠔仔餅 ($128)入面啲蠔仔算大粒，咬落爆汁新鮮▶️ 炭燒豬頸肉 ($138)呢個份量幾多，切成薄片入口爽脆🐷▶️ 蟹肉奄列 ($178)都幾大卷奄列

話說今日去附近睇戲，就搵咗間米芝蓮嘅泰菜試吓，我哋叫咗幾個餸 share，叫咗個蟹肉奄列，配埋個辣汁好好味，切開仲有一疏疏嘅蟹肉喺裏面，又唔好油，啖啖鮮味🤤🤤泰式咖哩軟殼蟹，呢個咖哩汁好惹味又唔會好辣，個軟殼蟹系熱辣辣咁上，炸得好好，唔會俾啲汁浸到冧曬炭燒豬頸肉，火候控制得好好，仲喺好juicy，配埋個秘製醬汁，好食😋😋叫咗杯椰汁沙冰同埋泰式奶茶，都一樣喺咁高水準，泰式奶茶好正宗。椰汁沙冰上仲有啲椰子絲，飲落去之後仲係可以有啲咬口👍👍

食物都水準很不錯，期待再抽空試其他菜式

嚟呢間餐廳食飯，係因為有一日喺openrice主頁見到呢個廣告，心諗米芝蓮泰國菜都唔會平，但係睇睇個menu，都還可以，係中等價錢，但打著米芝蓮旗號就去試試。喺openrice book咗位，7點鐘店內都差唔多滿座，我哋坐嘅係窗邊高吧台，要排排坐望住窗口食飯。椰青 $58好熟，啲肉勁淋，都算香，但唔凍，只係室溫，椰青夠凍會比較好飲。泰北咖哩金麵 $128聽講係招牌菜，叫翻個試吓。啲咖哩都幾辣的，見到好大堆個啲係脆條，又或者係脆麵？浸啲咖哩汁會好食啲，不過我哋覺得一般所以只食咗好少。麵喺個堆洋蔥下面，有一堆正常煮過浸住咖哩汁嘅麵，樣子同口感都似伊麵，煮淋咗同埋浸住汁幾入味，好食過脆麵。旁邊仲有一堆燒雞扒，燒得幾香唔錯。炭燒豬頸肉 $138燒得唔夠，偏淋，亦冇乜炭香味，都偏薄炭火燒牛肉 $208有十舊，份量都算ok都係燒得唔係好夠，又唔係好熱，有啲位比較難咬，同埋唔太濃牛味蟹肉奄列 $168呢個好似都算招牌菜，同埋其他餐廳比較少見。上菜個樣幾靚，入面唔算好多蟹肉或者好香蟹味，但都有的，呢舊奄列會食到好滯。

閒日夜晚黎到呢間湖水藍綠既餐廳，頓時有種去左熱帶地區度假既感覺🏖️▪️ 蟹肉奄列 （7.5/10）💲168係泰國最出名既蟹肉奄列，都應該非Jay Fai莫屬🤭不過上次去既時候，無時間去食😢唯有係香港食住呢個止下癮先，蛋煎得比較熟，包到好實身，勝在內餡飽滿，都有幾多新鮮蟹肉，配上是拉差辣椒醬🌶️▪️ 炭燒豬頸肉 （7/10）💲138薄切豬頸肉，炭燒過後都係乾身啲，入口帶微彈，份量亦多，個醬會有點辣🐷▪️ 和牛炒寬河粉 （7/10）💲148牛肉口感正常，但係食唔出和牛級數🤪加左粟米芯、蘿蔔絲、芥蘭等去炒，寬河粉薄滑身，帶點煙韌🤓▪️ 椰子沙冰（6.5/10）💲58面頭有啲椰子脆脆，不過沙冰比較稀淡，唔夠椰子味🥥🔎 整體評分（7/10）

是日小妹到訪了一間位於大角咀嘅泰國菜餐廳，聽聞這間餐廳係首次入圍米芝蓮2023必比登推介香港美食名單，餐廳主打高質傳統泰式菜，由泰國廚師親自主理。人氣招牌菜有炭火燒牛肉、炭火鹽燒魚、泰北咖哩金麵、蟹肉奄列、芒果糯米飯等，小妹當然也要試試看🤤🤤🤤炭燒豬頸肉 $138豬頸肉薄切，邊緣燒至焦脆，肉質嫰有肉汁，薄切下品嚐到油潤口感，配上泰式酸辣汁，惹味可口蟹肉奄列 $158奄列大大件，薄薄蛋皮，內裡充滿蟹肉絲，份量多，肉質鮮甜意大利香草蒜蓉麵包 $38烘烤後嘅香草蒜蓉麵包，外脆內軟，陣陣蒜蓉焦香，那種留在口腔內揮之不去嘅重口味，酥香惹味，令人無法抗拒，小妹同樣地對佢又愛又恨😂餐廳裝修以湖水綠為主調，走泰式復古民族風，牆壁掛滿復古海報和傳統泰式壁畫，舒適藤櫈配上民族風的坐墊，再配上各款泰式美食，令人有種彷如置身泰國當地小店，打卡一流。有興趣嘅朋友們，有機會要試試喔😉

放假決定到利奧坊搵食，發現呢間新式泰國菜！一坐底就送上一份香脆小食，十分貼心～🥗青木瓜沙律 Som Tum ($78)口感沙律爽脆，味道酸酸甜甜，帶點辣味，十分開胃🙌🏻🥩和牛炒寬河粉 Pad See Ew ($138)賣相較為濕身，但口感不黏；和牛口感有點煙韌，如果腍啲會更好～🥓炭燒豬頸肉 Kor Moo Yang ($128)份量算多，燒得十分入味，炭香味洋溢；口感彈牙爽口，油膩部分不多，值得一試！✨整體感覺：餐廳裝修色彩鮮艷，打卡一流，店員服務好；食物份量多，質素不錯，值得一試！

利奧坊一帶都多餐廳，見到有一間新開幾chill既餐廳就入左黎試下～ 呢到既裝修真係幾好，以綠色🟢、白色⚪️同木色🪵為主，高凳同梳化位🛋️都有任君選擇，仲有復古瓷磚同竹藤椅，而牆上面有懷舊泰式🇹🇭海報，仲有啲霓虹燈，好有去左泰國🇹🇭既feel🤩 食物方面整體味道都偏辣同甜啲，都香口惹味，不過唔食得辣🌶️既朋友可能要注意問下有無得少或者走辣🌶️～ 擺盤都精緻，黎聚腳都幾好～(5 😍 係滿分，🤩係半分）泰北咖喱金麵 🥘🍜 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個幾特別，麵係粗麵，有少少似雲吞麵🍜嗰種粗麵，今次既係由小麥🌾做既雞蛋麵🥚🍜，帶有淡淡既蛋香🥚，加埋雞肉🐥同椰奶🥥🥛等配料黎煮成，個汁就係咖喱🥘配胡姜、薑黃、生薑、椰奶🥥🥛、醬油同棕櫚油🌴，跟住最後淋喺金麵🍜到，烘出獨特既香味～ 個麵🍜係腍身啲但唔爛，帶有少少咬口，幾掛汁，辣辣地而有啲甜味中和左無咁辣幾好味😋而雞肉🐥既份量有好多，索晒啲汁好惹味，肉質嫩滑，另外仲有啲炸得香脆既金麵🍜，有埋青檸🍋，口感幾豐富～ 如果除左麵🍜同雞🐥之外，再有多少少其他配料就更加好～炸肉丸生菜包 🐷🍡🥬 - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係東北豬肉丸🐷🍡，係由

🍪【#大角咀】Restoran SAYA💥傳統炭火燒烤 還原異國風情💥.🍪 🎊大角咀有新餐廳開幕！SAYA還原東南亞街頭風味，餐牌保留經典美食，仲有創新滋味。當中一定唔可以錯過泰式燒物，罕有地以🔥炭火燒烤炮製而成，去🌃泰國夜市啲回憶眨下眼就返晒嚟！餐廳設計新舊交錯，窗邊掛滿富未來感嘅霓虹燈💡，配埋用色大膽嘅內牆，但又有復古瓷磚同竹藤櫈，好有feel！.✧ The latest addition to Tai Kok Tsui’s ever-changing restaurant scene is SAYA, proudly presenting the delicacy and vigour of Southeast Asian street food😋. Going all out with the traditional yet vibrant design, SAYA illuminates the interior with futuristic neon lights, builds a modern facade with boldly coloured walls, an