塚田農場

营业中

休息中

呢排天氣轉涼，同母親大人女朋友想食返啲熱辣辣嘅嘢暖暖個人，可惜牛角要排成八十幾張枱，我唯有係呢兩位大人Hungry之前另覓一間食得開心又打到卡嘅餐廳啦。而我好好彩有呢間之前食過幾次嘅主打美人鍋嘅日式料理做左我當晚嘅救世主。虛驚一場點都會叫返杯酒定下驚先啦！Tokyo Sour：一杯結合左sake同抺茶再用蛋白做返個foam。口感幾特別不過就太新奇喇。下次再試其他雞尾酒。有酒又點少得前菜呢？每次黎都會點呢兩樣野，以每次個水準都好好。今次都唔例外呀！梳乎厘鰻魚玉子燒：每次黎親必點之一，淨係個賣相咁得意經加哂分，切開佢之開啲湯汁同鰻魚香爆出哂再一啖拍落去，好！滿！足！炭燒走地雞-鹽味：每一粒都好juicy，炭燒陣味又唔會蓋過啲雞肉嘅鮮味。佢地仲配左胡椒芥辣、鮮磨wasabi、同柚子soy sauce 俾你會挑戰味蕾。我個人最鐘意加wasabi落舊雞到食。主角黎喇！美人涮鍋 -和牛：成個大型donut嘅和牛片真係好震撼。湯底用左天然豐富骨膠原的走地雞熬製而成嘅雞湯，男女食個都feel到肌膚升左level！不過份量食落比睇落少，我地另外追外左一個走地雞、豆腐同烏冬。

上次食羲和雅苑路過這間餐廳，見到什麼什麼美人鍋幾得意呀，而且大排長龍應該不錯吧！所以一早電話訂定位替親友慶祝生日。平日都是分2輪枱，6點或8點半，為了遷就放工時間唯有訂6點半，但要8點15分交枱。6點15分來到，餐廳只坐4成滿，可能我較早，可以安排坐望海窗口位好正呀！7點就逐漸坐滿了。美人鍋送到，侍應會幫忙將上層的蔬菜及肉丸放上鍋內，還排得靚靚的。骨膠原雞湯甜甜地有點似sukiyaki，牛肉鮮味點雞蛋食一流，雞肉丸都好好味。骨膠原成個波咁，放爐上會慢慢溶掉玉子燒加$5可加蟹肉，蟹肉份量不少，蛋好滑，超好味炸雞不是脆皮但都好好食雞肉好滑，味道亦很好雞湯太好味不想浪費，加3個拉麵，每個都只是$10，抵食又好食