富景清香麵家

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有一段時間想食清淡啲，於是揀咗雲吞麵嚟食，上網見到comment唔差，所以就嚟試吓。聽講食鹼水麵可以化解胃酸，唔知係咪真呢？食雲吞麵到底應唔應該落醋呢？小編之前都唔會落醋，但後尾發現加咗醋之後，會提升鮮甜味，建議大家試吓。雲吞麵🥟🍜 4/5 $32五粒雲吞同鹼水麵嘅配搭，雲吞都幾大粒，都幾爽口彈牙，麵嘅質地就唔會太韌，唔會太乾爭爭，保持一定嘅彈性，湯底就唔會太強烈嘅鹼水味，小編到幾喜歡呢碗雲吞麵🥰😘。水餃伊麵 3/5 $38水餃有四粒好大粒，分數係俾晒係水餃，伊麵其實係冇乜味，仲要煮得太淋，冇咬口冇味道。講返水餃，皮薄餡靚，見到有啲木耳絲增加一個爽脆口感🤩🤩。炸兩 3/5 $12正常發揮，普普通通冇乜太特別太突出嘅諗法。$12一碟炸兩超平嘅價錢，所以要求都唔可以太過苛刻。炸雲吞 1/5 $30依頭講完熱氣，嗰頭就嗌咗炸雲吞，所以就後悔啦。佢炸得過火，燶味同苦味好明顯係個雲吞皮出晒事，完全破壞晒，擺唔到落口😢😵‍💫。我要加少少糖先至放到入口。地點:北角站A出口，隔籬就係嗰間舖頭，方便，做開街坊生意，甚至乎打工仔都會去呢度食飯。對面仲有北角匯，渣華道體育館。環境:鋪面都幾大，目測十幾張枱，

朋友生日都北角的其中一間酒店慶生。剛好遇著她需遇家人食飯，只好與另外的朋友在附近買些晚餐到酒店食飯。我們都好少到北角尋找食物，剛好大家都只想食些傳統的麵食，見到呢間就決定買外賣試試。餐牌的選擇都好多，有不同的小食、麵類、飯類及粥品類。座位闊落，空間感覺舒服。我們三人點選了以下食物。1.涼拌黃瓜拼海蜇（ $37）作為夏天小食就啱曬，冰凍海蜇紮實爽口，充滿麻油香氣，還帶有甜甜的味道。黃瓜清爽入味，帶少許的辣，但好愛食。2.郊外油菜（ $22）太耐無食新鮮的蔬菜，新鮮的生菜配上蠔油，正3.酥炸杏鮑菇（ $31）杏鮑菇紮實、有嚼感，口感彈牙，加上外表炸得金黃酥脆。4.蔥花雞蛋腸粉（ $21）腸粉有米香，吃起來又蛋香又用蔥花的香，沾小小豉油連同蔥花，味道不錯5.炸兩（ $12）腸粉油炸鬼挺香，頗有水準。可惜無拿到甜醬辣醬。6.一鳴雲吞河（ $32）雲吞皮薄，滿滿的蝦肉雲吞有5粒，爽口彈牙，配上河粉，真係好飽肚，好滿足。7.紫菜四寶河（ $45）有機會大家要試試佢既辣椒油，夠惹味夠辣，最愛用來配麵食及小食。有機會要試堂食，因為始終外賣拿返去有些食物會無堂食咁正。

傳統的東西總覺得一段時候沒吃，就會有種很想吃的感覺，而且雖然什麼都好像貴了很多，但傳統的反而沒加了多少價，這可能也是我想吃的原因吧，用少錢就能吃到很飽的感覺真的很爽！馳名牛腩飯（４９玩）牛腩是清湯腩，再加了點腩汁。牛腩是半肥瘦的，吃起來肉質鬆化，有一點點入口即化的感覺，油香十足，味道鹹香，牛味突出！加上的腩汁用來拌飯就剛剛好！蔥花雞蛋腸粉（２１元）這個有點像潮式腸粉的配搭，但用上廣式的方法來弄！吃起來既又蛋香又用蔥香，腸粉帶有米香，吃起來又非常滑嫩，中間咬到蔥花爽脆的口感！正宗上海粢飯（２０元）正不正宗我就不知道，因為我沒吃過上海的，但這裡的份量挺不錯，有我手掌那麼大，內裡放了油炸鬼，榨菜，肉鬆，再用飯包好，飯也不像是常平我白飯，看到帶點黃的，吃起來煙韌中帶點爽脆，又有油炸鬼的脆，肉鬆的香，整體味道不錯，我挺喜歡！炸兩（１２元）叫這個的時候，店員說要等一下，因為這是即叫即炸的油炸鬼，再包止腸粉皮的，聽到就非常誘人，但因為我是外賣的，就吃不到最新鮮的狀態了！不過回到家吃起來還是挺不錯的，油炸鬼挺香，腸粉嫩滑！