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2009-06-16
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工作繁重,連夜加班,放工已經是晚上九時許。簡單與同事來到旺記填填肚子便是。旺記的環境,幾個字便說完。假天花、白光管、白瓷磚、圓凳配摺檯;簡單來說就是上了鋪的大牌檔罷。不知是否年前因食物中毒事件被衛生署查封關係,店面比想像中整潔。由於「半晚餐、半宵夜」關係,我們只點了三數款菜式。蠔仔粥:分大小兩種,叫個小的也已夠兩人吃。小小的蠔仔也有鮮味,配上潮州粥,再加少許胡椒粉,不錯。 炸墨魚餅:鎮店之寶,用小籃上檯,細細塊但居然有十件。表面香脆,內裡墨魚夠彈牙,絕對是首選推介。 豉椒炒蟶子:肉夠嫩,汁夠濃,但不太乾淨。 蜜汁鱔球:煎得夠香,配上甜甜蜜汁,不過略嫌太甜,畢竟不是甜品哩。 蒜蓉炒芥蘭:夠鑊氣,菜夠嫩又唔苦,八十分啦。 加上啤酒,每人也不需一百元,經濟實惠。
旺記的環境,幾個字便說完。假天花、白光管、白瓷磚、圓凳配摺檯;簡單來說就是上了鋪的大牌檔罷。不知是否年前因食物中毒事件被衛生署查封關係,店面比想像中整潔。
由於「半晚餐、半宵夜」關係,我們只點了三數款菜式。
蠔仔粥:分大小兩種,叫個小的也已夠兩人吃。小小的蠔仔也有鮮味,配上潮州粥,再加少許胡椒粉,不錯。
炸墨魚餅:鎮店之寶,用小籃上檯,細細塊但居然有十件。表面香脆,內裡墨魚夠彈牙,絕對是首選推介。
豉椒炒蟶子:肉夠嫩,汁夠濃,但不太乾淨。
蜜汁鱔球:煎得夠香,配上甜甜蜜汁,不過略嫌太甜,畢竟不是甜品哩。
蒜蓉炒芥蘭:夠鑊氣,菜夠嫩又唔苦,八十分啦。
加上啤酒,每人也不需一百元,經濟實惠。
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