Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

日日都掛住玩，終於有時間去中環Zara掃減價貨啦！好彩都買到三件裇衫同皮鞋返工！哈！A姐就……一如以往，好似想買起成間舖咁！足足行咗四個鐘……女人一買嘢，就真係老公姓咩都唔記得。踏出Zara嗰一刻，我真係餓到胃都穿！終於可以去食嘢啦！唔理喇！拉住A姐去IFC四樓嘅食Fusion菜。大家都知Fusion菜係玩mix and match，而玩嘅主要係東南亞菜結合西菜，所以好多菜式都有好多香料，口味清新獨特。一入到去，望住佢嗰Drink menu，杯杯Signature mocktail都咁colourful，好難唔嗌囉。我哋叫咗（圖右）同（圖左），兩杯都係以泰國蝴蝶花茶為底，聽講可增強記憶，抗焦慮抑鬱，有鎮靜作用。侍應會喺你面前倒入深藍色嘅蝴蝶花茶，賣相認真好吸引。味道較淡，相反好香熱情果味，但又唔會太甜。唔多好沙律嘅我叫咗炸流心蛋軟殼蟹凱撒沙律，A姐以為我為咗佢特登叫！哈，傻豬！ 其實係因為佢有隻炸流心蛋咋，似乎好特別咁。外形成粒炸蝦丸咁，一切開，嗰蛋黃就即刻流出嚟，配埋香脆嘅軟殼蟹，香口惹味，無平時沙律食草嘅感覺。鐘意食海鮮嘅A姐叫咗白酒蒸蜆青口。白酒煮海鮮係好鬼佬嘅嘢，Glassho

早前，收到Glasshouse公關餽贈的優惠券，原打算與堂妹們三人同行，於黃昏下品嚐美景佳餚。後來，忽然想到獨樂樂，何不眾樂樂呢？於是，決定邀請家中老嫩，一行八大一小去玻璃屋齊歡聚，鬆一鬆。習以為常，小妹總喜歡獨個兒先到餐廳，不慌不忙地四周遊蕩、拍照，好不寫意自在。Glasshouse採用落地玻璃的設計，樓底高，景觀開揚，自然光充沛，極具氣派，頗有高不可攀之感。拍照期間，不少路人均好奇地探頭入內張望，欲一睹其風采，足見其魅力非凡。餐廳分為室外和室內兩個部份，室外用餐既可遠眺維港，又可以與陽光清風及花木作伴，是小妹夢寐以求的庭園用餐環境也。奈何，天公不作美，竟下起毛毛的細雨來，煞是掃興和討厭。室外擺放了藤器的傢俱，並種滿了各式各樣的植物，有松樹、薰衣草、鼠尾草、黃楊等，綠意盎然，充滿大自然的生趣，空氣零舍清新，讓城市人疲憊的精神為之抖擻起來。戶外小花園仿如沙漠中的小綠洲，遺世獨立，呆望遠處觸不到的大海，獨力與四周死氣沉沉的高樓大廈相抗衡。雨，開始停下。留下，頭上那一片灰濛濛的天。室內面積不算大，開放式廚房以L形霸佔了大部份室內空間。放眼四望，只見粗幼不一的鋼枝，肩負起支撐玻璃屋的重責；屋

上週五真是一個happy friday，我們一行四人在尖沙咀Frederic Blondeel品嚐完美味朱古力後，又出發來近日人氣火紅、位於IFC的Glasshouse進行第二場試食。對於這場試食，甜魔媽媽可是十分期待的；一來對於Gaia Group這個品牌素有信心 (旗下餐廳包括Gaia, Isola, Joia, Greyhound Cafe, etc... 都是一些高質素餐廳)，二來頗有興趣看看新派型格混國菜到底有甚麼選擇，最後就是想到可在開揚的玻璃屋內，欣賞維港迷人璀璨風光，心情就興奮不己!Happy Friday的晚上餐廳有九成滿，相當熱鬧；我們對著美麗海景用餐，感覺放鬆又寫意。大家先選點心水飲品，CEO與文迪要了這裡的著名蝴蝶花茶--Blue Sun Set ($58)，是款二合一的組合飲品，色澤深邃艷麗而變幻吸引，單看已是味覺一大享受。味道就沒有沒評價了。劉總點了另一十分馳名的彩虹冰紅茶---Absolut Peach & Vanilla Twist ($58)，這個甜魔媽媽也有好奇一試，賣相雖沒太特別，但味道卻是一等一的清甜吸引，十分的討喜!! 我實在應該要選點這個的~