勝博殿日式炸豬排

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日式炸豬排係香港都開左唔少，之前都有食過同類既，今次試呢間因為果日係銅鑼灣同老婆行時，一直未搵到食，起初想去搵壽司食，但老婆話想食熱野，咁好彩見到就不如話食炸豬，點不知去排隊先發覺勁多人，一等就等左幾十分鐘，心諗唔好食就死囉。埋位時打開餐牌，發覺選擇好多，雖然想試芝士豬卷或者露筍豬柳呢D新野，但我地兩個人都係選擇番最原始既特上豬排同豬柳。前菜都係椰菜絲任食，加下芝麻醬吊下味開胃下。個芝麻一磨就好香，好似倒左麻油果種香味，最後加番少少豬排汁，個汁有少少酸既香味，混左芝麻後，感覺無咁油膩。炸豬柳套餐，個飯係麥飯，一啖食入口，飯味唔濃，但係每粒飯既黏性好夠，飯身唔太硬麵豉湯味道比較濃，相信係昆布放得唔多，令到個味道比較單調。豬柳本身炸得好好，入口好嫩滑，好似食緊豬肉味既綿花糖咁，層皮雖然睇落炸得比較深色，但入面仲要皮肉相連，無話炸到塊豬排收左水同皮分開左。點左醬汁後，芝麻碎刺激左嘴嚼時既感覺，芝麻香味同豬柳鮮甜度十分配合特上豬排套餐係老婆叫既，睇到有少部份係肥糕，但比例唔多，而且豬排本身好厚，食落口就同豬柳另一種對比，豬柳會係嫩D，多汁，但豬排就爽好多，而且每啖咬落時，咬開脆脆既皮，然後咬開

師傅好似好耐都冇同外星人食過午餐, 於是就相約外星人於某星期六飯局! 起初師傅就叫外星人諗下去邊到食, 皆因外星人好鬼多野唔食, 點知外星人嘅進度緩慢, 唔嗲唔吊咁, 於是師傅按耐不住決定自己揸莊, 只係問左外星人對吉烈豬扒點睇, 殊不知外星人勁鍾意, 於是師傅決定揀呢間食店作為當日嘅午餐!為免到時要做啲無聊事情, 就係輪候等位, 於是師傅決定至電留座! 當日準時去到, 人未算多, 報上名來後, 知客就帶師傅入座, 而外星人當然係未到啦; 於是就睇下餐牌有甚麼吸引, 有甚麼推介, 睇左一輪後師傅仍然係冇咩心水, 到外星人到後又再商量下, 點知外星人真係有嚴重嘅選擇困難症, 揀好耐都揀唔到! 最後要師傅比多啲意見, 外星人先能揀去勝博殿套餐, 鬼咩, 勝博殿套餐可以一次過滿足佢貪心嘅慾望; 相反師傅就維持一向嘅專一, 只係揀左炸豬柳套餐, 再外加一客炸廣島蠔! 套餐有前菜, 麵豉湯, 椰菜絲同白飯! 至於勝博殿套餐有啲咩呢? 就有炸蝦一隻, 一口炸豬柳, 忌廉蟹肉卷同埋炸豬柳!落完單吹下水, 又磨下芝麻, 不經不覺食物就放左喺面前! 謝主隆恩後, 隨即開餐, 師傅第一時間先試下椰菜絲,