茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

友人的生日飯，早說好要在這裏吃，下班來到已是人山人海(直把旁邊那家韓國餐館的門口淹沒了⋯)；不用上班的她未夠六時先來拿號，結果足足等到七時才入座！還好門口備有大量 menu 供等位中的客人細閱，所以大部分客人一坐下便可以點菜，縮短了吃的時間，也讓等得焦急的人有點寄托啊。友人要了綜合水果茶，試了一小口，酸甜冰凍的很解渴，下了一顆酸梅讓茶的味道醇和了一點，不錯的配搭啊。我要了杯 iced mocha，這個相對普通一點啦，朱古力味稍嫌太重，就是很甜很膩的感覺，面頭的曲奇也稍稍軟掉了。主吃之一，要了個炸雞排肉燥飯，雞排新鮮炸起，炸衣弄得稍厚，不過沒炸得乾身，入口還吃到肉汁，醃味帶甜感覺不錯吃；肉燥的分量不太多，味道不太濃厚，有點被雞排的味道蓋過了；倒是旁邊的溏心蛋滿有驚喜，入口帶滷水香，蛋黃雖然熟了一點，不過咬下口還是很嫩，好吃！友人想吃這台式烤香腸，於是也就點了下來啦，上桌時倒覺得分量比想像的多。香腸切成薄片，香甜得來也沒那麼膩 (畢竟腸入面有很多肥肉)，配上旁邊的生蒜同吃，蒜頭的味道跟香腸的味道很搭配，讓味道更豐富一點。酥炸蚵嗲，上桌時看見油光滿碟，也覺得有點大鑊，吃來吃去大部分也只吃得著

類台式休閒茶室近年在香港大行其道，就如日本拉麵店一樣，一間接一間，而且每有開店，便大排長龍，令「食民」趨之若鶩。這家也是近期的熱店，看見多個讚好的食評，加上「羊群反應」，便嚷著要白老鼠跟我去吃。我的目標當然是那熱賣的雪糕吐司，無奈我的白老鼠不太愛吃甜品，更討厭吃麵包。吐司已不能再是我的目標，只好把目標放在綜合水果茶身上。早前開業的另一間茶室，以水果茶及士多啤梨窩夫作招牌菜，看見水果茶內的鮮果，加上討好的外觀(以瓶子來乘載，感覺份量很多)，早已成為我的目標。看見茶包覺得有點奇怪，喝下去其實一點茶味也沒有，倒像喝橙汁加上雜果似的。但實在沒有讓我失望，水果新鮮，果茶不太甜，沒有濃濃的茶味，感覺非常清新。食評說這飲品也值得一試，白老鼠當然要嘗試一下。看見待應端上來杯子裏那層厚厚的忌廉，我心裡一沉，頓覺我的水果茶更清新可口。但好奇心告訴我還是要嘗一口。盡量把忌廉撥開，但小匙上還是沾了不少，無奈只好把忌廉也吃下去。吃下的一刻頓時雙眼發亮，尤如吃著芒果雪糕，終於明白為何芒果沙冰要加上一層厚忌廉了。不單要一起吃，還要盡快吃，忌廉溶了就沒有雪糕那種口感了。陪我吃是白老鼠的任務，唯一有興趣的是牛肉麵，不吃

其實只是隨便選個藉日，給甜魔媽媽一圓期盼多時的心願；真的，都忘記想吃這兩間店多少次了，但這等人氣店子帶著小兄妹真的麻煩啊，所以很開心上週日終於如了願。嘻嘻，在這開心又炎熱又工人姐姐放假的星期日，返完教會還是別回家了，一家去銅鑼灣吃吃吃吧! 除了昨天記錄的樂天皇朝，當日甜魔家還首先到訪了茶木及Via Tokyo，飽到傻!!  先講茶木，它在銅鑼灣已有兩間分店了，我們去的是銅鑼灣廣場店。其實這裡一點不baby-friendly，上樓要先經一道樓梯才有電梯，餐廳不設訂座要等位，店內也沒有BB high chair，但真的太想吃了。我們是來吃late lunch的，約在2:30pm抵達，要等5張檯呢。還好一早在元朗吃了豐富港式早餐打底，所以也不會太餓。等位時甜魔家先研究好吃甚麼，進去就可以盡快點餐，盡快上菜，盡快完成，那就可以較快還檯給來下午茶的食客。無疑店內的擺設是花過心思的，想營造一份輕鬆悠閒感；如果不是未食先要等十多廿分鐘，窗外也不是麻麻密密的高樓大廈，或者食客真的可以感覺悠閒。現在，沒辦法真的沒那感覺。沒有BB high chair對於我們不算大問題，因為高個子囝囝完全可以自己坐了，至

去年已聽過「茶木」這個餐廳名字，但由於很少在旺角區吃晚飯，所以「茶木」旺角店開業了大半年，我都還沒到訪過。是晚約了客人談一點公事，但不想去那些人多嘈雜又難找座位的coffee shop，而且突然想要一點新鮮感，於是上OpenRice查一查銅鑼灣區的最新餐廳。一查之下便找到了「茶木」，原來「茶木」新開了銅鑼灣分店！地點十分方便，環璄也好像頗舒適，於是便決定相約客人在這裡！晚上六時半到了這裡，還有一半的座位沒有人坐。門口的服務員態度很熱心招呼我入座。這裡環境休閒舒適，裝潢設計清新自然，亦加添了一點點樹木的元素。座枱與座枱之間不太擠迫，大多是二人或四人枱。可是餐枱大一點會更好，還有我的那張枱腳有點不穩。侍應生隨即給了水和menu，menu猶如一本輕量級的消閒雜誌，圖片和排板都很美～ 單看menu已感到這家餐廳的熱誠與用心經營。menu內除了介紹飲品和食物，還有幾頁特寫，也有介紹之前旺角店開張時特地拍攝的浪漫微電影《茶木邂逅》， 由關楚耀、連詩雅擔任男女主角，在YouTube用關鍵字”茶木邂逅”便能找到，少有餐廳會做微電影這些軟性的宣傳，marketing做得很好。當然，封面和內頁的蜜糖磚塊是