茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

做完運動去茶木食個quick dinner. 因餐廳位於中環嘅關係，這間店比其他茶木價錢貴約兩成。雖然餐廳不大但晚上到訪總比午飯時間來得輕鬆，就算要排隊等位都非常快。今次叫咗炸豬排同雞排肉燥飯。份量大，豬排酥脆夠味肉燥雖然感覺少許油膩但跟白飯剛剛好，再配上半隻糖心蛋及前菜已很滿足。炸雞排不太入味所以還是比較喜歡豬排。眼見其他食客又叫珍珠奶茶，果茶同甜品好吸引，但因為唔想剛才嘅汗水白流所以決定下次先再試。

去開中環看展覽,見在行人扶手電梯旁邊有間茶木,覺得很久沒吃過又不想傷腦筋就走上去了.威靈頓街這店的裝潢和菜單看起來比其他分店更高檔. 近窗坐位還可以望到天橋的繁忙人流,看着有些行人在趕我卻悠然自得感覺有點爽.玫瑰洛神花茶紅色的玫瑰洛神花茶清香順喉,不夠喝還可以要求加水,一壺可慢慢細味整個下午. 不過我嫌甜度稍微不足.三杯中卷當小食,作為小食份量是蠻多的. 裏面有炒魷魚,蒜頭同埋好多姜. 座在陶瓷煲仔內又漂亮又保溫. 魷魚鮮嫩沒有過熟,透着酒香,姜不辣亦醃得很入味,平時不喜吃姜的我都吃了幾塊.主食要了炸雞排肉燥飯,上餐時跟酸菜及半隻糖心蛋. 炸雞排皮薄酥脆,內裏濕潤,鹽酥調味適中. 肉燥甜甜地幾開胃,份量亦夠撈珍珠米飯. 抵食之選.提拉米蘇丹麥吐司丹麥麵包用牛油和蜂蜜焗至香脆,再加上朱古力碎,新鮮生果,軟滑忌廉及一球提拉米蘇雪糕. 賣相賞心悅目. 吐司口感鬆脆，忌廉雪糕軟滑,夾埋一齊食冷熱脆軟兼有,口感豐富. 份量亦十足,以此作結男士也會覺得飽肚.於連鎖餐廳茶木算是把質量保持得很好的一間. 此分店更為乾淨企理及走高尚路線. 如下次要約稍有要求的女生進餐又不想荷包受罪會再前來.

炸雞排肉燥飯一個靚靚碟鋪上肉燥, 炸雞扒, 滷蛋同酸菜作配菜, 感覺豐富, 顏色多變, 炸雞扒炸粉和肉陳稍為分離, 入口香脆,充斥台式風味的鹽酥香氣, 尚算不錯. 濕潤肉燥配上珍珠米粉十分合襯,但油了一點, 滷蛋得半隻, 不過留心程度高又入味, 配飯一流. 整體大大份, 如果包飲品就仲抵食啦!三杯中卷蒜頭魷魚圈感覺油膩不過幾香口.玫瑰洛神花茶一壺洛神花茶色澤深紅, 透徹感高, 浮起朵朵玫瑰, 入口甜度不高, 清新可口, 滲出陣陣花香, 解漏很不錯！

夜晚要去中環同朋友消遣，當然是醫定肚仔先出發去玩啦，竟然就發現了原來茶木都降臨了中環區！而且裝修格調優雅，似乎想走高檔路線呢！之前都有食過其他分店的茶木，一直很喜歡他們雜誌式的餐牌，感覺很特別，很有台式優閒小食的風格！先來一個炸雞排肉燥飯啦！雞扒不算熱口，應不是即叫即炸呢，但還算整得鬆脆可口，而且感覺炸粉略多，少量會比較好，配上肉燥飯吃算是不錯的配搭！來到茶木不得不吃招牌菜式，磚頭吐司吧？個人喜好選了草莓味！不得不讚賣相十分吸引，與廣告的圖片是一致的😝吐司內的麵包粒是炸過的呢，很香口很滋味，再配上雪糕和棉花糖，一冷一熱的絕對是給味蕾至高無上的享受！我覺得每間餐廳都應該有自己的招牌菜式，茶木的磚塊吐司絕對是十分出色👍而且亦有不少台式餐廳效法，推出類似食品呢！飲品點了抹茶奶蓋，抹茶加奶是很好的配搭，不過個人覺得奶味較重，略為掩蓋了抹茶香，但就頗適合自己的口味！而且杯中亦有介紹製作奶茶的比例，很得竟呢！😆😆