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2019-06-28
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同老公出旺角買相機鏡頭,買完時間尚早,又諗起雞煲打邊爐,66雞煲上次晏咗又冇book位食唔到,今日早早地碰下運氣,好好彩,仲有一張二人枱,連埋我哋,今晚full曬。店員推介雞煲火鍋海鮮套餐,都好,老公鍾意海鮮,樣樣有,兩個人食可以試多啲。先嚟前菜花螺,凍食鮮甜爽口。然後混好醬,準備作戰。雞煲揀咗BB辣,上枱後店員幫忙炒炒炒,確保每件雞都沾上濃汁,配料好豐富,包括紫洋葱、唐芹、芫茜、辣椒、青椒、薑、葱……,雞件好滑,汁嘅味道濃而不鹹,越食越惹味,喜歡吃濃味的我真的好喜歡。食完雞煲,店員幫我哋換上打邊爐嘅鍋,是一個蟹鍋,未打開蓋已經聞到一陣陣好香嘅蟹味,裏面有一隻好大嘅蟹,打開蓋,蟹嘅香味更加撲鼻。海鮮拼盤包括鮑魚、貴妃蚌、廣島蠔、蟶子、大蜆、海蝦、螺、魚片,海鮮好新鮮,先吃蟶子皇,勁大隻,肉質爽口,老公最喜歡這個;海蝦勁新鮮,蝦肉爽甜;鮑魚勁大隻,厚肉鮮甜;廣島蠔都唔錯,再多兩隻更理想。隻大蟹有好多膏,成個湯滾住都係蟹膏, 蟹肉香甜,蟹蓋內都有好多膏,落手落腳食到大家舐舐脷。其他火鍋材料包括美國肥牛、牛柳粒、豬肉片,夠肥夠香,牛柳粒淥耐咗都唔韌。仲有手打牛丸、手打墨魚丸同手打豬肉丸,手打
店員推介雞煲火鍋海鮮套餐,都好,老公鍾意海鮮,樣樣有,兩個人食可以試多啲。
先嚟前菜花螺,凍食鮮甜爽口。
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然後混好醬,準備作戰。
雞煲揀咗BB辣,上枱後店員幫忙炒炒炒,確保每件雞都沾上濃汁,配料好豐富,包括紫洋葱、唐芹、芫茜、辣椒、青椒、薑、葱……,雞件好滑,汁嘅味道濃而不鹹,越食越惹味,喜歡吃濃味的我真的好喜歡。
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食完雞煲,店員幫我哋換上打邊爐嘅鍋,是一個蟹鍋,未打開蓋已經聞到一陣陣好香嘅蟹味,裏面有一隻好大嘅蟹,打開蓋,蟹嘅香味更加撲鼻。
海鮮拼盤包括鮑魚、貴妃蚌、廣島蠔、蟶子、大蜆、海蝦、螺、魚片,海鮮好新鮮,
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海蝦勁新鮮,蝦肉爽甜;鮑魚勁大隻,厚肉鮮甜;廣島蠔都唔錯,再多兩隻更理想。
隻大蟹有好多膏,成個湯滾住都係蟹膏, 蟹肉香甜,蟹蓋內都有好多膏,落手落腳食到大家舐舐脷。
其他火鍋材料包括美國肥牛、牛柳粒、豬肉片,夠肥夠香,牛柳粒淥耐咗都唔韌。
仲有手打牛丸、手打墨魚丸同手打豬肉丸,手打嘅係唔同啲,勁彈牙。
魚皮餃、雲吞、水餃、白菜豬肉餃都好掂,材料新鮮味道好。
自家製響鈴一定要試,呢款大概用五秒,索滿汁勁好味。
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炸魚皮非常脆,食到最後依然脆卜卜。
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菇菌類拼盤有鮮冬菇、金菇、雞髀菇、蘑菇、本菇及秀珍菇,梗有一款啱你心意。
鮮菜籃有幾款蔬菜,都好新鮮。
整體來說雞煲質素好好,火鍋材料好新鮮,食完飽飽飽。
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