Chip In Fish & Chips (已結業)

放假入西貢小店掃街掃美食😋距離小巴站唔遠沿著海旁行就行得到去門面好大個招牌寫上Fish&Chips好eye-catching，好易就搵到🤓鋪頭其實有堂食，但都係...坐喺outdoor地方開左幾張方形枱🙈假期去一定好full🙈必食推介⭐1⃣炸Oreo🍪 $20/3塊好新奇好有驚喜🤩必試👍🏻外脆入軟 曲奇溶左好有流心feel口感好新鮮😆 Oreo進化食法😆2⃣Fish Fillet炸魚柳🐟$50配上他他沙律醬/茄汁炸到外脆內軟 魚柳好厚肉好滑👍🏻+$18: 配上薯條+可樂3⃣Calamari炸魷魚圈🦑$38一盒兩串 每串有大中小三個圈圈炸得剛剛好，唔會乾身食落魷魚仲係好嫰好滑🦑👍🏻每樣食物都係即叫即炸♨️好熱辣辣好脆 而且炸粉唔會厚👍🏻入黎西貢一日遊，必食必試👍🏻

自從在外國回來後，都沒有吃過炸魚薯條了。雖然是英式著名小食 ，但在香港依然有小店可以炮製出和當地同等的效果！炸魚的外皮十分酥脆， 魚肉厚身所以油炸後肉質不會過老 。而且保留肉汁，配上他他醬和麥醋味道一流。炸雞件都是用同一款炸漿油炸而成。相比起大型連鎖店的炸雞件，他們 表面沒有粗糙的顆粒，有一種順滑的感覺。雞肉 都保持原汁原味，不會乾身。最神奇的是他們會用同一炸醬 來炸Oreo！咬下去有種煙韌的口感，味道相信我都不用多說了。這塊曲奇無論怎麼弄都是可口的。在如此秋高氣爽的天氣可以在室外享用這些心機的小食，還有微風吹過真的很心曠神怡。

全港首創既炸oreo 創意滿分！究竟咸定甜？邊個話oreo淨係"一拎 一浸 一lam"咁食 仲可以炸黎食！炸物既油香配上oreo既甜味 唔單只唔奇怪 仲出奇地夾 溶左既oreo冧冧地 外皮又脆脆地 唔錯唔錯突破生果傳統既食法 多數係台灣同東南亞先有既炸香蕉係香港都落地生根 炸完既香蕉內裏係冧既 好似會溶係口咁 整熱左令甜味更加突出 佢既炸粉唔厚 不過唔係脆既 因為佢係用麵粉做炸漿 

中午到了西貢辦事,離開時想起下午約了朋友Re-u,所以就想順便買些小食 我知道在西貢巴士總站附近有間名叫Chip In Fish & Chips的店,其中最出名的是它在全港首創的炸Oreo,決定去買些嘗嘗到了Chip in,發現除了炸Oreo之後,還有很多其他選擇,反正是一大群朋友一起吃,所以叫了好幾款,有炸Oreo,炸魚薯條,洋蔥圈和魷魚圈 原來這間店是即叫既製,所以在等待期間和店長聊起來,店長十分友善兼健談,但言談間了解了不少關於這間店的理念,對她感到十分敬佩原來這間店一直堅持履行社會企業責任,首先是會願意聘請智障人士工作,店長說因為店內工作大多都是簡單而重複,即使是智障人士也可以做得好,亦可以讓他們投入社會,自力更新;另外在收銀機前擺放某間慈善機構(我忘了是哪間)的籌款箱,可見店長善心十足 其次,談起食物時,店長說雖然食物全都是油炸,但卻不會肥膩,原因在於他們的炸漿用了麵粉及食油用了芥花籽油,並用高溫炸成,相對地健康,我不太懂烹調之事,所以只是半信半疑?_?不是等了很久,所有食物便通通準備好,用白紙包著,謝過後便回到巴士總站乘車食的時候才發現店長並無誇大其詞,食物外面的油被

黎到西貢見到有fish & chips固然興奮, 但係吸引到我既係呢個炸oreo!炸oreo係呢度既招牌由於係即叫即炸, 第一口咬落去非常脆!!無論係外型定口感都有d似oreo味既豆沙鍋餅hehe炸完都唔會太油又保住oreo既濃味$8兩件絕對超值!

天朗氣清~最岩去郊外遊遊架啦~於是去左西貢食海鮮...相信呢間FISH & CHIPS早在西貢聞名了一段時間~咁我就算幾唔餓都要賞面試試啦~炸魚薯條此店既招牌菜~價錢係非常合理的~三十幾蚊有炸魚有薯條...可但味道沒有相象中的香脆可口...首先講講舊魚先~用既魚並非劣質既魚柳~魚柳尚算合格...但沒有傳聞中出色再講講的是薯條~用上新鮮薯仔制成...但是送上的時候已經是微溫...一點都不熱不香及不脆....一句講晒~個薯條一點也不好吃的....炸OREO全港首創~炸OREO....佢店面個廣告係咁寫的....8蚊2件....於是我中伏了,,,我完全唔知自己食緊D咩....你話佢似炸雪糕咩?佢個心又唔夠滑BO...佢炸起左之後..個心係溶化左GE..可惜溶到一PATPAT咁...真係唔多識欣賞呢個首創既美食呀.......總結:價錢係唔錯的...如果想填肚又唔想花廢咁多~呢個係一個好選擇呀....但如果為佢既名氣而去試的話~我唸可以節儉反啦~最後都要讚一頻既係...呢間店既老闆好有禮貌.....而且仲好有愛心..店面請了一名有員工...眼見老闆唔怕長氣~亦都好有耐性細心咁教導呢個員工...