Sueno (已結業)

冇得去旅行，係香港搵下西班牙菜食，最近去咗灣仔 ，係囍帖街附近嘅小店，環境都幾有情調👍🏻烤乳豬:先點咗我面前呢個烤乳豬, 好有驚喜, 唔係中式乳豬口感, 面層脆皮薄薄一片, 肉質嫩滑, 必點之選呀!仲有伴碟嘅焦糖燒菠蘿, 好鮮甜, 一齊食好夾又唔油膩!香炸蟹波:前菜點嘅呢個蟹波, 粒粒都好大粒足料, 內面有滿滿嘅蟹肉, 外層炸皮薄薄地, 認真唔錯!西班牙蛋餅:另外仲叫咗小食, 第一次食西班牙蛋餅, 一見到有好可愛嘅感覺, 連埋煎pan上, 賣相好靚之餘, 蛋餅幾厚身, 蛋香味仲好出, 蛋餅幾厚身😋P.S: 如果星期一至六 2-7pm去係Happy Hour, 有beer同wine by glass都幾抵飲！

🇪🇸 今日搵食黎到灣仔，一間近囍帖街嘅西班牙菜餐廳- Sueno雖然鋪頭細細，但裝修都好有格調，仲有開放式廚房架，環境都唔錯👍🏻野食方面，我地叫咗➡️”香炸蟹波”，一上枱就知係即叫即整, 仲用足料, 一啖咬開滿滿都係一絲絲蟹肉，外皮外脆得黎又唔會太厚, 加埋d 汁夠哂惹味😋小食我地仲叫咗➡️”西班牙蛋餅”，賣相比較精緻，蛋香味好出，蛋餅都好厚身，入面應該加左西班牙肉腸食得出有咸香，加埋沙津另有一番風味😁主食我地就叫咗”烤乳豬”同”西班牙海鮮飯”，➡️”烤乳豬”就真係相當有驚喜，肉非常嫩滑，完全唔會有過老嘅感覺，皮雖然唔係廣東乳豬果隻脆皮，但薄薄一片，烤到大部油脂已經流走後都有一個好脆身嘅口感，強力推薦，黎到一定要試下😝😝而且伴碟仲有表面加左焦糖嘅菠蘿，食落就無咁油膩啦😎😎而➡️”西班牙海鮮飯”有大有細兩個size, 方便因應人數選擇。配料都幾足, 細size都有6隻蜆、4隻蝦同一隻魷魚筒同帶子，飯嘅調味會偏咸，但加埋檸汁中和下，味道其實都唔錯，而飯量都唔少架，兩個人如果仲有其他主食會有少少勉強😅😅

1. 冷氣滴水但唔俾換位：有訂座，去到之後直接安排入座門口一個兩人位，點完餐之後不到五分鐘，頭頂冷氣機開始滴水，同個侍應講咗，他竟然拿一塊抹布過來，抹咗葉片上的水滴就算，沒想過幫我地換座位。等又開始滴水，且前菜已經上咗之後，我地忍唔住又講，他們還準備繼續抹走d水就算，我要求換位，先好不情願帶我地去二樓一個四人位坐。2. 食物普通，但分量較小3. 食物偏貴，並不如預期，兩個人一個前菜+兩個主菜，酒都未點，送咗兩杯紅酒，一共消費$8003. 服務費已經收咗10%，但買單時候個刷卡機上竟然必須要選擇俾tips，選擇係：3%， 7%， 10%，Other tips.... 我地已經覺得唔係好開心，但係個收銀看住你，都唔好意思唔俾，俾咗之後仲要連多謝都沒。總結：想做高端餐廳，但服務又跟不上；想讓自己食物出名，但未能達到水準。