BBQ 7080 (已結業)

今天難得可以不用OT，所以相約了好姐妹一齊聊聊天。在OPENRICE搜尋了一會，發現原來在銅鑼灣都有BBQ7080的分店,而且地點就在時代廣場附近哦。我們到達時大約晚上七點半，已經出現人龍，幸好我提前訂好了座位。首先進入眼簾的是韓燒專用的調料及前菜！調料包括自家製的韓式醬、用作提味的麻油鹽，以及大蒜和辣椒。至於前菜是韓燒必備的泡菜、麻油芽菜和秀珍菇。麻油芽菜裏面加了一點點洋蔥，不但使味道更豐富，也能增加口感。接著餐廳的服務員送來了醃洋蔥絲和凍豆腐。凍豆腐非常嫩滑而且配上特製的醬汁，很開胃呢！烤牛肋骨肉 180g $158牛肋骨肉呈鮮紅色，非常新鮮，餐廳把它們切成了厚厚的一片片。本來以爲牛肋骨肉會有點難燒，始終它是有一定厚度的，但原來牛肉非常易熟哦，把兩邊燒一燒就可以吃了。小貼士：燒牛肉的時候不要經常翻來翻去，而且盡量在原位燒，以鎖住肉汁。牛肋骨肉牛味非常濃郁，質地富有嚼勁，而且還有很多牛肉汁呢，不會因爲燒過就變得乾身。烤五花腩 200g $128五花腩一共有三大塊，呈厚身長條形，上面稍稍灑了些粗鹽作調味。五花腩肥瘦相當均勻，而且油脂豐富，還沒燒已經是食指大動! 當把五花腩燒到兩邊剛剛變

燒五花腩呢件事,真心好毒! 記得我第一次去韓國旅行,伴兒是極愛這個,由上飛機開始已經不停講不停講,去到明洞找換完就立即去食過夠本!這次是我第一次食燒五花腩,真的很不錯的!!因為我對肥膏並沒有像平常女生的反感的嘛!!回到香港,都是一般的韓燒吧,比較像放題的感覺,所以燒肉癮是稍稍的熄滅了,最近,去了幾間都是韓烤店後,吃到在韓的滋味, 呢舖癮又返左來了!今次同朋友仔去左銅鑼灣的BBQ 7080,因為上次試過同集團的BBQ Military,覺得都幾好服務,同埋呢度係有芝麻葉提供!我之後食幾間都無呀!!而且大家都係港島附近,去返荃灣真係有d遠左少少!~BBQ7080 都幾旺場,所以一定要訂位,我見到Walk in 無位呀!都是以軍事為主題,坐的都是油罐, 揭開罐蓋仲可以把手袋衣物放入去!其實佢地通風都做得不錯,入去時都沒有聞到明顯的燒肉油煙味~~~一坐低就送上大量的前菜,仲可以無限添加的!而我當然是要求芝麻葉啦!哈哈!因為我們都有下場,就簡單點了幾個肉類,當然少不了五花腩$128,今次我地花了比較長的時間來烤,把油份都逼走了,口感比較脆,不過我都是喜歡吃有油脂香的口味,下次看來不要烤太久了~友

黎到銅鑼灣bbq7080🇰🇷試下韓燒必點五花腩好juicy 一路燒一路炸炸聲 好香五花腩口感太正 肥瘦平均分佈而且不油膩下次再來一定要試試另一隻濟洲島黑毛豬五花腩 聽聞重正架 😈😈重叫左烤鰻魚，烤干貝同燒La牛排骨唔係間間有得烤鰻魚，感覺好新鮮，原來好好味架一碟有三條，煎開鰻魚，逐一點上鰻魚汁一齊燒，真係好香好冶味干貝一碟6粒，好新鮮，加上檸檬汁一齊燒 啖啖肉最驚喜係燒La牛排骨，燒一陣就食得，好爽好入味 全晚我最愛呢碟非繁忙時間 staff會幫我地燒肉☺️重會指導我地點燒最好 服務態度一讚呢到環境幾舒適 唔會好逼可以encore