The Right Place (寶勒巷)

营业中

休息中

趁早排冇咁忙，提早同另一半慶祝下聖誕🤣揀左the right place，點解？因為the right place with the right person 🥰里度人氣都好旺，提早book左位，七點半去到已經7至8成滿，如果食煙，仲有少量室外位置餐廳基本上都係高枱，貼心咁多放張櫈俾客人放袋，另外應該夜少少係有live band，不過今日就冇留太夜，見識唔到作為一間近似bar陳設嘅餐廳，食物種類都幾豐富，點左一個烤德國咸豬手同一個龍蝦尾扁意粉另外叫左兩個cocktail 🍹Drink that culture加入陳皮作調味，面上加左啤酒，營造白色濃密泡泡嘅感覺👏🏻Downsizing 同drink that culture一樣都有citrus 風味，但citrus flavor 嘅來源係dried orange infused vodka咸豬手上到枱已經折左骨，非常貼心，份量非常大，好厚肉切落去已經知道皮相當脆，肉質一絲絲呈靚靚嘅粉紅色平時都好怕咸豬手過鹹，里度冇里個問題，調味適中~之後就係我為自己點嘅龍蝦尾扁意粉🦞上到枱，好靚啊❤️色彩繽紛意粉微微的辣，係帶東南亞風嘅調味，配上腰果、荷

今日舊同學生日，選左這間西餐廳食晚飯慶祝，環境都唔錯， 適合吹水聚會的地方。避風塘麻辣雞全翼$88- 2隻堅好食，炸到卜卜脆，又啖啖肉，全翼都幾大隻Dr kitty $66 (happy hour )同學們都飲酒，自己唔飲酒就叫左杯非酒精飲品，好飲丫，荔枝味，甜甜地。避風塘蘿蔔糕 $78一定要叫，炸到香口，外面極脆，但一口咬落去裏面係(淋)，好香，好好食the right place拼盤 $298(避風塘雞全翼，香草蒜茸牛油燒太平洋蠔，燒西班牙黑毛豬腩肉伴香芒莎莎， 脆炸軟殼蟹 ，黑松露菌醬燒粟米)我覺得尼個拼盤好抵食，$298有咁多款配搭。烤德國咸豬手 $228唔會太喊，皮好脆，但都容易切開 ，容易入口泰式燒原隻魷魚筒釀蝦膠$128尼個好特別，因為外面魷魚筒燒到好彈牙，但入面有軟綿綿的蝦膠。

同朋友聚會，去到尖沙咀，坐低見到份報紙Menu , 巳知道是M1 集團嘅餐廳， 呢間位置在寶勒巷的叫做Right Place 😘曾經去過M1旗下嘅［彌敦左岸已經好like,今日黎到「RIGHT PLACE」個場寬敞方正，一個字「型」，高腳吧枱一邊是梳化座、一邊是高腳椅，餐廳正中有部大電視播著音樂微電影，一入場已經忘盡勞累，頓時放輕鬆了🎼🎹今次嘅飯腳包括老中青唔同年代，口味各有不同，後生仔不用三秒即下單點了這個eggplant burger🍔，好有創意嘅漢堡包🍔，超厚漢堡扒牛肉味亦冇失場，上面的茄瓜🍆烤得脆面輭心，組合新奇配搭十分成功，薯條新鮮即炸，沙律菜爽甜新鮮，全部五🌟評分咸豬手原隻焗，目測已知肥美爆脆，分豬肉時😂咔嚓咔嚓的，厚厚肉絲一撕即破，入口咸度適中，🐷🐷美味可口。特大size 的帶子煎得兩面微焦，濕潤意大利飯加左辣肉腸、青豆角，烤南瓜，色彩豐富，creamy中又帶咬口，特色又出色。澳洲牛🐮五成熟，粉嫩肉質牛味爆發，高級食材高質味道👍👍👍我地今晩個個都坐得高興唔想🍾, 粉紅色嘅Dr.Kitty 襯曬靚女OL ,🍸🍹薑檸梳打啱晒我地嘅活力先生。飲下野講下是非，嘻嘻哈哈柴娃娃😍😍😍

終於等到明天放假了，Happy Friday 當然要鬆一鬆啦朋友約左喺the right place餐廳位於尖沙咀寶勒巷，十分方便蟹肉牛油果沙律伴蟹腳呢個賣相精緻，有五層之多，面上鋪滿蟹肉、牛油果、芒果、沙律菜，最底層為藜麥蟹肉十分鮮味，五層一齊食，味道淸新又豐富蟹腳好有驚喜超級鮮，啖啖肉又juicy好想encoreMy Cup Of Tea熱酒用一個茶壺盛載著，酒杯裡面有條魚，賣相優雅店員介紹可先飲熱酒再飲涷的可能因為酒加熱後，gin 酒昧道香濃，加入green tea後，令到味道更有層次呢杯凍既味道又完全唔同，好淸新，酒精唔濃，飲落elderflower 香味出哂來正好中和熱酒酒精濃度烤德國咸豬手豬手好大隻，豬手皮脆卜卜，囗感似食緊薯片豬手唔肥，肉質好滑、唔駭又多汁，好好味