Bistro Bon Bon

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休息中

見到佐敦最近開咗一間新嘅法式Bistro好吸引🌙於是就去試吓 估唔到入邊裝修好有質感🎨店主搜羅唔同嘅畫作同埋藝術品👨🏻‍🎨入到去有種法式嘅優雅感🩵仲要唔使收切餅費同開瓶費好適合一班朋友嚟Gathering🥂Menu季節定期更換味道有質素黎又有新意😛係非常唔錯嘅餐酒館🍷⭐️ 草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃 🥗菠菜苗材料用了非常新鮮入口清爽🥬用咗羊奶芝士同埋本地製嘅么鳳琥珀合桃🥜用料有質素之餘鹹香同埋甜味提升了沙律既層次🧀非常有Fine Dining既質素⭐️ 烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯 🍲蕃茄濃湯又滑得來又食得出新鮮嘅蕃茄🍅係法式經典嘅口味🇫🇷配上Gruyere Cheese香得黎唔會太膩💛酥脆配上濃湯平衡度岩岩好⭐️ 紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉 🥩和牛肉質非常軟淋😊用上紅酒燉煮配上雜菜係好道地既做法🔥 蔬菜仲要好鮮甜有一種田園嘅風味🌾配上自家製嘅蒜蓉包好惹味🥖⭐️ 本灣馬賽海鮮魚湯 🐟呢道菜真係要重點介紹🥹味道好過係法國食到嘅唔誇張🤪 用咗本地嘅海鮮熬煮既湯頭濃郁又鮮甜🌊 蝦肉青口各樣都好新鮮🦐兩點係煎過嘅本地馬友🐠 迫出油香融入到湯底裡面🤩每一口都係精華⭐️ 芝士蛋糕配煙肉脆脆及海鹽焦糖醬

同朋友無意中發現咗一間隱世法國小酒館，裝飾充滿住藝術氣息，其中2個掛飾係香港藝術家既作品，為餐廳增添魅力。餐廳名亦好有意思，Bon Bon分別代表Bon Voyage、Bon Appétit，意思係希望客人有一段好嘅旅程同埋享受食物既極致美味，而且餐廳免切餅費/開瓶費，好適合同朋友慶祝生日/紀念日/farewell。✨Dinner Set $368 per head✨STARTER草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃有創意既組合，甜美既草莓、清脆既菠菜苗、濃郁既羊奶芝士、自家醃製既青瓜和香脆既琥珀合桃完美結合，每一口都充滿豐富既口感和層次。烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯瑞士Gruyere Cheese 香氣濃郁，吐司烘至微脆，蕃茄濃湯稠身，蕃茄味濃郁。MAIN澳洲羊架配公和腐乳檸檬葉醬（+$98）醬汁用咗公和腐乳，融入亞洲元素，腐乳既鹹香味和檸檬葉既清香相互融合，澳洲羊架要左medium rare，肉質粉嫩。紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉（+$98）用左3小時燉煮，肉質軟腍，入口即化，牛筋入口有彈性，配搭芝士蒜蓉包。DESSERT芝士蛋糕配煙肉脆脆及海鹽焦糖醬芝士蛋糕口感順滑，配搭鹹鹹地嘅煙肉脆脆