雙辣 (已結業)

踩單車經過，原來雅都商場2樓翻新左做gogo mall ，有遊戲天地同埋好多新食肆，仲有一個food court 雲集咗唔同嘅小店。今次就喺咗喺food court最入最入嘅獨立小店食烤魚。店長都非常有善，不時會嚟問客人：咁你啲口味啱唔啱食啊？非常親切友善，應該都係做開街坊生意，見到好多客人自己點杯嘢飲叫個乾鍋，慢慢嘆！可惜朋友唔食得辣，所以我呢個辣妹冇得試乾鍋🥺烤魚 （鱸魚）$268 湯底可以揀酸辣、川府香辣、麻辣或豉汁香味，因為朋友所以揀咗酸微辣。有別於平時食開嘅烤魚，雙辣嘅烤魚上面唔係放普通嘅芫荽，反而係放上芹菜葉。一上碟，芹菜葉嘅香味已經非常撲鼻，將芹菜葉浸落酸辣湯，再夾一啲魚肉，芹香、酸辣同嫩滑魚肉融和喺口腔裏，醒胃又滋味。鱸魚外層炸得非常香脆，外皮更容易吸收酸辣湯，而且魚肉嫩滑。底層嘅配料都唔少嘢，有海量嘅酸菜、香菇、秀珍菇、芽菜、黑木耳、萵筍、薯粉同粟米。而粟米嘅份量更加唔止係一兩嚿係成條。早知有咁多配菜就唔使另外叫多碟炒萵筍。蒜蓉炒萵筍$58 萵筍切成又絲，非常爽口又夠入味。青檸梳打$26 係一杯新鮮青檸梳打，有別於普通餐廳用青檸汁沖嘅青檬梳打，呢杯係完全唔苦澀，仲好清

今天天氣有點焗熱，焗到胃口麻麻地又懶得煮飯，於是就去雅都商場的一樓美食廣場探索下。.入面餐廳真的很多，不過我就揀了坐得最舒服的雙辣，入邊有卡位坐，裝修很有中國庭園風，很適合一家大細來吃。.我和媽媽兩個人就叫了兩個餸及一個白飯：烤魚（鱸魚）及京醬燒茄子。.烤魚（鱸魚）- 很懷念到國內食烤魚的日子！估不到原來在屯門這裏都有得食而且價錢合理味道十分滋味！鱸魚一整條上，十分新鮮食到有鮮魚的鮮甜，條魚都好大隻啖啖肉。而且烤魚內有很多不同的材料，包括寬粉、粟米、芽菜、木耳、蒿荀等等，所以我和媽媽叫一個飯兩個人分都好夠。而且湯底酸得好開胃，本身以為咁大條魚食唔晒，點知越食越好食、越食越開胃，神奇的事情發生了，食得一乾二淨！.要食得健康所以就叫了一個蔬菜。這個京醬燒茄子，賣相已經告訴你十分的惹味，不要被他的紅又嚇怕其實他不算很辣。而且燒得很香加上點點肉碎，我和媽媽都不禁食完又食.......相信在這美食廣場，坐得最舒服又好食的就是這間雙辣了，如果想食平啲，見到有外賣自取優惠好抵食。