WM Café & Bar (海之戀商場)

营业中

休息中

露天用餐位是賣點，情調滿分，是舉辦慶祝活動的好地方; 室內如美式舊快餐廳模樣: 仿暗紅磚牆、褐棕皮卡座等。早吃飯餐，可避開人潮。二人各點一套餐，主菜份量比想像少，幸套餐內容豐富: 有湯墊肚，又有甜品作結，所以飽肚。-餐湯#忌廉蟹肉龍蝦湯明顯喝到濃郁的蝦殼味，湯中沒什麼料，以海鮮濃味吸引人。-#番茄濃湯吃到不少新鮮番茄顆粒，淆得濃厚!-主菜#烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 $98烤得香，黑豚肉頗厚，整體沒甚脂肪，所以吃下偏實淨。切開帶子，呈半熟狀態，嫩口鮮味，讚! 而青蘋果絲則可先泡梳打或醃漬，應可除去氧化效果，畢竟主菜不錯，但被伴碟水果破壞味覺就有點可惜。-#烤石斑魚柳配芥末籽燒汁 $98石斑魚柳皮烤得薄脆，肉質也嫩滑，蘸不蘸芥末籽都好吃，就是魚塊能更大塊就好了。題外話: 上桌才意識我倆都點了「烤」類菜，因此伴碟都是薯菜，其中蔬菜非常新鮮，沒有吃到臭青味，這點加分。-甜品#朱古力香蕉忌廉薄餅小巧玲瓏的薄餅，香蕉味比較出眾，不太甜，算是少吃多滋味。-加菜#廚師沙律 $10為自己補菜量，竟有一片三文魚在上，彷彿賺到了，哈哈!-#意式炸雞翼 $18就名字看以為是披着麵粉去炸的雞翼，上桌後才發現

上網見荃灣海之戀商場開左咁多餐廳都未試過 好多唔同種類 就諗住搵間黎試試 咁岩大家都想食cafe 見呢間係新開 Menu又有好多選擇 價錢又合理 就試試我地大約夜晚7點鐘去到餐廳 個陣餐廳都未算多人 只係得幾張枱入左客 我見好多枱都有個留座既牌 應該好多人訂左位 我都冇諗過要book位就直接黎左 好彩都仲有位唔洗等 可能係平日同埋早啦 同埋餐廳除左室內 仲有露天室外既位 Dinner Set既選擇真係有好多下 有意粉 飯 扒 全日早餐 乜都齊 仲包埋餐湯餐包同甜品 餐湯有兩個選擇 一個係龍蝦忌廉湯 一個係蕃茄湯 感覺上龍蝦忌廉湯吸引啲 仲跟埋個黑糖包同牛油 兩樣都好好食主菜我地揀左兩個都係豬 一個係烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 呢個叫左好快就黎左 塊豬比較薄身 係正常既厚度 上面仲有粒帶子 塊豬食落啲肉仲好滑身 有肉汁 仲跟埋薯條 另一個主菜叫左烤西班牙伊比利亞法式黑毛豬扒配檸蜜胡椒蘋果蓉 呢個係有骨豬 等既時間都比較耐 友人差唔多食晒佢份Main我個份先黎 今次呢個豬鞍係比較厚身啲細舊啲 唔同普通豬扒咁大塊 味道都唔算 不過呢款就貴過普通既豬扒 肉都係滑身既 唔會話好鞋 都係跟薯條仲

同朋友係荃灣睇完戲，本來打算去附近酒樓食中式晚餐， 但朋友話喺海之戀商場有一間新開嘅西餐廳，想去試下咁話，所以最後決定去食西餐。 嚟到荃灣西鐵站上蓋 海之戀 商場 3樓3094號WM Caf'e & Bar ， 可能係閒日唔需要等位，好快已經可以安排入座。 餐廳環境唔錯，座位舒適(有室內及室外座位)。晚餐 set dinner 有餐湯同餐包、主菜、餐茶及甜品，一般西餐廳都有嘅配搭。 我同朋友叫了一個小食～迷你墨西哥餅(烤雞)配牛油果醬及酸忌廉，另兩個主菜(A) 巴馬臣芝士香煎珍寶帶子卡邦尼扁意粉$88、(M) 烤黑豚 西冷配檸檬帶子青蘋果絲$98。餐湯有龍蝦湯同雜菜湯選擇，我哋選擇咗 雜菜湯、餐茶揀咗熱咖啡。。。落單後好快就有餐湯同麵包送到，細細個嘅餐包仔配牛油軟熟好吃，雜菜湯(有濃郁蔬菜的鮮甜味)好飲👍。主菜(A) 巴馬臣芝士香煎珍寶帶子卡邦尼扁意粉，帶子煎得啱啱好，有鮮味唔韌，扁意粉略嫌淋咗少少，唔夠彈牙趙口，但整體賣相食味都有水準。主菜(M) 烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲，黑豚肉雖然略嫌細細件，但有肉味唔鞋口，薯條唔會炸得太乾，外脆內軟👍。小食～迷你墨西哥餅，餅皮香脆，餡料有烤雞