The Wall Street Bar & Lounge

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休息中

位於尖沙咀金巴利道的一間隱世酒吧餐廳，店內裝修好優美，最具打卡感莫過於沙發位，背後放滿書本，極具歐陸特色。餐廳主打西式餐飲，更提供高質的生酮食品，需要訂座前預留。烤澳洲安格斯草飼肉眼扒配沙律(12盎司) - $258超大塊肉眼扒煎封得很惹味，塗滿胡椒和海鹽；草飼的牛扒特別少脂肪高蛋白質，且肉眼的牛味更加濃郁、多汁和嫩滑；配黑醋沙律有火箭菜和西蘭花，還有少許香脆的粗薯條。松露蘑菇意大利飯 - $148散發著濃郁的松露飄香，軟硬適中的意大利飯吸飽得好濕潤，夾雜一些菇片和火箭菜等等。四式芝士薄餅 - $128薄薄的餅皮好酥脆，尤其批邊，近中央的較鬆軟；有齊四款芝士，奶香味好有層次，特別有藍芝士獨特而濃烈的香氣。焗蘋果批配雲喱拿雪糕 - $58即叫即焗三件的迷你蘋果批，多層香酥的酥皮好重牛油香，裡面軟糯的蘋果蓉好香甜，配冰凍的雪糕有溫差感。

生酮飲食法（ketogenic diet）是近年廣受注目的飲食潮流，特點是將碳水化合物攝取量降至極低水平，配上高脂和適當蛋白質促進脂肪代謝率，位於尖沙咀的The Wall Street Bar & Lounge正是全港首間生酮概念酒吧，讓keto 減肥酮友可以盡情外出進餐而不用破酮。店面雖然面積不大，不過內裡的歐陸式裝修甚有格調，瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛，讓客人放鬆心情把酒言歡。一入內就見到巨大書櫃牆的打卡位，在 IG「吸 like」無難度。由於餐廳以酒吧批註營運，因此顧客入場前須提供快測陰性證明，即場亦有成本價供應的檢測包。餐牌上提供不少菜式可以特製成Keto-friendly，另有專為生酮而設的Keto五道菜晚餐，生酮需提前一天前預約。蕃茄水牛芝士沙律 $98水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，奶香佈滿口腔，簡單調味不喧賓奪主。水牛芝士水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，配上酸甜多汁的車厘茄，冰涼清新，是夏天一流的開胃前菜。曼克頓炸魚薯條 $88雖然是邪惡炸物，但勝在炸得夠乾爽，吃前在炸魚滴上檸檬汁，口感會更清爽也能消除滯膩。從橫切面也可看到金黃的外皮十分輕薄，裡面包著嫩滑雪白而

今次黎到呢間樓上酒吧裝修充滿復古味道，擺設都好別緻，仲要黑膠碟機，加埋聖誕樹有種去到七八十年代開聖誕派對既感覺🥰餐廳大部分食物都係keto-friendly，令脂肪可以快速燃燒，啱晒鐘意keep fit既各位💪🏻1️⃣芝士莧菜焗廣島蠔 （$98）‼️推介‼️一開始既前菜已經令人驚喜萬分，芝士拉絲呢啲必有既野唔講，重點係啲蠔真係好鮮甜肥美🤤，就連半溶既芝士入面都有蠔既鮮甜味😍，必叫👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣松露蘑菇意大利飯 （$148）小編本身好少叫意大利飯，因為大部分餐廳煮得唔係水汪汪就太硬，但呢度既意大利飯煮得好好，飯粒軟硬度啱啱好，而且松露蘑菇既汁好香，不知不覺就清晒成碟🤣3️⃣烤澳洲安格斯草飼肉眼扒配沙律 （$258）肉眼扒煎得好香，而且草飼牛比榖餌牛活動得多啲，肉質比較紮實少啲脂肪👍🏻4️⃣焗蘋果批配雲喱拿雪糕 （$68）焗蘋果批微暖，入面既蘋果甜甜地軟綿綿，加埋雪糕又暖又熱好好味😋總括黎講呢間酒吧裝修好warm好靚充滿聖誕氣氛，而且食物質素都偏高，尤其是個「芝士莧菜焗廣島蠔」真係令人好想再encore😋