順景茶餐廳 (已結業)

剛過去的重陽節假期，小弟一人獨自前往灣仔舊區逛逛街，拍拍照。談到吃，在灣仔舊區內，頗具特色的食肆，可真不少，以冰鎮奶茶、菠蘿油等著名的金鳳茶餐廳，固然廣為人知；而位於皇后大道東的順景茶餐廳，其名食焗豬扒飯，也獲得不少好評。小弟已經光顧了金鳳好幾次，今天便決心前往順景，嚐嚐該處的焗豬扒飯，是否像O記內食家們那般的好評。當小弟進入店內，雖然店內環境並不算十分企理，而且面積頗為狹小，但是卻坐滿了到來吃飯的客人們。小弟相信，他們都是對該店的出品有信心，才會光顧該店的。小弟二話不說，叫了一客焗豬扒飯及一杯熱檸蜜。不需三分鐘，熱檸蜜終於端上來了。小弟初初試喝熱檸蜜，已經感受到一股檸檬的清香滋味，配合西洋菜蜜，喝起來真是甘甜無比，卻又不會過於甜滯。過了十分鐘左右，主角焗豬扒飯終於上桌了。談到"色"，光是看表面的賣相，它的焗豬扒飯，其熬製的茄汁，色澤既鮮明又自然，已經觸發起人們的食慾；輪到"香"，由於是剛剛新鮮焗製出來的，故此陣陣香濃的蛋炒飯味及茄汁味，飄香四處，還不叫人食指大動嗎？最關鍵的是"味"，小弟第一口吃它的豬扒，已經感覺到它外脆內軟，易於入口，不會像某些連鎖式快餐店出品的焗豬扒飯般，有一種"

不違言，我對舊式小店有一種莫明的鐘愛。那種慌亂明快的節奏，沸騰的人聲杯盤聲，總是令我覺得很興奮。飯，自然也更覺好吃。午飯時分和同事興沖沖地來順景茶餐廳吃午餐。此店門外長期有一群人在等位。為了效率，在等位的時候呀姐會先為你下單，所以等位的時間大家記得好好看看餐牌揀定野食! 除焗飯/意粉餐之外，其他選擇有碟頭飯、炒粉麵飯、午餐常餐之類，都跟餐湯或飲品(擇其一), 可謂麻雀雖小五臟俱全。價格由HK$38-47, 絕不算便宜。順景茶餐廳已經有好一段歷史了吧。非常的殘破又暗淡，牆身、天花、桌椅看上去都經歷過頗長的年月洗禮。萬幸舊歸舊，茶記來說還算乾淨。除了吸引我前來的焗豬扒飯餐, 我們另外order 了一份常餐。常餐HK$38沒有奄列多士，有的只是一碗有火腿、腸仔、煎蛋、叉燒的麵食。湯底味道淡淡的，通粉有點煮過頭軟軟的，但看到上面那一大堆餸，心中還是覺得幾開心。特別是這條開了花的腸仔!至於焗豬扒飯餐HK$47，竟然用了花形的兜上桌，賣相有點搞笑。淋上了相當慷慨分量的蕃茄醬汁，把豬扒都遮起了。豬扒份量不少，雖不是厚切但也有兩大塊。順景很細心地已經幫食客切塊，吃起來方便得多。豬扒肉質軟香，邊邊的位置

講到灣仔最多咩食肆，可能係非茶餐廳莫屬，有老字號，有新派，梗有一間係附近。我留意左順景茶餐廳好耐，一到lunch時間，門外總排著一條人龍。雖然外貌不揚，但實力非凡，令我十分滿意。見到多人讚賞焗豬扒飯，想也不想就要了焗豬扒飯，果然味道唔錯，同大家樂既味道絕對唔同，係港式焗飯既味道，有好香鮮茄味，顯然沒有加入茄膏，味道清淡許多。而豬扒也有數塊，肉質稔身，醃得味道唔錯，配合炒飯底，抵食。焗雞扒意粉，味道上雞扒比豬扒更好味，因為豬扒雖稔身，可是厚度不足，薄薄一片，但雞扒則有實感得多，而且比豬扒更加入味，意粉則以茄汁炒過，再放入焗爐再焗，好有港式茶餐廳風味。最後以一杯熱奶茶作結，香濃，順滑，有質素，可是唔夠熱係致命點。整體價錢實惠，值得一而再去幫襯，38蚊連凍飲，可以去邊到搵，對網民推介的乾炒牛河帶有濃烈的興趣。更多資料：http://hk.myblog.yahoo.com/zysk-c/article?mid=1943

鄰近快樂餅店的順景茶餐廳，可說是金鐘及灣仔區打工仔飯堂，餐廳環境比較狹窄，每逢午膳時間都總是人頭湧湧的，受歡迎程度可見一班。這次點了一客焗豬扒飯，另加上一杯熱奶茶 ($33)，價錢在這區算是合理。這裡的焗豬扒飯賣相相當港式，豬扒的外皮烤至微脆，咬開有實在的質感，不會過於入口即溶，粒粒分明的炒飯底加上適量蕃茄醬汁，味道甚有水準，個人認為比廟街美都還要好!吃過一客比連鎖快餐店出色的焗豬飯，再飲兩口味道剛好的熱奶茶，又要上班博殺了，倒數三小時．．．