茶屋達磨

营业中

休息中

放假當然要入離島chill chill喇😌遠離一下都是繁囂寂靜心靈，今次來坪洲小島一日遊，到訪好多特色家庭小店，茶屋•達磨 充滿日式風情咖啡茶座，休休閒閒嘆杯啡打個咭🩷💫鰻魚蛋蓋飯🍛日式蓋飯擺盤吸引，鰻魚汁鋪滿蛋🥚上，好似日本玉子燒，玉子厚身入面鋪滿鰻魚肉口感層次豐富，好特別，而且面上灑上芝麻及紫菜連飯一齊食，確係好好味🥰💫免治雞肉軟骨串🍢由雞肉打成每一啖都有少少軟骨🤏爽脆口感，再加上燒汁配搭還不錯😎建議加蛋汁應該都會幾好味🤣💫焙茶紐約芝士蛋糕🍰充滿焙茶淡淡香，不會太甜膩，芝士蛋糕偏硬身紮實好有口感，食一件都已經好飽肚🤣💫Tiramisu🍰女仕最愛的甜品😍亦都是店中的招牌款式，而且不含生雞蛋適合每個人口味，每一啖都有酒香夾住軟身手指餅，每一層都非常香濃，口感幼滑😋💫海鹽焦糖咖啡及摩卡咖啡☕️擺盤精美有要求，每一款拉花都不同，最喜歡當然可以焦糖咖啡，焦糖的甜味加上少少咖啡的苦澀味完美配合😝摩卡咖啡當然保持一貫的水準👍🏿

3月仲有季候風，唔曬又凍凍地好啱行山，去坪洲行完手指山之後嚟呢間日式茶屋坐低品味吓靚茶飲，仲有榻榻米坐夠晒寫意星期六日有假日體驗set，可以揀主食+甜品+飲品首先就嚟個醬油炸雞扒飯，一碗飯有成4大塊雞扒，唔肥得嚟又好嫩，醬油味好香，加$15滑蛋令碗飯更可口，飯粒煲得好好三重芝士忌廉意粉一聽個夠就知唔簡單，醬汁真係超香芝士味，調得啱啱好唔會膩明太子佈滿醬汁之內，條條意粉都好掛汁另外嗌咗份十味雞翼，雙雙雞翼炸得好靚仔，炸得通透但唔油，七味粉灑喺雞翼上，外脆內肉嫩，味道勁香佢地嘅甜品都好出色，當中以tiramisu最招牌，今次終於食到喇佢最唔同嘅地方，係酒味特別香濃，食落有一陣刺激嘅感覺，cream非常香綿另外焙茶味嘅紐約cheesecake都好特別，質感拿捏得好好，唔會dry又唔會太腍，一啲膩感都冇，好香茶味飲品當中，似乎以焙茶同抹茶最受歡迎。海鹽焦糖焙茶嘅組合又濃又香甜，越飲越滋味士多啤梨同抹茶嘅合體，帶嚟春天氣息，有種獨特嘅清新

夏天天氣太熱，已經好耐冇去戶外行吓啦！趁住近排涼返啲啲，即刻去咗轉坪洲活動下～郁完肚仔有啲餓，就入咗呢間舖頭食lunch，唔知係咪因為餓餓地，料理質素唔錯，味道幾好食˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵對於活動完嘅我哋嚟講簡直係一樂事´͈ ᵕ `͈✎ 日式豚肉炒烏冬 烏冬幼滑細膩，煙靭彈牙，有咬口～醬料好味，似係用咗日式炒麵同大阪燒嘅汁˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑雜菜新鮮爽口；豚肉煙韌但食落又唔會太乾身，整體味道相對惹味濃味，酸酸地幾開胃。✎ 醬油滑蛋炸雞扒飯個蛋十分滑嫩，略濕潤，微甜，入口即融咁款～飯相對軟腍，而炸雞嘅炸粉好薄身，入邊啲雞好粉嫩，口感唔乾，另外體積都算大而厚身，炸雞味香氣四溢，用心之作 ！✎ 特濃朱古力芝士蛋糕表面佈滿朱古力粉，整體口感香醇絲滑，味道唔會太苦๑˃́ꇴ˂̀๑✎ 焙茶紐約芝士蛋糕味道濃郁甘醇，唔膩；蛋糕鬆軟！✎ 京都抹茶梳打清香帶甘甜，味道不濃不淡～✎ 菠蘿紅茶淡淡菠蘿味，濃郁嘅紅茶味。

今個長週末假期去左坪洲一日遊，天氣好好不過有啲熱，見到呢間日式餐廳好吸引，就入嚟試咗佢嘅週未假日套餐🤗 入邊嘅裝飾好日式，可以揀tatami位坐添 🇯🇵 佢嘅套餐包括左一個主食、飲品同埋甜品，都幾豐富，如果想嘅話可以自己加小食添🥨 鰻魚蛋蓋飯 🍛佢個蛋蓋真係好厚 🥚 同埋入邊塊鰻魚真係好足料，超級推介👍👍 另外佢啲鰻魚汁多整得幾好🤗醬油炸雞扒飯 🐥 呢個係佢另一個招牌嘅主食 🍚 醬油會唔會太鹹，炸雞扒啖啖肉，佢仲配埋啲沙律醬做調味添🥄 焙茶鮮奶 🍵佢呢度有焙茶同埋焙茶鮮奶，味道整得啱啱好，唔會太甜👍熱情果紅茶 🍹天氣咁熱，當然要叫杯凍紅茶黎解渴啦 🧊 甜甜地好適合呢個天氣飲🤭焙茶紐約芝士蛋糕 🧀 普通嘅紐約芝士蛋糕就食得多啦，難得呢度有焙茶味嘅芝士蛋糕，當然一定要試吓啦，茶味唔會話太濃，都幾夾芝士㗎😇特濃朱古力紐約芝士蛋糕 🍰另外都試咗朱古力味嘅紐約芝士蛋糕，佢嘅朱古力係特濃嘅，如果鍾意食朱古力可以試吓 🍫 除咗朱古力粉之外都有朱古力醬😍

發現了呢間又好吃又𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁嘅離島小店(✿ﾟ▽ﾟ)ノ！主打日食 有榻榻米同室外座位 好似去咗日本鄉郊小店咁悠閒🎎.♥ 日本茶｜海鹽焦糖焙茶鮮奶 $④⑤ // 抹茶鮮奶 $④⓪茶底來自京都嘅百年茶舖美好園 香濃順滑～焙茶嗰杯似焦糖咖啡 甜味唔會蓋過茶香☕️抹茶茶甘味重啲 但唔會太澀 推薦點熱飲 因為茶杯好靚(´∀`).♥ 日式醬油炸雞三文治 $⑥⑤非常好吃✨雖然係炸雞扒 但係夾埋生菜蕃茄酸瓜同芥末醬 完全唔覺得熱氣 仲好有肉汁好入味～炸衣唔厚唔嚡口 又大份 好推薦o(^▽^)o！.♥ 甜品｜𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $⑤⑧ // 焙茶芝士蛋糕 $④⑤提拉米蘇軟滑不膩 𝘭𝘢𝘥𝘺 𝘧𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳浸至淋身 酒味濃而不嗆🍨𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦厚滑 隱約滲透茶味 但餅底偏淋身.♥ 日本芝士年糕 $②⑤即叫即炸 外脆內軟 芝士餡係半流心㗎！推介👐🏼. ♥ 豬軟骨關東煮配飯 $⑦⑧豬軟骨軟稔入味 配料也很足🍚就係簡簡單單嘅住家小菜～

週末到坪洲一日遊就最好不過，小島予人寧靜休閒的感覺，除了有天然的山景，亦有不同特色小店，其中這間咖啡店鄰近碼頭，分為室內及室外座位，更有日式榻榻米座位及櫻花佈置，好拍照又舒適。食物方面均即叫即製，有飯、麵、三文治、漢堡包、小食、甜品等等選擇非常多，飲品方面，除了咖啡及梳打外，更有多款特色的Cocktails及Mocktails。醬油炸雞扒飯 - $70滑蛋 +$15金黃酥脆的炸雞扒塊足足有五件，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，甜甜鹹鹹的日式醬油好入味，蓬鬆滑嫩的滑蛋有少少香甜的洋蔥絲，珍珠米吸飽多餘醬汁。日式鰻魚炒烏冬 - $75煙煙韌韌的烏冬富彈性，吸飽甜甜鹹鹹的日式醬油，有少少鹹中帶甜的鰻魚軟滑鮮嫩，有著濃香的魚肉，更有洋蔥、小甘筍和椰菜等等好豐富。特色雞翼(十味手羽)5隻 - $48皮脆肉嫩的雞翼滿佈濃郁的十味粉，帶微微辛香好惹味，咬開嫩滑的雞肉流出濃濃肉汁。焙茶紐約芝士蛋糕 - $45堅硬挺身的紐約芝士蛋糕有著綿密細滑又濃郁的芝士味，焙茶的濃厚烘烤香氣好清爽，正好有助解膩。士多啤梨抹茶梳打 - $50柔和滑順的抹茶帶絲絲香甜的士多啤梨果香，碳酸氣泡口感更清爽。柚子焙茶梳打 - $50焙

去左坪洲玩一日💖當然仲要去埋呢間bookmark左好耐嘅靚靚cafe啦🥰呢度嘅裝修好似泰國/日本嘅日式cafe✨親近大自然又用左淺木色系💖係市區真係揾唔到架😙-🥫🍝日式拿坡里意粉 $88睇完First love之後真係超上腦！即刻食返個日式拿坡里先🫶🏻🫶🏻唔怪得之女主角咁鍾意❤️酸酸甜甜真係好好味仲可以打返個卡湊返個初戀熱潮💖-🐥🍚南蠻雞扒飯配自家制他他醬 $80另外叫左個南蠻炸雞飯☺️佢個自家製醬超正😍入面有啲蛋白粒加埋炸到好香嘅炸雞食好正😋🍗-🦀🥔日式蟹肉忌廉薯餅2件 $25呢度有好多款薯餅食 我地叫左個蟹肉味🦀咬落Creamy又啖啖肉真係超正呀😍😍-☕️🍧焙茶紐約芝士蛋糕 $45🍵🍮焙茶法式焦糖燉蛋 $45黎到咁靚嘅cafe緊係要食返件cake💖焙茶芝士蛋糕同埋燉蛋都好香濃🤤-☕️美式咖啡 $34🫖薑橙紅茶 $45

踏入12月，天氣開始冬意涼爽，我就突然很想約朋友到離島玩玩，吹吹消勁的海風。在中環碼頭看看，發現好耐都無入過坪州了，那就一於入去遊玩一下吧。搭船途中，我已經做好功課，搜尋好要到哪處逛，哪處食，就被我找到這間「隱世日式料理店」- 茶屋達磨。茶屋達磨非常受坪州當地人歡迎，去到已經看到有不少居民。料理店亦設有室內外的位置，所以有不少居民會帶其小寵物過來的。而我作為「遊客」，就選擇坐在室內的「榻榻米」，遠離市區的煩囂，靜靜坐享受一頓午餐。其實網上一搜尋坪州必去景點，已經有不少人力推茶屋達磨，有幾款食物亦評為坪州名物之一。✰ 1. 鰻魚蛋蓋飯知道茶屋達磨的鰻魚蛋蓋飯是限量的，餐牌上寫著繁忙時間有機會未能供應，那看到有時就馬上order 吧。果然，這份鰻魚蛋蓋飯真的很有在日本食到的感覺。蓋飯能夠令到內裡保持暖熱，即使在枱上放置了一段時間，打開後仍然是暖身的，在冬天實在非常重要。另外，料理店用上非常多蛋來鋪面，蛋和飯的比例大約做到有7-3比，而且鰻魚亦處理得非常之好，完全沒有任何細少的骨絲，可以大大啖品嚐這個比例完美的鰻魚蛋蓋飯，性價比絕對爆登。✰ 2. 三重芝士忌廉三文魚意粉有些人可能喜歡日式拿玻

放假同🧸去遠征😆咁耐以黎 都未試過一齊入坪洲🫢坪洲唔算十分大 亦都唔會有長洲個種熱鬧 比較適合黎靜吓😌寛闊既街道 唔會有太大既人流 真係行起上黎都舒服啲👍🏼行行吓就見到呢間特別唔同啲既食店 帶有日系風格😍見到佢好爆場 於是先去咗牛皮廠再返黎 終於有位🫢小店走簡約日式風格 帶有和風擺設🎏仲可以坐到佢既塌塌米座位🤩又可以扮晒野去日本🤣店舖出面都有座位 想要休閑渡假風既可以選擇戶外🍃細小既店舖 估唔到佢食物既選擇都唔少👍🏼仲見到好多焙茶item既食物😍肯定有一個人會好開心🫣➷🪐 醬油炸雞扒飯呢個係達磨推介👍🏼用上自家製醬汁調味🧂因為雞扒係預先有醃到 所以炸完之後都好夠味🤤醬油既味道係惹味唔係咸 帶有少少甜香 幾特別👍🏼而雞扒本身既size都有啲份量 大塊之餘肉身夠厚🫢依然保留到肉汁 所以肉質滑溜又唔會乾身😋§🪐 日式鰻魚蛋漢堡麵包烘得夠乾脆 內裡依然可以做到鬆軟😋鰻魚大條到有啲嚇親🫢漢堡都俾咁大條 真係心心眼嫁😍蛋就唔會整到全熟 7成左右喇 都接受到👍🏼最底亦會有少少蔬菜襯托 有助減低飽濟感🤤§🪐 特式雞翼 - 十味手羽🪐 日式蟹肉忌廉薯餅食日式野都不忘要叫吓小食 咁先可以過足癮😋幾鍾意佢雞

🏝️坪洲放空日系茶屋🏝️最近市區已經行都冇嘢好行 見之前有人介紹過可以入坪洲嚟個weekend getaway 放吓空 呼吸吓新鮮空氣 唔洗周街同人迫😂 估唔到呢度都開咗間有齊戶外同戶內榻榻米嘅日系cafe 好啱打卡同relax☺️-☕️提拉米蘇58忌廉甜度唔會太高 幾啱我口味 佢係比較厚實嘅路線 但食落仍然好fluffy 唔會太膩😚 手指餅值得一讚 佢有浸過咖啡酒 所以會有少少酒香嘅後勁 少少濕潤咁 配上佢嘅忌廉 完全停唔到口😋-🍵焙茶紐約芝士蛋糕 $45以茶味做嘅芝士蛋糕嚟講 佢扎實得嚟都幾滑 食得出芝士嘅乳香同焙茶味 唔會偏向任何一邊 幾balanced 而且甜度適中 唔會太甜👍🏻-🍝三重芝士忌廉明太子意粉 $75芝士味好重 果然係用咗三重芝士整嘅忌廉汁😙 不過因為芝士味有啲太重 所以明太子存在感就有啲被比下去😅-🐷名古屋風味噌炸豬扒飯 $80好大份嘅主食 豬扒好大塊 仲有一大球白飯 我哋兩個人去share都食唔哂😂-🥤抹茶鮮奶 $45抺茶粉都幾幼細 甘口得嚟唔會太澀 最緊要係佢就算變咗凍飲都唔會起粒粒 仲有漸層 打卡一流😉-🧋海鹽焦糖焙茶鮮奶 $50呢杯夾埋海鹽焦糖嘅糖漿 總共有3層

/茶屋達磨🇭🇰/#sa坪洲篇 #sacafe篇➖➖➖<新舖坐得更舒適。食物種類多👍🏻>➖➖➖對上一次去坪洲原來就快一年前之前去完先發覺miss 左呢間舖嘅tiramisu 無食到 但同朋友都幾想食🤣上個週末就去左坪洲小旅行放鬆下❤️依家仲搬左大舖有堂食～ 環境有室內室外位置！室外有塌塌米✨感覺幾日系🫶🏻因為食物種類都多 所以都有食埋其他主食整體來講揀嘅食物都ok 😆想去坪洲嘅話可以考慮下～➖➖➖1️⃣忌廉黑松露雞肉意粉 $80 用上扁意粉 幾有咬口✨雖然賣相較簡單 份量都算幾大份都會食到松露嘅香味 朋友覺得都唔錯！➖➖➖2️⃣ 香草濃香蕃茄燴牛肋條配飯 $75🌟唔好睇好似得好少咁～但其實都岩岩好👍🏻同朋友share 左黎食呢款有番茄汁 係幾開胃😍 感覺無咁膩牛肋條炆得幾軟腍 唔會覺得韌🙌🏻啲汁用來送飯一流☺️➖➖➖日本芝士年糕$25 (2pcs) 🌟新鮮熱辣辣即食幾好食！外皮香脆 唔會太厚 入面嘅芝士有流心效果😆❤️➖➖➖4️⃣tiramisu $48 🌟見唔少人外賣～ Tiramisu 無加生蛋 質感軟滑都有幾濃嘅酒香同咖啡味😆底部手指餅幾濕潤！呢個價錢係唔錯嘅☺️☺️➖➖➖5️⃣焙茶紐約芝士