宇治園 (已結業)

週日下午茶去咗宇治園食雪糕。宇治園餐牌有軟雪糕，軟雪糕甜點，沙冰，珍珠，奶蓋，咖啡，豆乳，凍飲，熱飲，同卷蛋。焙茶芭菲 $80芭菲一共有三款口味，包括抹茶，焙茶，牛奶。即叫即整。焙茶芭菲有焙茶軟雪糕，上面加左焙茶粉，插上一塊樹葉型曲奇餅，旁邊加左一綠一紫兩粒丸子同少少紅豆蓉，下面有大量忌廉，卷蛋蛋糕細塊同粟米片，最下底有焙茶味啫喱。芭菲杯口感豐富，首先焙茶軟雪糕係堅好食，又滑又香。曲奇餅又香脆又鬆化。粟米片好脆。焙茶味啫喱好滑溜，不過淡淡既焙茶味，就完全比雪糕既濃厚茶味比下去。丸子質素就麻麻地。卷蛋可以不過個人唔太鍾意忌廉。雖然宇治園應該想將卷蛋加入杯芭菲杯，不過如果係雪糕會好過忌廉。焙茶彩色丸子脆脆杯 $70第一次試呢度既脆脆杯，其實係窩夫餅裝住焙茶軟雪糕，面頭灑上焙茶粉，伴有紅豆蓉同4粒唔同顏色既丸子。呢個甜品就無多餘既忌廉啦。窩夫餅夠厚同脆，都好好味。反而呢度d丸子真係麻麻地，唔同顏色味道都一樣。紅豆蓉都甜，一定要配雪糕食。呢個價錢個人覺得貴。all of us shared both desserts.焙茶雪糕係好食，不過其他配料有好有唔好，呢個價錢就性價比勉强可以啦，下次唔好

好耐冇黎宇治園，黎開時代廣場又想食甜品就幫襯吓先。自己喺店舖隔離揾商場嘅位坐，而家疫情期間好易揾位。焙茶芭菲 $80上次試過抹茶同焙茶芭菲，今次要encore後者，因爲驚夜晚訓唔着。芭菲一共有三款口味，包括抹茶，焙茶，牛奶。服務員當然係即整。不過今次焙茶芭菲少左脆米。其他同上次一樣，首先雪糕上面插上一塊樹葉型曲奇餅，塊曲奇餅又香脆又鬆化。雪糕上面加左焙茶粉，非常香。旁邊加左一白一紫兩粒丸子同少少紅豆蓉，丸子同上次一樣頗差，好硬而完全唔煙韌，白色同紫色味道差別唔大。下面有好味嘅卷蛋塊同脆脆粟米片，再加上大量香滑忌廉，好似將卷蛋加左入杯芭菲杯。不過個人覺得忌廉太多，換轉係雪糕會好啲。最下底有滑溜焙茶味啫喱。主角焙茶軟雪糕又滑又香，非常好食。呢度嘅芭菲非常豐富，俾人多重口感。焙茶啫喱 $70焙茶啫喱係大大杯焙茶軟雪糕灑上焙茶粉，下面有一粒白色同紫色丸子同粟米片，仲有少少紅豆蓉，再下底就係半杯焙茶啫喱。換句話說，呢杯焙茶啫喱同焙茶芭菲嘅分別就係冇左焙茶芭菲嘅卷蛋，忌廉同曲奇餅，但係焙茶雪糕就多啲，個人覺得同焙茶芭菲不相伯仲，口感都多層次。焙茶芝士蛋糕 $45焙茶芝士蛋糕已預先切好用紙盒包好，賣

很多甜品店也有賣茶味的甜品，但要做到不會偏甜又茶味濃郁的卻不容易。位於時代廣場9/F的宇治園就是少數出色的茶味甜品店，專門售賣抹茶/焙茶甜品，亦有提供雪糕和飲品。Menu選擇多，選擇都要一點時間芭菲的配料很豐富，很有層次感。主角抹茶軟雪糕味道很濃郁，上面灑有脆米，另外還有一塊抹茶味的樹葉形餅乾作裝飾。可惜白玉丸子賣晒，唯有多加一點紅豆醬搭救。除了忌廉，中間還夾有抹茶蛋糕塊，最出色的是底層的抹茶啫喱，茶味濃厚又很滑溜。一杯甜品可以試到不同的抹茶甜品，滿足焙茶芭菲同樣是很出色，未吃已經嗅到焙茶香，層次跟上圖的抹茶芭菲差不多，只是這杯有白玉丸子，配料和抹茶芭菲差不多，只是轉了焙茶味，同樣是很出色另外點了抹茶荳奶，茶味和荳奶味平衡得好好，不會太甜，飲完很飽肚。瑞士卷蛋糕的質地就有點偏乾，茶味適中，夾心忌廉質地一般，但味道不錯整體來說，宇治園的出名全都味道濃郁，甚至會有點茶的苦澀味，嚐甜的甜品控要留意啦