喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

一行入一間咖啡廳，已經俾佢嘅可愛日系裝修風格所吸引。一坐低就急不及待叫佢嘅蛋包飯黎試下❤️-昭和咖喱牛肋肉蛋包飯 $130-咖喱味濃，係日式嗰種甜甜地甘甘地嘅咖喱，個蛋包飯充滿蛋汁，食落滿滿嘅蛋香！最吸引嘅係佢個飯係炒飯底，本身已經好好食，再配上濃郁嘅咖喱、好腍嘅牛肋肉同埋充滿蛋汁嘅蛋皮，食落真係好滿足🥳-壽喜燒牛肉蛋包飯 $113-壽喜燒個汁甜甜地，配上蛋包飯好開胃。啲牛肉都好腍身，又另外有一番風味👍🏻-味噌奶油茄子煙肉意粉 $105-朋友喺茹素的，在餐牌上揀左呢個餐點後就話俾店員知佢嘅需要。店員服務非常好，立即安排可走煙肉。朋友話茄子都非常好味，意粉彈牙，與味噌嘅味道好夾👍🏻-焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115-佢嘅和牛充滿肉汁，配上炒到焦糖化嘅洋蔥，中和左嗰種油膩嘅口感，食咗幾啖都唔覺大負擔。而佢呢度嘅薯條係嗰隻自己炸嘅粗薯條，外脆內軟，配上酸忌廉沙律醬同茄汁，真係好好食

之前試過「喫茶ちょうぼ」，覺得好高質，今次再食，要左秋天限定🍁/蟹料理🦀，之前未食過嘅菜式，好正又靚😍🦀盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉秋天當然要食蟹料理，💛蟹黃 x 鱈場蟹肉🦀，令呢嗰意粉超鮮味，意粉掛滿蟹黃，勁多蟹肉，味道一流。🍔焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條嫩滑juicy 嘅鳥取牛肉漢堡好厚身！超滋味！搭配焦糖化咗嘅洋蔥，極好食🥰🦀和風北海道松茶蟹肉沙律：勁多蟹肉，加上和風醬汁好清新。🍮金時甜薯焦糖布甸盛合佈置得超有秋天的意境🍁，靚到好似藝術品咁🩷，焦糖布丁好滑好creamy，有雲呢拿籽，再加埋各款配料，好高質。飲品都好靚🍁

秋風起💨就係食螃蟹既好時間啦🦀唔止食大閘蟹，其他蟹都一樣肥美鮮味😘除左食🍴記得要去門口棵樹到打卡📸~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 ($145)蟹季到，依款真係唔錯既選擇，夠晒"蟹"🤪意粉🍝掛住濃郁蟹黃汁，再撈埋(已拆殼)鮮味鱈場蟹蟹肉 • 蟹籽，蟹味滿滿🦀.▪焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 ($115)和牛漢堡扒個厚度📏真係好誇張😳(*可能厚過2層包加埋)食落有肉汁Juicy💦，配住焦香甜甜既焦糖洋蔥🧅，中和和牛 ＆ 半溶芝士既鹹味😌漢堡有搽牛油🧈烘過，面微脆 • 包心軟熟。旁邊薯條🍟脆卜卜。.▪和風北海道松葉蟹肉沙律 ($82)唔係碟上唔係碗上，用左個好似壺仔既器皿🏺入面有蟹肉🦀 • 蟹籽 • 溏心蛋🧡 • 沙律菜 • 薯蓉🥔 .▪金時甜薯焦糖布甸盛合 ($122)秋意滿滿🤎 栗子🌰 • 柿都係秋冬季必食，仲用左秋天色系既樹葉裝飾🍁(主角)烤香左既金時甜薯🍠 • 焦糖布甸🍮外，仲加左果仁(合桃 • 杏仁 • 南瓜子) • 餅碎...好豐富🥰.▪野飲▫️青森蘋果梳打 ($45)飲落清爽。表面有少少蘋果粒粒🍎🍏.▫️二番甜薯牛乳

大埔有間裝修走昭和風，環境典雅的日本洋食屋《喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten》，深啡色系，門口位置仲擺放了精品餐具，每次幫襯這間店都好似去咗日本。餐廳最近出了秋季限定新餐牌，出了很多新美味食物，立即想去試下。黃咖啡白露蟹肉蛋包飯$165日式咖喱用上黃咖啡豆去煮咖喱極少見，提升了醇厚香氣。秋風起，是食蟹肉季節，蟹肉的鮮味融入到充滿蛋香的綿密蛋包飯裡，蛋漿濕潤滑嫩，咖喱汁甜中帶點辣。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條$115有傳和牛的發源地其實來自鳥取，鳥取的和牛口感鮮嫩，漢堡包皮面層烘焗過，包質鬆軟。洋蔥炒到軟化成褐黃色，又稱為焦糖洋蔥，比一般洋蔥煮法更加香甜。中間仲有一塊半蓉滋味芝士。薯條炸得香脆，灑上芝士粉和辣粉，提升了口感。月見雞皮餃子$77以雞皮取替傳統餃子皮，經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆 ，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料飽滿。配上獨家生雞蛋醬汁，口感順滑。桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合$115這碟甜品圖案佈置得像畫一樣，完全感受到日本的秋色。兩塊秋葉，飄落到碟上，令人想起日本的紅葉。碟底的餅碎、焗杏仁和南瓜子化成秋天的泥土。面層金黃色焦糖，昭和風日式布甸，軟滑入口即溶