たまご園 (朗豪坊) (已結業)

たまご園黎自新加坡🇸🇬蛋料理專門店，係香港設有六間分店，特選日本沖繩直送最新鮮雞蛋🥚，坊間常接觸到既蛋黃，色度一般6-7度之間，Tamago-En蛋黃色度都係14度以上，蛋味極濃，濃郁同口感豐富度比一般雞蛋高出3️⃣倍以上。——————————————♥———————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🍽️Afternoon Tea Set 14:30🕝 to 18:00🕕 ♥️ 焦糖香桃梳乎厘班戟 $68Caramel Peach Fuwa Fuwa Pancake梳乎厘班戟即點即整，製作需時約25分鐘，有兩大塊厚身Pancake，上枱總有小小溫熱，食落蛋香味濃郁，濕潤唔乾，空氣感好足夠，淋埋糖漿一齊食，甜度岩岩好，一個人食哂都唔會膩，必食之選👍🏻！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -——————————————♥———————————————

蛋真係最百搭既食材，生食熟食都會有唔同既質感同感覺！作為🥚既大fan~ 當然要嚟試下呢間以蛋 (Tamago) 為主題既餐廳😍 呢道所有既料理都會加入蛋既元素，全部都是用日本沖繩直送既雞蛋，品質有保證！今次食既料理全部都好有蛋香，亦突出左本身既嫩滑同鮮味，值得翻兜 (5 😍 係滿分，🤩係半分）特製5款玉子燒串燒 🍳🍢(好味指數：😍😍😍😍🤩）— $68番茄仔🍅同蛋本身就係經典組合～食落酸酸甜甜，幾開胃；海苔醬就有小小海水既鹹味；親子三文魚就係熟既三文魚肉同埋三文魚籽，食落有啲脆卜卜既感覺😜 鮮味幾出；鱈魚子沙律既口感綿密，有mayonnaise吊味，相輔相成～；蟹肉🦀味道鮮甜，但係就少左啲同乾左少少～ 每個toppings都同個玉子燒好夾，各有特色，食落feel到濃郁的蛋味，而加左鰹魚高湯令蛋的香味、甜味同鮮味更加突出😌 入口嫩滑，層次分明真係好正～ 不過之後食既梳乎厘班戟太滑所以先令玉子燒串燒既好味指數減左半分Tamago-EN親子丼🧅🍳🐥🍚 (好味指數：😍😍😍😍）— $78個飯係包埋個 lunch set，有埋個沙律同湯，湯我揀左番茄湯🍅，因為日式麵豉湯成日都會飲，但喺日式餐廳叫西湯

Tamago-EN 特選日本沖繩縣新鮮直送既雞蛋，鐘意食日本雞蛋既一定唔可以錯過🥰 佢哋既裝修都幾有創意，鏡面上面有好多隻蛋，我覺得好得意😂.🍍仲夏菠蘿梳打 $38好貼題既菠蘿梳打😂 真係好夏日同埋菠蘿同梳打真係好match🥰 .🧈大板燒風八爪魚捲 $78我本來就好鐘意食大板燒，好鐘意個醬汁😝 哩個其實係玉子包著八爪魚同紅薑，配上木魚碎，紫菜，燒汁同沙律醬。玉子燒係選用優質雞蛋所以都特別滋味❤️如果下次可以再多d八爪魚會更好😂.🍱親子丼 $78滑蛋呈半熟狀態，口感真係好滑，加埋雞肉，洋蔥同我最愛既日本米真係好好味😭 雞肉好大舊，都幾足料😆 佢哋有埋柚子醬，我用左佢黎點雞肉，咁樣既食法都幾特別😂 不過我掛住影相，好似食唔到個親子丼最熱辣辣果個時刻😂.🥞焦糖香桃梳乎厘班戟 $98估唔到哩度都有我最鍾意既pancake食，同埋估唔到佢唔係特別話主打pancake，但係都好出色😆 哩個價錢唔過$100再食到個pancake夠香軟，夠空氣感，真係性價比好高💕係有驚喜佢哋個pancake都真係做得幾好，係出色到好似仲好過咸食😂 好推薦大家黎一定要試佢哋既pancake❤️.其實以蛋為主題我以為d食物類

話說女友人好鍾意食玉子, 我地今日行行下朗豪坊發現左呢間Tamago-En,佢有好多款式既玉子燒埋玉子包飯, 女友人就二話不說揀左呢間餐廳黎醫肚啦.. 野食方面我地叫左一個 五款玉子燒串，一個南蠻炸雞，一個燉牛肉蛋包飯，一個宮崎和牛漢堡配太陽蛋..味道方面，我想讚個玉子燒真係好好味的說佢每款Toppings其實都只係個味增既點綴，佢舊玉子磚本身已經超好食，好鬆軟既口感，同好香濃滑漏既蛋味正！ 女友食既係燉牛肉蛋包飯， 佢話d牛肉粒燉得岩岩好好鬆化同香. 而我食既宮崎和牛漢堡扒都唔錯，和牛味濃，撈埋個太陽蛋食幾夾..之後個南蠻炸雞真係唔錯，佢炸得唔算硬或乾， 點埋個他他醬簡直一流, 我勁like個醬真係幾正.. 最後我地叫左兩個甜品,礁糖香桃梳乎厘班戟，同埋濃厚朱古力凍.. 我本身係朱古力控既人黎,所以我想講個朱古力凍好岩我口味，真係好濃朱古力味同有d入口即溶既感覺, 個香桃梳乎厘班戟都好正 好soft好creamy, 但又唔太甜. 成餐飯我地兩口子都好滿足.