金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

喺li間拉麵🍜店新開張時其實已經食過一次, 今日黎到土瓜灣第一時間唸起佢(仲有嗰個勁乾淨嘅洗手間🚾呀!), li度嘅雞白湯係the BEST.>極濃雞白湯拉麵 (HKD138)用赤雞熬製而成嘅極濃雞白湯, 急不及待呷一口奶白色濃湯, 所有精華都吸收哂, 完全唔肥膩. 麵嘅質感非常實在勁掛湯, 而兩大塊慢煮雞肉嫩滑到不得了!! 唔止有雞肉, 佢仲有兩大片日式叉燒好豐富.>煎日式餃子 (+HKD28)午市時段好抵嘅優惠之: 加HKD28就可以加一款小食. 餃子煎得好脆皮而內裡一啲都唔乾.>北海道極濃蝦湯拉麵 (HKD138)切半嘅大蝦好厚肉, 蝦湯真心極濃, 鮮味十足, 鋪天蓋地嘅櫻花蝦更加提鮮, 仲有大量葱粒, 每啖拉麵都一定會食到葱, 木耳絲, 櫻花蝦. 兩塊日式叉燒放湯好正! 好可惜li款拉麵🍜係期間限定架🥺.>好難得個洗手間由開張到而家都keep住咁新咁乾淨✨, 喺同區真係小有嘅高質日式拉麵.

金鶴拉麵一直在我這個鰻魚迷的口袋名單中，朋友難得提議吃點特別的，便決定飛的帶他到土瓜灣來金鶴朝聖！當天即日訂位也完全沒問題，而且訂位時，店員亦很貼心提議若有需要，可以事先預留鰻魚飯。比事先早到餐廳，仍然臉帶微笑歡迎客人入座。除了鰻魚飯，這邊的拉麵也很吸睛。入座確認餐點後，需等大約15分鐘時間，因為鰻魚是即場由生烤成熟，並非在凍肉店看到的烤制完成品。【煎日式餃子 $33】每人兩隻剛剛夠分，餃子皮薄多汁，蠻好吃。【日式溏心蛋 $12】就拉麵的溏心蛋，沒有驚喜沒有失望。【活燒鰻燒鰻魚飯 $198】不可思議的事情發生了，我們是當晚第二台客人，亦是第二台點了鰻魚飯，但竟然看到在我們十、十五分鐘才到達的客人，他們的鰻魚飯比我們更先上桌！！？？什麼情況，店員亦沒多作解釋，只是覺得抱歉及確認我們倆的鰻魚飯會在五分鐘內完成！最後我們由點餐到鰻魚飯送到我們的面前，花了整整50分鐘～撇除這件離奇事件，單是鰻魚飯也絕對值得令你回去再吃！因為他是嚴選每條約兩公斤的頂級鰻魚，在店內劏及生燒，即叫即燒，而且他們更有信心表示進食感覺像鋸扒般厚肉，外脆內軟。聽起來很浮誇，但吃起來會發現沒有誘大。鰻魚厚度足足有3cm，用

今晚，同朋友仔經過呢間拉麵店，見到外面裝修好簡潔，好有日本🇯🇵feel，所以就入去食晚飯。估唔到呢餐真係好有驚喜🤩，下次都會想再食。😋😋首先，講下環境先，🤩呢間鋪都好大，分開左兩層，地下係Bar枱為主，會見到廚師煮野食。因為我地兩個人，侍應就安排我地上樓，一坐低，就留意到有一幅充滿日本風既掛畫😍，真係好似置身係🇯🇵日本既小餐館。剛剛一坐低，侍應好好服務，就問我地要熱茶🍵或凍水，佢地準備好之後，仲俾埋一包濕紙巾🧻，俾我地抹手，好細心餐廳既拉麵價位唔算太貴，太約78-90幾蚊一碗我地決定叫金鶴雞白湯拉麵、醬油拉麵、日或餃子🥟、明太子雞翼🍖會員有禮侍應好好人啊，落單果陣，仲提醒我地掃個QR CODE dl佢地個app做會員，每消費$1就儲1分，夠100分就有汽水🥤或糖心蛋🥚送金鶴雞白湯拉麵呢個拉麵🍜睇樣都覺得好正，因為有別於其他拉麵店，呢度係用左炸牛蒡做伴碟，都幾特別。呢碗拉麵叫雞白湯，顧名思義就緊係有雞肉，但裡面仲有日式叉燒、糖心蛋，真係好足料呢個雞肉仲要係慢煮雞肉，雖然係雞胸肉，但係都做到嬾口既感覺值得一讚而且佢呢個白湯底，真係好好食，味道有點似特係日本福岡食到既雞鍋既湯底差不多😋好濃郁

再來一碗吧！🍜金鶴拉麵嘅雞白湯拉麵岀唒名好食 bookmark左好耐終於去左試啦！不過今次唔係去佐敦 係去佢嘅新分店食😛必須要為呢間正正拉麵店寫一個好評🤩🤩🍜 金鶴雞白湯拉麵 $98炸到金黃色嘅牛蒡非常吸睛呀店員仲同我地講要快啲食 脆卜卜 正呀！材料非常豐富 有流心蛋、木耳絲、慢煮雞胸、日式叉燒☺️先講講湯底 奶白色嘅湯底 用雞骨敖六個鐘 入口清甜又唔肥膩 忍唔住飲左好多🙈流心蛋夠唒流心 好味道 只要download佢嘅app 仲送多隻 一定要dl😆慢煮雞胸 係我食過甘多雞胸最好食嘅一間🤩超級嫩滑嘅雞胸呀 仲好juicy 難得一遇嘅好雞胸😍 日式叉燒中規中矩 相對普通😛麵條較幼 也能掛湯的✨🍗 日本明太子雞翼 $48雞翼裏面釀滿辣辣地嘅明太子 漲卜卜🤩雞翼外皮燒得脆脆地 呢款小食值得推介呀🥟 煎日式餃子 $33仲嗌左煎餃子 較普通 順綷過下口癮🙈✨ 呢到環境唔錯 燈光好足夠 令拉麵望落更吸引☺️店員服務有禮 下次有機會要試埋鰻魚飯 好似好厚身甘呀🤤🍽 金鶴拉麵🔎 土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖

自細返民安隊時個個星期都去鶴園街返區, 對附近土瓜灣嘅食店可以話係瞭如指掌. 有間日式拉麵黎土瓜灣開分店? 有好吸引嘅買一送一優惠當然早就食過, 因為佢嘅好味我又同”隊友”黎食啦.Wow wow, 有熱茶提供ga !!>黑蒜醬油湯拉麵 🍜 (HKD98)日式叉燒比平時較厚身大塊d, 一陣黑蒜油香撲鼻而來, 雞肉白雪雪, 口感非常嫩滑, 而自家製拉麵🍜粗身得好掛湯. 溏心蛋半熟嘅口感Yummy!>活鰻蒲燒飯 (HKD198)見到poster嘅鰻魚飯真心要try try, 鰻魚厚到一個點, 四四方方地蓋住正方形飯盒, 嚴選厚肉部位黎燒. 活鰻燒出嘅味道香好多, 仲一啲都唔乾呢, 面頭層層蒲燒鰻魚汁甜味帶微微焦香, 如此大件高質嘅鰻魚飯完全可以媲美日本🇯🇵當地嘅料理.>煎日式餃子🥟 (HKD28) 午飯時段有多款優惠小食揀, 只需加HKD28 ja. 煎日式餃子🥟皮薄餡靚, 餃皮脆脆, 豬肉同菜份量均勻口感好好. Dip餃子嘅醬汁味道清新有驚喜.>超日式嘅餐廳, 日系裝修, 日式服務, 日式味道....... 估唔到洗手間都咁日式: 暖嘅廁所板, 會自己洗乾淨

今天和姨姨特意去土瓜灣的金鶴拉麵，目的只是要一嚐它的活燒蒲燒鰻魚飯，因為我去了數次佐敦店都售罄，所以今次來土瓜灣分店吃午餐，碰碰運氣，姨姨亦知道我吃不到的話是不會心息的。我一入座就問店員今天有活燒蒲燒鰻魚飯供應嗎，店員說有，我立即下單要一份活燒蒲燒鰻魚飯，其他吃的稍後才決定。姨姨挺欣賞金鶴拉麵裝潢，高雅的白鶴畫，讓她想起日本民間故事白鶴報恩，完全將日本氣息融入店鋪之中。活燒蒲燒鰻魚飯製作需時，我們先吃點餐前小食。煎日式餃子微微焦黃的餃皮，又夠薄透，光是視覺已贏了。馬上咬一口煎餃子，湯汁已在噴射，肉餡飽滿扎實，鮮美度破表，超讚。唐揚炸赤雞個頭不少，呈現金黃的色澤，酥酥脆脆的外層已令人垂涎三尺。咬開唐揚炸赤雞可感受雞肉的鮮嫩和熱騰騰的雞汁，毫不油膩。炸赤雞本身沒有調味，原汁原味吃已很美味，不過炸赤雞旁配有調味料供沾點提味，隨客人個人口味選擇。雖然我瘋狂地嚷著吃活燒蒲燒鰻魚飯，但金鶴拉麵的金鶴雞白湯拉麵其實也非常出色。雞白湯湯頭鮮甜，看得到雞的油脂，也不失雞湯的濃郁，讓人回味無窮。金鶴雞白湯拉麵叉燒是雙拼的，雙拼叉燒為慢煮日本摩薩赤雞胸肉和火炙日本黑豚叉燒，慢煮日本摩薩赤雞胸肉白滑不乾柴，火