無麵不歡 - 中華私房粉麵 (已結業)

經網紅介紹好多人星期5晚大約7點鐘都已經排隊排到係出面裡面唔太大，明顯人手不足，所以出菜都有點慢等左大約30分鐘就入得啦，本身排隊嗰陣都聞到好大陣縲粉味，入到去就更明顯想食臭豆腐但係已經賣晒啦兩個人叫左蛋餃，螺絲粉，碗豆面同手撕雞蛋餃唔錯，本身網紅有講過有隻好好味辣醬於是我哋就食咗枱頭嗰隻辣醬，蛋餃好快就食晒但係嗰隻味就好似想像中冇咁辣豌豆麵面軟硬度適中加埋中間辣醬都幾好味豌豆也不錯.幾好味之後我哋問店員有冇嗰隻好辣嗰隻辣醬？店員先至喺第二度拎左出嚟！原來呢隻辣醬係要問先至有！個人應為呢隻辣醬真係唔錯點埋蛋餃嘅話其實會將個味道更加突出可惜我哋食蛋搞嗰陣冇問到店員同埋枱面都冇呢隻辣醬、供應所以如果想試就記住問店員拎啦螺粉無想像中咁臭～其實螺份最臭就係嗰個荀！螺粉比米線幼又比米線硬少少，都ok ge~最後都冇影手撕雞，因為等左實在太耐啦而且佢哋廚房都唔係好夠人去應付客流量🤷🏻‍♀️雞嘅份量同價格比差唔多所以都唔錯嘅～兩個人叫左4個送兩罐野飲先$154，唔會太貴~

作為中國人，粥粉麵飯簡直少不了🍜 呢個月要喺廣華番學，自自然然要喺通菜街、豉油街等搵食，咁啱行過見到呢間「無麵不歡」，諗都冇諗就入左去！佢地menu的確幾多麵款選擇，仲要每種都幾特別，有湯麵、拌麵等，亦有一系列小食。我地一人叫左一個麵、一款小食同飲品，再加多個生菜share。上先既係「原創胡椒豬肚雞麵」($68)。見到佢用鐵鍋上覺得好架勢，食到尾都係熱辣辣、出哂煙咁。成鍋都好多豬肚，煮得算腍身。雞件都唔少，不過有啲多骨，但咁既價錢算係物超所值！再上就係我叫既桂林米線，只係$38大大碗好抵食，仲要面頭啲料擺得好有心機，啱哂我影相😂 湯底唔係好辣但好香濃，米線夠彈牙，同啲配菜好夾，好味道！ 小食方面，我地叫左蛋餃、手撕雞同菜。蛋餃喺第二度未食過，有啲油但味道係正既！手撕雞整得好入味，滿足到我地呢兩個辣控！😍 菜則好大份量，仲落左幾粒杞子吊味，好有住家feel👍🏻飲品除左一般汽水外，有啲較特別既選擇。我幾中意我揀左既岩鹽芝士奶茶，甜甜地幾好飲。

旺角係出名多好嘢食嘅地方～今日難得放假同朋友行下街，行下行下就見到呢一間叫做「無麵不歡」嘅餐館～咁啱中午又想食下麵，就入去試吓啦～ 入到去架局唔算好大.幾百尺左右. 不過d枱椅都算闊. 坐得都舒服，夠空間感嘅😝打開餐牌 ～全部野都係幾十蚊左右，夠晒貼地。話晒第一次來食. 就叫咗個店長來問下呢度有啲咩推介～佢介紹咗我食一個卜卜蜆花甲粉（個粉我由米粉轉左做貴州絲蕨根粉絲）因為店長話呢隻粉絲好滑， 至於我朋友就叫左個胡椒豬肚雞麵。由於d 小食好平. 全部都係$20 幾＄30. 咁我就叫咗五個小食同個朋友share～ 分別係麻辣手撕雞、 香煎蛋餃、藤椒炸雞扒、香酥排骨、燈影牛肉絲.等左大約5分鐘到啦，我朋友戈個胡椒豬肚雞麵就到咗了. 估唔到仲有個火爐係呢個麵下邊. 咁就唔會食食吓啲面就變到凍哂❤️好細心❤️胡椒湯都夠胡椒味😬豬肚同雞身都好滑～ 而我叫戈個卜卜蜆啲湯就好鮮甜～ 親埋個粉絲真係絕配😋😋冇得頂😋 麻辣手撕雞同出邊食嗰啲好唔同. 麻辣味比較重. 但係但係真係一人份量😂如果大食嘅人可能點多份😂反正都係20幾蚊. 香煎蛋餃就好有驚喜. 因為從來未食過啲餃子係用雞蛋來做😋 而佢入面有d馬蹄喺