Texas Burger (已結業)

今日同朋友來到天后嚐這間評語不錯的burger我係第一次食依間呢餐牌有好多款漢堡、沙律、小食睇到我眼花繚亂~煙三文魚水煮蛋沙律 $98沙律菜 煙三文魚 水煮蛋 洋蔥 車厘茄 藜麥 配柑橘沙律汁煙三文魚有五大塊 非常足料！水煮蛋7成熟左右 流心程度岩岩好 但食落無乜蛋香味藜麥份量相對較少 但脆脆的口感好似炸過既蒜碎軟殼蟹青蘋果沙律 $98雜沙律菜、軟殼蟹、青蘋果、粟米、青辣椒、烤甜椒、騷莎醬 、柑橘沙律汁原隻炸軟殼蟹賣相相當吸引！沙律內藏極辣 青色辣椒仔 務必要小心本身食到一舊都無乜野 但過多陣啲辣突然沖上黎⋯⋯兩款沙律都非常足料！醬汁開胃吾滯 材料份量絕對對得起價錢然後到漢堡了～因為漢堡同三文治既包皮係吾同嫁，所以每樣點一款黎試下香草烤雞肉牛油果三文治 $78烤嫩滑雞胸、牛油果、生菜、蕃茄片、蒙特利傑克芝士、法式香蒜醬、意式軟包意式軟包比漢堡密度更低 雖然食到純樸既麵粉香 但我認為漢堡包皮好食啲依個包吸引我既地方就係有我愛既牛油果！仲有烤雞呢有成半個牛油果既份量 真係啖啖滿足！ 烤雞份量絕對不能看少！有兩大塊呢但味道就一般般 沒有juicy的感覺 亦沒有什麼鮮味芝士呈奶白半透色 可以拉

哲學家尼采說過「人只要參透為何而活，即能承受任何煎熬」(He who has a "why" to live can bear almost any "how".)要追尋人生意義，殊不簡單。想太多，腦子只會打轉。午飯時間，宜把腦子放空，好讓它鬆一鬆。是日溜到天后午餐。「煙三文魚水煮蛋沙律」：四大片嫣紅色煙三文魚片，不腥，口感溫軟。新鮮爽口雜錦沙律菜，拌醒神紅洋蔥絲，酸中帶甜車厘茄，配以富嚼勁藜麥，只是柑橘沙律汁味道不算突出，水煮蛋完全沒有調味，太淡。「德州燒烤漢堡」：用上6安士重量煙薰牛肉作漢堡扒，配上墨西哥青椒燒炸醬，半溶芝士，以及煙肉、炸洋蔥圈，生菜等餡料，頗具風味，唯漢堡扒肉汁未算多。酸青瓜另上，可隨自己喜好加上。薯條鬆脆。「奶昔」：份量比想像中多，料足，幼滑，味濃。「Lemonade」：單點，不跟餐。杯子很大，用上半個檸檬，綴以數片薄荷葉，比想像中酸。平日午飯時間，餐廳不算擠迫，始終這裡不屬商業區，而且午餐來說這個價位。不過，服務是不錯的。

餐牌一張過睇曬~有漢堡、意粉、沙律、小食…每樣食物下面仲會寫埋有咩配料~呢個意粉用料十足~好味鋪係上面嘅芝士片好正~塊多士好脆好香口~大大塊三文魚煙燻味好重~水煮蛋係流心ga~沙律汁少左d~如果多d會更好~吾知呢個湯有咩係材料入面？應該係蔬菜湯…味道有d奇怪酸酸地咸咸地~果然係招牌漢堡~最好味呢個薯條炸到好香脆~酸黃瓜真係好酸一切開d肉汁就流曬出黎塊牛肉漢堡扒好厚~煎到入面仲有粉紅色~吾會過熟~醬汁味道有少少辣~好惹味食到好飽~2個人掃曬d食物