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2024-05-16
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.【 📍銅鑼灣｜丹麥 轉角 遇法國 🇫🇷 風情 小餐館 】.Good vibe Sunday｜難得嘅好天氣 出街遊走一下經過小餐館 門外小吧枱 下午3️⃣時多仍擠擁過半嘅客人.直覺話俾我聽｜要試一試 🕵🏻♂️ #探店 #探店求食物.小餐館只有一位小姐姐在外場🤵🏻熱帶風情⛱️🏝️短恤｜點餐 送菜 倒酒 🍺｜一手包辦.回憶起 法國🇫🇷短居時｜一位侍應🤵🏻♂️服務兩間餐館微黃燈色💡 座位不到20人｜但整體佈置不錯.站在大門 就留意👀到｜列出3️⃣排啤酒/杯架而酒精飲品 選擇也有好幾款▫️ 生啤 Draft Beer 🍺 ▫️ 泰啤 Thai Beer 🍻 ▫️ 紅酒 Wine 🍷▫️ 白酒 White Wine 🥂▫️ 健力士 ▫️ 威士忌 Whisky 🥃感覺晚上☝🏻 就變成小酒館.📝 3️⃣點時段｜剛好係 🀄️ 早餐 午餐 下午茶 既黃金交叉點❌｜選擇許多 但大姐姐推薦我🌟鐵板餐 Grilled Iron Plate 🍽️ 🌟班尼迪蛋 Breakfast 🍳 egg Benedict.1️⃣ 鐵板特選帶骨肉眼｜Grilled Bone-in Ribeye配 蒜蓉汁 With Garlic Sauce｜$135 ✴️ 等20分
【 📍銅鑼灣｜丹麥 轉角 遇法國 🇫🇷 風情 小餐館 】
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Good vibe Sunday｜難得嘅好天氣 出街遊走一下
經過小餐館 門外小吧枱 下午3️⃣時多仍擠擁過半嘅客人
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直覺話俾我聽｜要試一試 🕵🏻♂️ #探店 #探店求食物
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小餐館只有一位小姐姐在外場🤵🏻
熱帶風情⛱️🏝️短恤｜點餐 送菜 倒酒 🍺｜一手包辦
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回憶起 法國🇫🇷短居時｜一位侍應🤵🏻♂️服務兩間餐館
微黃燈色💡 座位不到20人｜但整體佈置不錯
.
站在大門 就留意👀到｜列出3️⃣排啤酒/杯架
而酒精飲品 選擇也有好幾款
▫️ 生啤 Draft Beer 🍺
▫️ 泰啤 Thai Beer 🍻
▫️ 紅酒 Wine 🍷
▫️ 白酒 White Wine 🥂
▫️ 健力士
▫️ 威士忌 Whisky 🥃
感覺晚上☝🏻 就變成小酒館
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📝 3️⃣點時段｜剛好係 🀄️ 早餐 午餐 下午茶 既黃金交叉點❌｜選擇許多 但大姐姐推薦我
🌟鐵板餐 Grilled Iron Plate 🍽️
🌟班尼迪蛋 Breakfast 🍳 egg Benedict
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1️⃣ 鐵板特選帶骨肉眼｜Grilled Bone-in Ribeye
配 蒜蓉汁 With Garlic Sauce｜$135 ✴️ 等20分鐘烹調
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2️⃣ 煙三文魚班尼迪｜Smoke Salmon Benedict｜$56
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3️⃣ 炸魚薯條｜Fish & Chips｜$44
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等上菜時段｜小小廚房卻不斷送餐｜外邊亦有幾位等自取外賣🥡
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🉐 肉眼扒 7️⃣成熟｜火喉剛好 肉質鮮嫩 無血水
入口鬆軟｜除蒜蓉汁 亦加入 泡菜&芝士🧀
泡菜酸 抵消 芝士濃｜而 蒜蓉汁亦顯得溫和易入口
薯條拌泡菜芝士 也是一絕👍🏻
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🉐 班尼廸蛋🍳｜絕對係住5🌟星酒店🏨早餐必點
1️⃣ 半熟蛋黃 2️⃣ 香脆麵包 3️⃣ 綿花蛋白 4️⃣ 疊成層次分明
都是有一定技巧
😘 蛋黃偏熟 但蛋漿泗出｜蛋白偏軟但唔太咸｜
muffin 有蛋漿濕潤 而整體鹽度🧂在三文魚｜
厚厚既菠菜亦不錯💕
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🈴 炸魚薯條｜即點即炸 但最後上菜 亦有微微餘熱
作為下午tea set｜大小 不過不失｜
非常脆皮｜魚肉偏軟腍
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👨🏻🍳 總結報告 👩🏻🍳
🉐📃性價比：8.9/ 10 😋
｜多國菜｜All Day Breakfast｜扒房｜酒吧｜
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📬 Day & Night｜銅鑼灣 Causeway Bay
地址：銅鑼灣加路連山道5號地舖
💈 MON-SUN｜ 12:00-21:00
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鐵板特選帶骨肉眼
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鐵板特選帶骨肉眼
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Fish & chips
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煙三文魚班尼迪
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