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2015-09-13
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星期六於九龍灣完成工作後非常肚餓, ，想起此區近年活化工廈，開了不少上樓餐廳，朋友介紹，這間位於牛頭角工廈的"談風vs再說"評語不俗，一於去試試！長長的走廊，一旁放了MTB, RB單車做裝飾，不知店主們是否也喜歡踩單車呢?！店主們是本地獨立樂隊的原固吧，另一旁則貼滿關於音樂的poster.走過長廊，見到半開放式廚房內，型男廚師們忙著，以為到了用餐區。 殊知原來是waiting area. Waiting area的懷舊傢俬擺設看來有花心思呢！是到來的食客必會photo shooting的地方。隔離還有間band房，而用餐區是位於另一邊 ，地方頗大呢！就坐前店員先貼心地問過我們，因為沒有訂座所以會安排坐大檯而且要搭檯會否介意，肚子打鼓了當然不介意！值得一讚的細心呢！用餐區兩邊的窗戶引進自然光，窗外更是一覽無遺的東九龍景色，食客頗多，略為有點嘈，但都不失為一個閒坐的好去處。Menu有2張紙，lunch set跟drink list, 簡單的文字對每道菜式的形容，沒有半點花巧的修飾。亦因為這原固，需要向店員賜教，他們亦耐心逐項解釋。Lunch set 附送暖烘烘的麥包配灑有海鹽的牛油, 麵包
長長的走廊，一旁放了MTB, RB單車做裝飾，不知店主們是否也喜歡踩單車呢?！店主們是本地獨立樂隊的原固吧，另一旁則貼滿關於音樂的poster.
走過長廊，見到半開放式廚房內，型男廚師們忙著，以為到了用餐區。 殊知原來是waiting area. Waiting area的懷舊傢俬擺設看來有花心思呢！是到來的食客必會photo shooting的地方。隔離還有間band房，而用餐區是位於另一邊 ，地方頗大呢！
就坐前店員先貼心地問過我們，因為沒有訂座所以會安排坐大檯而且要搭檯會否介意，肚子打鼓了當然不介意！值得一讚的細心呢！用餐區兩邊的窗戶引進自然光，窗外更是一覽無遺的東九龍景色，食客頗多，略為有點嘈，但都不失為一個閒坐的好去處。
Menu有2張紙，lunch set跟drink list, 簡單的文字對每道菜式的形容，沒有半點花巧的修飾。亦因為這原固，需要向店員賜教，他們亦耐心逐項解釋。
Lunch set 附送暖烘烘的麥包配灑有海鹽的牛油, 麵包味道普通但鬆軟, 塗上鹹味牛油可加強味覺
暖烘烘的麥包配灑有海鹽的牛油
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夾band的不代表是飛仔，玩音樂的不代表沒目標理想。雖然沒有聽過tfvsjs的作品(引發好奇之後搜尋他們的音樂) ，但從他們烹調的食物中，吃得出他們的心機熱誠！而手法味道比一般的cafe,茶記還好。一群年青人為理想打併，值得支持！
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