泰邊爐 (已結業)

冇半價都想嚟試，今次見到有半價優惠，下午時段即刻上嚟見識下，呢度環境都算企理乾淨，裝修就普普通通，座位唔擠迫幾舒服，現場播放泰國音樂，增加泰式氣氛，不過洗手間同埋廚房後欄嘅衛生就真係比較差，濕濕笠笠，隨處有廁紙有冇清掃，確係需要改善！食物方面除咗有食物吧枱可以自己拎嘢食，飲品同甜品之外仲有點菜單可以叫一啲肉類，海蝦，鯇魚片同埋蔬菜，選擇都算幾多， 其中在吧枱攞到嘅炸魚皮同蝦片，相當好味，值得一添再添，不過泰式食物就真係冇乜！相反，湯底方面就有泰式嘅選擇例如冬陰公海鮮湯和青咖喱雞湯，不過今次我揀咗椰子雞湯椰子味相當濃，雞肉亦都好滑，不妨考慮試試。飲品就提供罐裝啤酒，果汁和茶之類，任拎任飲。總括嚟講，食物嘅質素係中等，特別值得一讚係蔬菜非常新鮮，無優惠都只收$178，都值回票價。

天氣凍凍地，梗係打邊爐啦！泰式湯底打邊爐真係未試過~ 泰邊爐九點就有宵夜時段 $178 任食，都好抵~九點喇，仲人山人海~湯底有4款選擇：招牌泰陰公、青咖喱雞湯、香噴噴椰雞湯、泰式甜番茄湯。款款都好泰式，各有特色。我地揀咗個鴛鴦鍋：招牌泰陰公 + 香噴噴椰雞湯，鴛鴦鍋只係 +$20，就可以試到兩款湯底。 點好湯底，再點其他野食。唔好以為刪咗個啲無，只係侍應好細心話俾我地知，刪咗個啲出面有得自己拎。好特別，湯底同材料係分開上。上: 泰陰公個湯料~ 侍應好細心話我地知，湯滾先好落，如果唔係隻蝦會唔彈牙，檸檬唔好放落去，唔係會苦。下: 椰雞湯個湯料~ 有椰子條同雞肉，同樣湯滾先好落。點餐紙上寫住先飲頭啖湯，湯滾梗係要試試湯底原味啦！先講泰陰公，個湯真係好正~ 湯底好濃郁，有好香嘅香茅味同南薑嘅辣，再加上檸檬汁，酸酸辣辣，正~再黎椰雞湯，其實個湯上枱時已聞到好香嘅椰香，同樣濃郁，應該已經用咗好多椰子去煲。飲落每啖都令口腔充滿椰香味。湯滾再落料~等湯滾嘅時候就出去拎野，出面除左有基本嘅丸類、餃類、菇類之外仲有沙律，熟食同甜品飲品都係任飲。調味料超多款，有好多都好特別，好似泰國菜脯，花生碎同紅蝦米