瑞士咖啡室 (已結業)

今日在九龍灣小店吃的兩餐平價早、午餐都不甚教我滿意；而一個星期的第一日已經有點難捱。今日晚餐，希望可以吃好點吧，不想一整日所吃都是難食的食物！想起小店，每次經過灣仔道，都會見到一家名叫「瑞士咖啡室」的招牌，但每次都不會走上去看個究竟，因為灣仔的茶餐廳實在太多了。想起來，應該是「港式冰室」吧！而一想起「港式冰室」，滿以為它一定同屬「小店」；但搜尋OpenRice資料後才得知是連鎖形式經營的！而且「笑臉」數量遠超過「喊臉」，心想：自稱「咖啡室」，又正評如潮，應該會有如不錯的傳統港式的味道的裝修和菜式吧！於是，我滿懷着期待和希望的心情，到「瑞士咖啡室」，看看連鎖冰室又能否造出傳統味道？對，每一次經過灣仔道，總見到大大的「瑞士咖啡室」招牌和地下的廣告牌，但都沒一股勁走上去。當晚的晚餐。看到這些字跡，加上背景，就想到瑞士咖啡室很有「人性」及「港式」的味道……接近晚上7時，沒有太多食客，很容易找到位置。不管三七二十一，先看看餐牌：雖然是咖啡室，但餐牌設計不會過時：用上工整排版，還找來一位明星代言，表情也挺「盞鬼」；此外，菜式名字也挺得意的，甚麼「傷風感冒餐」，可見在餐牌上希望盡量拉近和客人的距離。

最近，灣仔開了一間瑞士咖啡室，又是一間以懷舊做主題的冰室，但是程度及不上銅鑼灣的喜喜冰室，雖然這樣，但都有一份親切的味道。牆上掛滿了懷舊海報，又用上紙皮石來營造六七十年代的懷舊感。最有趣的是收銀處有一部好古老，但又可以正常運作的收音機，還播放著電台的節目。而收銀處的電話，更加是許久不錯掂過，還是那款撥號式的。食物種類非常之多，有焗飯、有茶餐、有扒餐，又有湯飯，應該總有一樣岩大家胃口的。而最特別的是有一個叫傷風感冒餐，是特濃蕃茄時菜火腿湯通粉及熱菊花薑蜜，真的十分適合需要大量維他命C的時候，吸收咁多維他命C後，一定會盡快康復。今次叫了茶餐，都是與一般茶餐廳無異，沙嗲牛肉公仔麵味道不錯，牛肉肉質軟滑，沙嗲汁亦夠惹味。多士是用上厚方包所做，所以特別厚，吃起來更加滿足。最後的奄列則不過不失，普普通通。但這裡的奶茶卻非常香濃幼滑，用上黑白淡奶來沖，同事飲得津津樂道。而我的是洋蔥牛脷飯，以快餐來說，是非常好的，有五至六塊牛脷，牛脷則煮得非常稔身，好易咬開，而洋蔥汁正好用來蓋過牛脷特有的羶味，整體質素不錯，吃完也覺得滿足。睇黎灣仔又多一間可以列入開飯名單內了，但首要條件是希望價錢不會直線上升，現在很