聯華茶餐廳

营业中

休息中

正街聯華充滿了中學時代的回憶,偶爾也會帶外國朋友來這裡感受一下老香港的情風情.曾和爸爸於多年前一起來, 他對這裡的大份量和焗豬扒飯有一種情義結,大概到了一定年紀, 也有一顆心延續一點回憶.餐廳的兩層設計依舊,就是舊冰室的模樣. 餐牌仍然:友人和我分別點了焗豬扒飯和茶餐分享. 不過, 早已心裡有數,一份焗豬扒飯足夠兩個人吃了! 先來的茶餐, 有餐包和非常吸引的奄列! 奄列面上仍見氣泡!新鮮熱辣煎起,.燙口有蛋焦香!推薦指數: 4/5至於,叉燒公仔麵也不是沒有驚喜的. 相比起部份茶餐廳只有麵和肉,聯華亦附上一點蔬菜 (ps 這裡的例湯也十分足料、好喝的!), 多了一份健康感覺的安慰.不過,味道是一般般的,麵也有點糊口了.推薦指數: 3/5等了15分鐘,焗豬扒飯 ($53) 終於焗好了, 店員從銀色焗盤掏出肉和炒飯,置於碟中.推薦指數: 4/5豬扒焗得焦脆! 黑色部份其實吃起來沒有焦味,反而很香! 蕃茄汁味道依舊酸甜,還有一點甘筍、西芹在裡頭,酸甜中帶點菜的汁香. 炒飯亦炒得乾身, 有蛋量, 份量相當大! 一個人獨享真的可以少吃一頓飯了.話雖如此,如果多一點醬汁拌飯會更好.在茶杯中對話,吃飯

一個半月裡三次西區遊,其中兩次更選了老字號聯華茶餐廳為開飯地點,不但因為這些老字號愈來愈少,也因在這裡用餐比連鎖店的人性化許多。乍暖還寒的天氣下,小店還沒有開動空調,打開大門通風的好處是讓我看到門口還有一個卡座!還不加快腳步跳進這個像等待我而來的座位唄??坐近門口不但光線更好,通風程度定比裡面為佳哦。人一坐下,穿著傳統白色侍應服裝的叔叔已放下熱茶及用餐紙包好的一套餐具,初到貴境的月巴客人問問現在有沒有焗豬扒飯??想不到叔叔竟以不像在茶記會遇到的溫柔聲線回答:"梗係有啦!幫你寫咗先,呢個要等一陣架。"又一次在西區遇上不一樣的服務態度,自己也不肯定是否因為這種久違的親切而短期踏足西營盤三次了。還在研究桌上古董糖盅,一飯碗羅宋湯已經來了,看似溫吞吞實際可以燙到舌頭的紅湯看來好多蔬菜唷!可是這紅色湯底明顯是茄膏加水的效果,跟還是爽脆的蔬菜好像不認識一樣,也許幾小時後或晚飯時段,這碗湯會變得更濃郁蔬菜也更柔軟,更像心目中的紅湯應有水準。焗豬即叫即焗所需時間較長,如侍應叔叔所言要等一陣,除了看現代版四爺及若曦外,就是看看門口的大型雪櫃裡面究竟有什麼東東,有牛油啦、甘筍啦、西芹啦.....以前這個大