不籽是咖啡 (文豪閣)

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第二次黎到不籽是咖啡，第一次就係去西環個間，而今次就去咗喺油麻地，今次就只係嗌咗：1）熱情果高山茶 (凍) ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）americano (凍) ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️因為已經食咗lunch，所以淨係分別每人嗌咗一杯嘢飲，熱情果茶真係喺呢個炎炎夏日帶黎透心涼嘅效果，而杯americano一開始飲嘅時候就比較淡，但反而飲落去啲冰慢慢溶化，反而令到浸咖啡味越嚟越濃烈，飲完喺口中亦都有回甘嘅味道，聞落去亦有咖啡香味，而佢地用嘅就係比較酸嘅咖啡豆。最後兩杯野$90，對比起西環嘅不籽是咖啡，我自己比較喜歡西環個一間，一來個邊嘅環境比較好比較清幽，第二就係座位與座位之間比較寬敞，第三就係西環個間嘅風格裝飾亦都比較突出，第四就係衛生環境油麻地呢間比較遜色，坐喺窗口位，都已經比我拍死咗幾隻蚊之仔，而佢地嘅女廁亦都塞咗，令到女顧客要行去比較遠嘅地方去廁所。所以縱觀以上嘅觀點，如果比我揀嘅話，我寧願遠少少，都會想去西環個間多啲。

油麻地站📍不籽是咖啡-今日不停係中環、金鐘穿梭，最後去到九龍都要坐一坐、抖一抖，返搵間cafe叉叉電。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬（$128）呢個龍蝦湯🦞好濃味，夠creamy，自己加湯落烏冬，倒出黎熱辣辣，好吸引😋大蝦都有4-5隻，大大隻夠彈牙🙌🏻牛油果🥑有半個，不過浸湯後少淋。份量岩岩好，最後都飲左一半湯先停手😈味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉（$138）呢個意粉好掛汁，醬汁濃而不膩，滿滿蟹籽同蟹肉🦀睇落唔算大碟，不過男仔都夠飽😋熱情果高山茶（$45）果茶無糖，全靠熱情果同菠蘿🍍甜味，清甜解暑，對我黎講唔夠甜，女朋友就岩晒😻凍朱古力加cream（$50）呢杯朱古力d cream簡直係錦上添花，cream夠濃厚夠脂肪😻而且係用法國天然可可粉沖調😋👍🏻環境方面，小店用木系餐桌，清新舒適，慢慢坐係度enjoy、傾下計好悠閒，而且窗邊有半落地玻璃，天然光照射入店舖好通透。

有排呢間cafe嘅storefront喺我嘅挨豬feed上老是常出現，呀仲有個要自己倒湯嘅烏冬，個壺巧典雅，極為吸引。之後發現佢靚靚嘅門口係tonick 「離散序」mv cover嘅取景地，要打卡，記得bookmark✌︎(𖦹⁍̴̛ᴗ⁍̴̛𖦹)✩°̥࿐。；龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128龍蝦湯放喺迷你銅色水煲仔入面，要自己倒入烏冬到。龍蝦湯入面有少量蟹肉，味道較清淡，希望可以再濃味同埋杰身啲。烏冬超滑，大蝦爽口，仲有車厘茄、沙律菜、紫菜同木魚碎等配料，係健康嘅味道。唯牛油果唔夠熟，偏硬，而且浸湯嘅食法唔啱我口味。；味噌蟹子蟹醬蟹膏扁意粉 $128蟹肉鮮甜，蟹籽脆卜卜，蟹膏濃郁，忌廉汁極為creamy，唯味噌不知所蹤。成碟意粉層次、口感豐富，份量充足，實為上等之作。；海鹽焦糖雞翼 $68單骨雞翼食起上嚟非常方便，欣賞店家嘅貼心。雞翼炸得香脆，外皮略甜，期望海鹽嘅味會更為突出。；熱情果高山茶 $40茶味偏淡，配搭熱情果酸甜，為清新之選。；菊花茉莉花茶 $58好友曰：就是普通花茶一壺。🌼

早前被特別的龍蝦湯牛油果烏冬吸引，便開始注意不籽是咖啡，今天終於約到好友去午餐。原來位置就在學生時期常到的中華書局側巷，隱於鬧市中，門口位置闊落，長椅側有盆栽，應該是不少人拍寫真的好地方。推開木門，地下用餐空間不大，但樓底高；米白與木系交織: 正中一大桌、窗邊高椅、靠石灰牆則是二人座，還有一矮桌。早上11時多到店，不算餓，便只點了一個主食、兩個小吃及兩杯飲料，蟹肉扁意粉非常好吃，剛上桌或冷掉吃都美味，即時位列個人本年最愛意粉! -#味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128 沒選特別的，選了名字中有「蟹蟹蟹」的扁意粉! 拌勻來吃真是滋味悠長，蟹醬應該是最大功臣。蟹醬不是想像中的鹹，與忌廉混合，再和軟軟的鮮蟹肉共吃，第一口已有驚喜，蟹肉獨有的鮮味恰到好處。蟹籽微添爽脆口感，還有菇菌的助攻。一盤還份量十足，極之推薦! -#海鹽焦糖雞翼 $68 雞翼經炸，所以皮都焦脆，淋上微甜海鹽焦糖醬，應該無人能抗拒吧！常聽朋友，特別是女性朋友說在外不吃雞翼、蝦等多骨/殼的食物，因此雞翼弄成單骨是個好方法! 像我: 自在地一口吃掉肉，再把一根骨吐出。 -#麻醬鮮山藥 $38 視作前菜很不錯，貪山藥即淮山清爽養胃。喜

星期日上完堂，想去cafe hea下！去咗油麻地嘅「不籽是咖啡」！個名好有趣，不只係咖啡？咁仲有咩呢？☕️🏘門口另一邊其實好靚，不過有太多人企係度，廢事影到人地！入邊唔算好大，簡約木系裝修，好悠閑！去到都好多人排隊，好彩唔使等好耐，可能果日我地晏咗去，佢主食得番三樣揀.....叫咗「香蒜大蝦炒意粉」+「龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬」+「炸海鹽番薯條」+「熱情果高山茶」+ Latte🍹🍝🍟☕️🍠黎到緊係要飲番杯咖啡啦！Latte有拉花，拉得好細緻！不過咖啡香味普通！☕️熱情果高山茶都好清新好飲！試咗少少香蒜大蝦意粉炒得好香!蒜香味濃！但大蝦得三隻！🦐🍝炸海鹽番薯條，鹹鹹地又甜甜地，外脆內軟，好好食！🍠🍟🧂打卡同必食之選「龍蝦湯牛油果大蝦稻庭烏冬」！🦞🍜🦐👍🏻🥑🏘成個presentation 好靚！龍蝦湯好香濃，但係唔會好鹹！食到有龍蝦肉，好味到連湯都飲哂呀！烏冬軟滑，大蝦好彈牙，牛油果creamy！正！坐下傾下計又一個下午！

門面矚目，放咗兩張長木板櫈同植物，加上特色地磚，感覺好似去咗台灣cafe咁！店內裝修設計簡約舒服，木質枱櫈再配合乾花擺設同大玻璃嘅透光設計，感覺悠閒寫意！Mocha ($42)拉花精美，口感柔滑，朱古力同咖啡味道配合得好好，互相平衡，味道香濃。熱情果高山茶 ($40)賣相好夏日，味道酸酸甜甜，感覺好清新同透心涼，令人即時暑氣全消！梅子素麵($88)可以揀吉列蝦或燒鯖魚梅子素麵點咗醬汁之後食落冰涼清爽，味道好開胃。燒鯖魚肉質嫩滑，好香口，同梅子素麵一齊食味道豐富！乾炒大蝦蒜香意粉 ($108)大蝦大隻厚身，口感爽脆彈牙，意粉香口，而且一啲都唔油！唔單止環境優美，食物亦有質素，係必去嘅打卡Cafe！

又到了颱風季，颱風訊號取消了之後馬上急不及待去喝咖啡，沒想及還有些店員沒那麼快可以回到來，還沒有食物和咖啡。幸好的是店員都非常有禮，也讓我們坐在店裡等著，感覺不錯。熱情果高山茶（$40）賣相不錯，不會太甜，茶香甘甜，夏天喝著也非常合適。Latte（$38）味道濃郁，很合個人口味。至於食物方面走日本風，龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬（$128）的湯是分開上的，大蝦新鮮彈牙，牛油果熟度剛好。龍蝦湯濃郁，配上稻庭烏冬剛好。梅子素麵（$88）似乎每桌都有點，可以選擇吉列蝦或燒鯖魚。素麵有著濃郁的梅子味，湯底清新，燒鯖魚燒得恰好，非常好吃！不僅食物飲品沒有令人失望，店員態度也有禮，推薦喔！