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2014-02-13
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本週突然轉冷，但都無損我和好友四出尋找美食的慾望，今次來到近來的人氣店：居盧。從太子站Ｄ出口步行約五分鐘便到達這間位於界限街的小店。來的時候是平日的中午，之前己問上週去過的妹妹大人，雖然是人氣店，但平日這些時間都不用排隊，果然，去到時約１２點，我們應該成為當天第一枱客人吧！居盧果然是小店，連外面的位置，最多只可容納２０人。小店以開放式經營，很難不坐接近門口的位置，在這嚴冬原以為會很辛苦，坐久了卻出奇地忘記那種寒冷的天氣。 思考了好一會兒，我跟好友都作出了決定，這時店員也靠近為我們下單。不知有心還是無意，感覺這裡蠻著重給予顧客私人空間，因為店員被水吧那大大的機器整個遮掩著，雖然在點單時會有點麻煩，但不會有被店員監視著的不舒服感。點單後便跟友人聊起天來。不知不覺，送來了焗吞拿魚蘑菇多士＄５８。知道這裡出名鬆餅，但只吃鬆餅又太少，兩份又太多，所以選了賣相吸引的多士。焗多士還附有沙律，即叫即製，上菜的時候還看到煙呢！多士表面的一層焗芝士狀甚吸引，亦烘得均勻金香，用刀切開，多士邊稍微裂開，咬下口，這個多士果然十分香脆內軟，吞拿魚很濃郁，同時芝士也焗得香濃，非常好味！內軟口感一試難忘！吃了一塊後，
來的時候是平日的中午，之前己問上週去過的妹妹大人，雖然是人氣店，但平日這些時間都不用排隊，果然，去到時約１２點，我們應該成為當天第一枱客人吧！居盧果然是小店，連外面的位置，最多只可容納２０人。小店以開放式經營，很難不坐接近門口的位置，在這嚴冬原以為會很辛苦，坐久了卻出奇地忘記那種寒冷的天氣。 思考了好一會兒，我跟好友都作出了決定，這時店員也靠近為我們下單。不知有心還是無意，感覺這裡蠻著重給予顧客私人空間，因為店員被水吧那大大的機器整個遮掩著，雖然在點單時會有點麻煩，但不會有被店員監視著的不舒服感。
點單後便跟友人聊起天來。不知不覺，送來了焗吞拿魚蘑菇多士＄５８。知道這裡出名鬆餅，但只吃鬆餅又太少，兩份又太多，所以選了賣相吸引的多士。焗多士還附有沙律，即叫即製，上菜的時候還看到煙呢！多士表面的一層焗芝士狀甚吸引，亦烘得均勻金香，用刀切開，多士邊稍微裂開，咬下口，這個多士果然十分香脆內軟，吞拿魚很濃郁，同時芝士也焗得香濃，非常好味！內軟口感一試難忘！吃了一塊後，店員便很快地遞上鬆餅。
本來有點想試吞拿魚鬆餅，但好友較想吃香蕉朱古力鬆餅，唯有留待下次再試！雖然我們坐四人枱，但因為桌子不大，所以當兩碟同時來到時還蠻擠迫，如果四人來吃應該有點麻煩吧？香蕉朱古力鬆餅＄６８。聽說這裡的鬆餅媲美台灣名店「咖啡弄」，因為曾在台北吃過，的確高水準，所以滿心期待。剛上碟時，鬆餅一看便知道即叫即製，鬆餅上的煙顯而易見，非常熱烘烘！驟看賣相跟「咖啡弄」有八成相似，不過那裡則有更多配料，如奶油糖漿。將朱古力雪糕、朱古力漿、香蕉放上鬆餅切小份，咬下口，嗯，有「咖啡弄」的感覺！個人偏好於厚片鬆餅，感覺較為實在扎實，沒有外脆，但內層綿密更為吸引。朱古力雪糕則為一般水準，但鬆餅才是重點，整體來說十分滿意。
這裡也跟「咖啡弄」一樣，每人要點一杯飲品，我點了熱朱古力＄３０。之前知道這裡的熱朱古力圖案是可愛小熊，本抱著十分期待的心情，但來到時卻拉了一個小女孩，又驚又喜。雖然沒有可愛小熊，但這個小女孩更令我愛不惜手！非常喜歡！默默工作的女店員應該是因為見到我的樣子，才故意拉這個小女孩，因為真的很相似，哈哈。很欣賞這種為客人的心思，很窩心。因為這杯熱朱古力，我已成為這間小店的小粉絲，可謂「小心思大感動」！雖然熱朱古力的味道對我來說太甜，但那份心思已經很足夠。
朋友點了蜂蜜拿鐵，也貼心地拉了個有蝴蝶結的小熊，很有心思！在居盧度過了很愉快悠閒的兩個小時，期間完全沒有被催促交枱，客人不多教我們聊得自在，食物質素水準之上，尤其多士很有驚喜，另外飲品製作用心，是我喝過其中一杯最貼在心頭的熱朱古力！相信會在不久後再來過一個舒服的下午，希望屆時也能保持水準。
题外话/补充资料：
如果能分隔吸煙與非吸煙的客人會更佳。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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