Isaac Toast (新城市廣場三期) (已結業)

有「國民早餐」稱號的韓國超人氣吐司店登陸香港，落戶沙田新城市廣場三期，遠遠已見長長的人龍，如此人氣美食筆者當然不一甘後人要試一下啦。小店裝潢簡約精緻，門面用上了紅白兩色對比配搭，甚為搶眼；店內座位不算太多，大部分都以高腳吧枱櫈為主，客人當然亦可以選擇外賣或堂食。開放式的廚房讓客人可看到店員忙著不停煎麵包、塗牛油、放配料，即點即製，所以落單後需要等約20分鐘左右，但亦確保吐司到手時還是熱烘烘的。這人氣小店在新張期首兩個月，會有三款香港限定版吐司發售，筆者今次先試其二。熱溶芝士超級吐司，麵包即叫即烘，配料有植物肉(Impossible Meat)、煙肉、車打芝士、忌廉芝士、牛油果、酸蘿蔔和Pizza茄醬，口感味道豐富。Imposdible Meat是以大豆等植物纖維做成的植物肉，是一種可持續發展的新類型「肉類」，口感與味道跟牛肉十分相近，如不說的話可以說是很難分辨得到。而且還用上了兩種芝士加強了奶香和熱溶拉絲的效果，Pizza茄醬配上煙肉和牛油果亦豐富了味道的層次感。唯一挑剔的是以吐司的標準來說，帶著淡淡牛油香的麵包是略嫌烘得不夠香脆，欠缺了外脆內綿的口感，但其實整體味還算不錯。超級吐司2

韓國出名的吐司 「國民吐司 Isaac Toast 」終於係香港有得食，今日專登到沙田 新城市廣場第三期 試下，好好彩 平日的下午 唔洗點排隊 如果係星期六日，應該都要等吓位！ 因為尼到係即叫即整，所以都要叫完餐，預返15-20分鐘等候先有熱辣辣的食物！ 新鮮即整當然唔介意等啦🤣本身今日想食超級蝦吐司，可惜賣哂 就試左2個人氣吐司《熱溶芝士超級吐司 》$64煙肉，牛油果，酸蘿蔔，車打芝士，忌廉芝士！睇個餸都知這個抵食呀，雖然有兩種芝士，但係一啲都唔「溜」！《超級吐司2.0 》$69這個超級厚，啖啖肉，每一啖都好大啖，好有口感！因為有椰菜絲，酸瓜，薯餅，素肉，蕃茄，配菜等！燒烤醬加甜酸醬令到味道更加香口，素肉食落去嘅口感同真肉差不多！加分！《特濃朱古力》$30《士多啤梨奶昔》$41 士多啤梨奶昔要讚，味道足，濃濃嘅士多啤梨奶味，夠滑，但唔會太甜！

近排天氣寒冷，不時想起喺韓國住個暖笠笠三文治邊行街邊食。近日係網上知道呢間韓國人氣店進駐咗新城市，即刻黎朝聖一番。幸運地較早黎到，唔使排咁耐，即時柯打返兩件先。因為係即點即整關係，所以都要再等10~15分鐘，但附近好多新鋪開業，時間話咁快就。熱溶芝士超級吐司。入面有素肉／牛油果／煙肉／酸蘿蔔/煎蛋，同埋厚厚嘅車打芝士&忌廉芝士。因為吐司經過烘烤，所以入口先香脆後鬆軟，味道酸甜夾雜，再加上煙肉嘅咸脆及幾可亂真嘅素漢堡肉，真係十分滋味。而且份量又豐富，不愧係國民早餐。煙肉薯餅超級吐司。因為天氣凍闗係，始終有啲高澱粉質同熱量嘅食物先覺得安心。入有大大個薯餅／煙肉／雙重芝士／酸蘿蔔／粟米／牛油果及煎蛋。拎上手重量十足。滋味程度同熱溶芝士不相伯仲，但中間嘅炸薯香味，喺寒冷環境更覺突出。真係無得彈。有餚當然要配飲品，愛文芒果汁／雲呢嗱奶昔。芒果汁香甜順口，打得夠幼滑所以飲落芒果香味更出。中間仲有啲芒果纖維，證明真材實料。雲呢嗱奶昔比想像中甜，但打得同樣幼滑，配上煙肉薯餅超級吐司真係最佳拍檔。可以清咗多餘嘅肥膩感。雖然定價有啲貴，但吐司質素有返咁上下，間中食一食都係唔錯選擇。

韓國人氣最盛的吐司店進駐香港，而且落戶沙田，日前路過時見有長龍，因當時沒有預排隊的時間，唯有暫時作罷。今次與朋友到附近看戲，尊誠再訪，終於可以再嚐當年在首爾試過的滋味。輪到我們，因為是即叫即做，落單後需要等大約20分鐘。吐司店新張首兩個月，在香港有特別三款香港限定版的吐司，我們當然不會錯過機會，就點了其中兩款，一客熱溶芝士超級吐司、一客超級吐司2.0，飲品就要了一杯愛文芒果汁及一杯奇異果果汁。熱溶芝士超級吐司內有素肉、牛油果、煙肉、車打芝士、忌廉芝士、酸蘿蔔、pizza及蕃茄醬，材料豐富，用上兩種芝士，忌廉芝士做成熱溶的效果。麵包烘得脆脆的，除了芝士外，煙肉及牛油果亦做成不同的層次感。超級吐司2.0有薯餅、椰菜絲、及酸瓜，配上燒烤醬及甜辣醬，薯餅的香脆與椰菜絲的味道合起來很特別，不同的口感配合得很有特色。飲品中聽朋友說愛文芒果汁較為濃稠，芒果味香濃，甜度適中。我的奇異果果汁則沒有那麼稠，味道清新。完成一個輕食，可以去看戲了。

在韓國風靡一時的Isaac Toast，我在上年去首爾的時候仍然見到很多分店，也仍然有很多人來買早餐。多士即叫即製，烤得很香脆，夾上滿溢的配料變出不同風格的味道。之前要吃到這滋味，最近要到澳門，但現在終於不用「恨死隔黎」，香港終於有分店了！位於新城市廣場第三期，小小的轉角位卻有長長的人龍，未夠六時已經這麼多人了。位子雖不多，可是人流很快，還有些人選擇外賣邊走邊吃，很容易有位子。開放式廚房，看到店員都忙著不停弄吐司，一人煎麵包塗牛油、一人煎配料、一人弄飲品和包裝。需求大得基本上不停弄就對了，也能確保吐司到客人手上都是熱騰騰的。香港店有三個Hong Kong Exclusive toasts，我們選擇了其中兩個。上菜時吐司都是熱辣辣的，烤得外層香脆、內裡麵包纖維軟腍但不會被配料弄至soggy，加上有牛油香，絕對「無得輸」。這是熱溶芝士超級吐司。所謂超級，是因為用了impossible meat，即是素肉，吃下去味道跟真的豬肉沒兩樣，但用上大豆等植物纖維做成，更為環保和健康。芝士真的先熱溶才放進去吐司，口感更為滑溜軟綿，也更有香氣。餡料的顏色非常繽紛，其中以棕色的素肉和青色的牛油果做的黃色奄

第一次這樣瘋狂，為了食吐司，在門外排了45分鐘。Isaac Toast & Coffee在香港首間三文治快餐店，今日登陸沙田，幸好平安夜放早半天，可以在試業時間前(3pm) 排定隊等食爆芝三文治。多款三文治選擇﹐當然，我會選擇點開業首2個月限定的香港特色口味 - SBS人氣歌謠吐司、熱溶芝士超級吐司，本來想點份炸雞，不過因為試業關係，只提供三文治呢~ 我個人好喜歡熱溶芝士超級吐司$64，餡料有煙肉、酸蘿蔔、車打芝士、忌廉芝士、素肉、牛油果等，搭配pizza蕃茄醬，酸甜又咸咸的，好豐富，味道亦好搭配﹗不過未如想像中的爆芝效果，朋友亦說韓國的好吃很多呢~  SBS人氣歌謠吐司$34比較清新帶點甜甜的，餡料有雞蛋、椰菜絲、火腿、草莓醬。 配杯焦糖特濃咖啡$36，perfect，不太甜，沒有蓋過啡味。