Walter Bistro (智選假日酒店)

营业中

休息中

今天約了一位在附近工作的朋友吃晚餐，大家想平時少去吃的地方，不如酒店自助餐，上網見這間環境不錯，放工又近大家，晚餐決定這間吃壽司類:三文魚，蝦，北寄貝每款都好有鮮海味，好爽口滑加州卷，玉子，大卷每款好嫩滑，新鮮爽脆田螺大隻，彈牙，入口好有咬口感熟蝦好鮮海蝦味貝殼蠔蠔細細，也好有鮮味蟹大隻，好厚肉同爽滑生蠔大隻，特別好有新鮮鮮蠔味刺身類:三文魚，油甘魚，帶子八瓜魚每片厚身，好有鮮味，有咬口感燉湯盅入面有雪耳同肉，好清香鮮甜串燒類:雞肉，豬肉2款厚肉，也特別香肉串味鴨皮脆，入口好香鴨肉味南瓜湯好有南瓜香甜味豬手細細隻，好有咬嘴嚼感雪糕杯滑身香曲奇味，甜度適中炸魚柳炸得好脆同好有魚柳香菠蘿入口多汁，特別新鮮鮮甜

朋友上網見到有一間餐廳「Walter Bistro」嘅自助餐好似相當不錯，餐廳位於觀塘智選假日酒店1樓，我們相約一起去食自助餐餐廳環境簡潔，感覺唔錯，雖然地方不算大；自助餐區有沙律吧、燒牛肉、壽司刺身、冷盤、熱盤、甜品等供食客選擇另外，還有新鮮生蠔🦪，我第一時間先食生蠔，鮮甜好味😋之後再食了多款不同嘅海鮮🦐🦀及冷盤，每位客人有一盅燉湯🥣之後再食了燒牛肉刺身及壽司🍣是自助餐必食嘅食物之一，刺身都幾新鮮；我們還食了好幾款熱盤，其中我最欣賞嘅食物是南乳豬手，整得好入味，其它都OK最後當然要食埋甜品、雪糕及餐飲才離開

海弓新一年第一餐要食餐好嘅，所以book左Holiday Inn入面嘅Walter Bistro半自助餐，貪佢有我最愛嘅生蠔同長腳蟹，仲有movenpick雪糕任食，其他野食選擇都唔算少，價錢亦合理。餐廳中間就係自助區，座位都喺四邊，無論坐邊拎野食都唔洗行好遠，而且每枱都唔會太近，坐得舒服。海鮮方面有生蠔、長腳蟹、凍蝦、凍蟹同翡翠螺。生蠔係即開。芝士同火腿每樣都有兩三款。壽司同飯卷唔算太吸引，反而刺身有帶子，望落都幾厚切。麵包都有幾款揀，仲有蛋撻仔。除左中西湯，仲有番薯糖水。熱盤有幾熱選擇，其中燒腩仔最靚最吸引。甜品雖然唔算好精緻，但款式都唔算少。雪糕除左Movenpick仲有Fruttato。一坐低，侍應會先送黎每人一碗燉湯，燉湯係一次性出面冇得拎嘅。燉湯冇乜油，燉得好入味。海鮮質素唔錯，長腳蟹好鮮甜，凍蝦肉質都結實，翡翠螺冇沙肉質唔會太韌。生蠔雖然瘦左少少，但好重海水味好新鮮。煙三文魚好大塊，西班牙火腿幾油潤。泰式粉絲酸酸辣辣好開胃。燒腩仔皮仲脆，肥瘦適中，食落好鬆軟，炒蜆冇沙，蜆肉唔算太細仲有睇頭。半自助餐定價取決於揀邊款主菜，以唔加錢情況下，有四款主菜揀，而酸菜魚煲係要一日前預

今天相約媽媽提前慶祝聖誕節🎄帶了她近家裡的這間酒店吃半自助晚餐可以吃足3小時。場內環境十分奢華的裝飾，感覺很乾淨舒適坐下後先先來點一份主菜。主菜跟媽媽每人一份，其中一份選了《烤肉眼配薯條》肉眼我選了5成熟、厚身得來肉汁夠多，皮香肉嫩，不過再多點油脂會更香，薯條炸得適中另一個主菜選了《香煎帶子意大利飯配紫蘇葉汁及松子仁》只看外表已經好吸引，帶子剪得香口得來保留鮮味，紫蘇葉配松子仁很清新，吃下去又健康又美味即使意大利飯也不會好膩除了兩款主菜外另可每人選半隻龍蝦🦞或麵包蟹麵包蟹和龍蝦都非常多膏和夠鮮甜又大隻，媽媽最愛吃蟹了讚不絕好另外還有每人一個燉湯今天是椰子🥥燉雞很清甜足料中西式也很棒另外當然要吃生蠔、長腳蟹和龍蝦鉗這裡還多了凍蟹和青口非常多選擇，生蠔非常鮮又大隻忍不住吃了半打蟹鉗又大又厚肉壽司🍣區也很多選擇也可叫職員切刺身。芝士是我最愛，這裡的芝士夠香濃我最愛配脆餅吃了，另外火腿很鮮甜又不會太咸配上甜蜜瓜一流今次最驚喜是吃了希臘沙拉🥗醃了的瓜和三色燈籠椒配芝士很好吃😋最後到甜品時間了款式不算太多，但就每樣都很精緻和美味。雪糕有我最愛的MOVENPICK，忍不住吃了幾盒MAPLE WALN