Walter Bistro (智選假日酒店)

营业中

休息中

最初計劃去APM 週末飲茶，人山人海。怕怕。最後搵到呢個人不多，但可以坐得舒服的地方享受一個寧靜午餐，我一進去餐廳已經被內部裝修吸引，很柔和嘅燈光，最重要係枱與枱之間之間有合理的距離。價錢係$118 一位，完全出乎我想像。反正午餐吃不多，找個咖啡店一杯咖啡一件餅都係差唔多價錢。 老實講，食物係普通一點，salad bar、一點熱盤、甜品…..沒有什麼驚喜，但係這個價錢、這個環境、和這裡員工的服務質素，我都給很高的評價。

上次試過，挺不錯。但是今日的蕃茄鮮蝦意粉和蘑菇雞Pizza味道也不好。半自助餐有基本的沙律、很鹹的餐湯和沒有感情的甜品。因為兩個女子，叫了pizza和意粉食唔晒，想帶走半個pizza，但是說不容許，因為是半自助餐的東西？！實在感到奇怪，被迫浪費食物。我又不是帶走任吃的沙律和甜品，為何寧願掉去食物，也不容許客人拿走order的食物，感覺不合理。

Walter Bistro 位於觀塘智選假日酒店(Holiday Inn) 一樓，它們的半自助午餐好抵吃，由12點食到2點半，職員服務態度好好🥰 佢哋知道我哋用晒啲紙巾，佢立即加返好多俾我哋用。另外，餐廳環境好舒適💗設計優美。我們今次淨係食自助餐，食咗好多美食，例如有南瓜湯、壽司、沙律、辣蓮藕、辣木耳、朱古力蛋糕、士多啤梨蛋糕、西瓜、菠蘿同埋熟食。我哋飲咗幾杯橙汁，味道好新鮮，另外，佢哋嘅咖啡都好好飲。每人都係百幾蚊食一餐，好抵吃。我們下次一定會再來。

今天來吃網友介紹的下午茶，竟然令人超級失望！說有的巴馬火腿配蜜瓜多士及鵝肝燉蛋沒有了….說給我一份窩夫，是什麼等價交換？！最過份的是雪糕來的是溶化了的，與今天3x度高溫天氣是十分配合，但是是酒店室內！？經理竟然說是雪葩，雪葩是溶的嗎？但包裝明明寫是雪糕🤣3x度高溫下食溶了的食糕，恐怕今天餘下時間在馬桶渡過！ 拒絕了！後來補了來升級H 牌子雪糕，但都是70%溶化狀態！ 其他的甜點亦沒什麼可取！！！回家途中，肚子已開始抗議！

間餐廳係間酒店入面，成日都間唔中都會做Tea set優惠，今次係用抹茶主題🍵覺得好吸引，所以約個friend一齊去食🥳一般來講覺得鹹點比甜點更出色🤩不得不讚scone 嘅抹茶醬係好濃郁嘅抹茶甘香👍🏼仲有無限抹茶waffle食。仲最仲唔到唔可以食到唔咁飽😋味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️推介⭐️⭐️

平時食個沙律加杯咖啡都要佰鬆啲🤑，嚟Walter Bistro 食個Semi Buffet Lunch 都幾好，坐得舒舒服服，就算唔點主菜，食自助沙律吧都係$108起，款式唔好要求太高。🥢沙律吧🥗，粟米，南瓜蓉，蘋果沙律，木耳，蓮藕，紅腰豆，紅菜頭，蕃茄仔，青瓜，壽司🥢熱盤🔥炒飯，意粉，雞翼，蕃茄蛋，清炒白菜仔，排骨，咖喱魚蛋蘿蔔，薯仔排骨，白麵包，餐湯🥢甜點區新鮮菠蘿，西瓜，切餅😀包一杯餐飲，都係$108起📝咖喱魚蛋蘿蔔，蘿蔔入味，魚蛋質地麻麻地；蕃茄炒蛋，個汁太甜，雞蛋少；雞翼，曇花一現，只係見到一次，無機會試，個樣望落都唔錯；炒飯比較乾身，偏硬，一般；沙律菜正常，新鮮；南瓜好食，南瓜味香濃，夠軟林👍蘋果OK爽；新鮮菠蘿，鮮甜多汁👍📝平平哋，都唔錯， 可以一試，唯每盤食物都沒有菜牌，要揭開先知係咩😅可以改善下就好啦😊

觀塘區某酒店內buffet dinner468買一送一可加50加main course, 因為都夠食所以無加服務同食物質素都好🉐坐得舒服地方細所以唔係好多人同你爭海鮮質量唔錯, 有即開生蠔蝦,青口同啲螺都好ok青口size 大, 蝦也爽口!煙三文魚都好好每位送燉湯一碗, 昨日係花旗參湯最特別係個雪糕, 非常非常好食!佢嘅薑味雪糕係我食過最好食嘅!仲有特別嘅火麻仁雪糕, 非常香芝麻味!佢哋講3月份仲有買一送一, 有興趣就早啲book啦!

我和4位朋友星期六去食，環境很整潔，服務員服務好，只是切刺身及開蠔是同一人，人手比較緊張。雖然說半自助餐，但食物非常足夠，蠔是即開即食，其他食物都很有質素，不用再加錢加餐。我是預訂先付每位訂金$100，4位成人(468x2)+(46.8x4)=1123.2

剛巧見到呢間酒店自助餐買一送一，咁就決定去試一試，一入去覺得環境好舒服，服務員都好細心。一入座就送上燉湯（個湯幾好味）。另外可以額外加幾十元可以點一道主菜，咁就決定加兩個主菜(牛扒及煎鱸魚），由於有老人家，所以就嘗試麻煩侍應幫忙叫廚房盡量揀一塊較淋牛扒，最後個主菜牛扒煮得非常好食。至於鱸魚算係鮮甜，但略唔多咸。整體食物選擇唔多，但食物味道都算滿意，而且地方整潔，侍應有禮貌。如果同朋友聚舊/同陪老人家食自助餐，呢間都算一個不錯選擇。

今日和朋友於觀塘Walter Bistro食半自助晚餐！入座時餐廳附送每人2隻生蠔和燉花旗蔘湯,生蠔食落新鮮肥美,含海水味,花旗蔘湯味道甘味,內有瘦肉,食落肉味香濃,餐廳有刺身,壽司,冷盤,熱盤,切肉,沙律和甜品,三文魚刺身肉質鮮甜,冷盤煙三文魚和芝士鹹度適中,凍火腿和巴馬火腿味道香濃,青口入口鮮盤,熱盤有洋葱朱扒,豉油雞,煎朱柳和炒西蘭花和椰菜花,洋葱朱扒和煎朱扒肉質食落軟焾,豉油雞肉質鮮嫩,炒西蘭花和椰菜花食落新鮮爽口,切肉有朱扒,食落肉味香濃,沙律有長通粉和蘋果沙律,長通粉食落爽口,蘋果沙律口感清甜,甜品面包布甸味道爽滑,朱古力杯味道香濃,朱古力雪糕甜度適中,主菜我點了西冷牛扒配薯蓉,西冷牛扒我點了七成熟,肉質味濃,薯蓉香滑,最後餐飲我點了凍奶茶作結,茶味飯落香滑,餐廳座位闊落,食物美味,現在餐廳有買一送一優惠,價錢合理,適合三五知己聚會好地方

因為附近上班，中午與同事10人去食半自助餐，自助的食品，比想像的更差，中式熱菜全部炒埋一碟，青菜全部是黃色的，我點的豬肩肉，咸過金華火腿，同事點的西冷牛扒，刀切不開，牙咬到軟，captain 服務態度非常惡劣，後來才主動話俾八折，還有想吾到，酒店地方，地板滑潺潺！真係冇下次😒

朋友果然冇介紹錯，這個,自助餐$468，有85 折，小朋友半價，有齊海鮮魚生熱食甜品👍🏻生蠔非常新鮮，鹹水味重，食了很多隻！海鮮有青口、鮮蝦、螺和蟹，superfresh。🦀️有膏，🦐鮮甜，螺肉大粒，青口鮮味又大🎉我也喜愛吃沙律，材料有很多，薯仔蘋果南瓜新鮮蔬菜當然有，最喜歡也有紅菜頭魚生💯。新鮮，帶子、三文魚、八爪魚、吞拿魚齊備，大快朵頤火鷄大大隻也在呼喚我，肉質不「鞋」。聖誕食火雞十分應節那麼豐富的自助餐還可以加主菜，只是$50要主菜。我們叫了牛扒和羊扒，均非常美味，絕對不hea！

平時食自助餐多數在尖沙咀和銅鑼灣，今日朋友介紹說觀塘有間酒店的自助餐，質素甚佳而且價錢不貴朋友果然冇介紹錯這個自助餐$468，有85 折，小朋友半價，竟然有生蠔吃，而且是法國生蠔，非常新鮮，鹹水味重，superfresh又有其他海鮮包括青口、鮮蝦、螺和蟹。雖然不是貴價自助餐，但所有海鮮均十分新鮮。我特別欣賞螺，大大粒肉質又嫩滑💯聖誕節臨近當然不能沒有火鷄。這裏的火雞肉笑得很香而且雞肉完全不「鞋」，十分美味🎉魚生也10分新鮮有三文魚、八爪魚、吞拿魚和帶子，全部都10分鮮甜，絕對是上佳貨色👍🏻👍🏻鱸魚煎得很香又健康又美味我們那晚很貪心，加了$50要主菜。主菜有多款，竟然可以選牛扒和羊扒，$50簡直超值。肉呢而且牛扒和羊扒都煎得很好，沒有過熟，廚師的廚藝甚佳👍🏻自助餐還有很多食物例如沙律、甜品、各種凍肉，熱食例如燒鴨、白切雞總括來說這個自助餐性價比十分高

假日智選住過兩間， 將軍澳同銅鑼灣各有一間，觀塘見到第三間，原來講開先知道，銅鑼灣嗰間已經結業， 其實都有啲意外，疫情這幾年，各方面都轉變好大，所以唔覺講開先知道原來， 觀塘呢間開咗已有三年 ，地方闊落乾淨，企理，真係 彷彿唔使去咁遠，又可以食好嘢嘅感覺返曬嚟，補償番某啲失落感 ，呢個半自助式自助餐 真係好正，主菜我哋叫咗一個，香煎魚柳配薯蓉和痛蔬菜 ，我就係燒肉眼牛扒配薯條及蔬菜 ，兩個主菜各有特色。老火湯一人一盅，未食主菜先呢兩隻 大閘蟹先啲肥膏好正 ，真係比我想像中淨係食呢三樣嘢都已經非常滿意， 仲有出面嘅擺設嘅嘢 材，係意外咁多呀， 中西美食都有 ，仲有日本嘅，刺身呀等等，唔使講重有係必備呀沙律，沙律 十幾款，重有四款汁醬，真係非常 滿意，仲有啲日本壽司，都係成枱四五碟，十款咗多，唔夠仲我仲其他可以揀，兩個一人一盅唔使爭， 仲有南瓜湯係我至愛呀。 仲有刺身，再加埋啲芝士餅 parma ham 簡直係我至愛，食完又食淨係芝士，我都已經食咗兩碟 ，仲有啲生凍水產，青口鮮蝦同埋田螺， 生蠔每次攞兩件，我都識咗三次。刺身我就好簡單咋食咗，吞拿魚，三文魚 同埋 帶仔每樣兩件， 這一餐 淨

三年前疫情前曾經去過呢度食自助餐，但估唔到三年後再嚟可以差咗咁多，食完完全唔知自己食咗啲咩嘢，屋企人一路食一路彈，真心覺得自己今次完全帶錯左佢哋嚟食自助餐。除非你係超級鍾意食生蠔，諗住可以一個人食一打，如果唔係我真心覺得佢嘅質素連大X樂都不如。6人食左$2400左右，平均$400。但換黎全個自助餐係得4款熱食，4款凍海鮮，生蠔，外表唔吸引嘅魚生、壽司。極生燒牛扒，甜品只得兩款蛋糕，兩款果撻　，兩款布甸。有一半係難食嘅。特別有幾樣食物係非常差，紅豆沙係水豆分離😵。芒果布甸全無芒果味。中湯淡如水。焗麵包布甸，上面係麵包，下面係焗蛋，味道奇怪。另一樣係餐廳人手只得4位，他們工作包括執枱，切牛扒，拎生蠔，眼見同一位職員放生蠔上枱轉頭切牛扒，同時處理生熟食物。飲品亦只有每人一杯。餐廳11月份係做半自助餐，包一主食，但12份突然轉回全自助餐，但自助種類同11月份食評眼見一樣，如果一早知道餐廳已改為全自助餐一定不會訂座，只怪自己預訂前沒有致電查詢。