Forever 友緣西餐 (已結業)

今天來到友緣為好友慶祝生日，一行三人都喜歡這裡的環境氣氛有情調、食物出品有水準、服務到位和難得的人情味。這晚我們選了烤美國安格斯牛扒丶芝士五重奏薄餅和老闆推薦的黑毛豬鞍扒三份晚餐。這牛角包又香又鬆軟，實在太好味!香濃的蕃茄蔬菜湯。芝士五重奏薄餅 $148 有Cheddar，Jack，Mozzarella，Parmesan，Pecorino幾種質不同的芝士，帶著層次交錯的口感和芝香，餅底夠薄脆。烤美國安格斯肉眼扒 $238 份量十足，牛味濃郁，最愛其肉汁豐富，又不會有血水的狀態。燒加拿大黑毛豬鞍扒 $218 厚切的黑毛豬鞍扒，肉汁豐富，香爽滋味。果然是這裡的招牌菜呢!來自澳洲的LITTLE RASCAL$158 質地順滑，容易入喉，又帶點玉桂味和果香，而價錢頗實惠。Tropical Fever $58 Corona + Pineapple被其賣相所吸引，清涼冰凍，又略帶菠蘿的香甜。老闆為好友奉上有心思的生日甜品碟。微甜的黑糖芝士蛋糕，芝味香濃。熱情的老板Cash,，不但為我們推介菜式，更為我們添酒，齊乾杯。令這頓生日飯局增添了不少歡樂氣氛!

自從三年前買了人生第一部單反相機，就會跟朋友到處拍攝。雖然三年前到過元朗大棠影紅葉，但從FB連續兩星期不停被大棠紅葉洗版後，得知今年紅葉比過去幾年艷紅，所以就相約影友一同前來拍攝。難得來到元朗，當然要在這裡吃個午飯才出發。餐廳雖然位於遠離朗屏西鐵站和元朗大馬路的富達廣場，但其實在西鐵站搭K66巴士，就能直達。所以吃罷午飯，我們又可搭K66巴士，直接到大棠，非常方便。走進餐廳，被內裡的裝潢吸引了。因為元朗的食店給人的印像都是重味道而沒太多裝潢的，但想不到元朗卻會有這種格調的餐廳。餐廳面積雖然不算很大，但偌大的鏡牆增加了整間餐廳的空間感，加上大量落地玻璃，給人一種悠閒假日的感覺。而桌椅都鋪上絲絨布面，再加上天花上的大型水晶燈，令悠閒中又帶點高雅。午餐由$58至$128，包餐前飲料、餐包、餐湯、主菜和餐茶，不要說跟九龍或港島區相比，即使在同區計，都算極為抵食。如果不想飲普通餐茶，也可補回差價選擇其他飲料。士多啤梨乳酸午餐餐牌內的永恆點聚就是這個餐前飲料，雖然不太嚐到士多啤梨味，但乳酸酸酸甜甜甜的味道正好幫助開開胃。蒜頭包蒜蓉包外脆內軟，蒜蓉味頗香，非常好吃。雜菌忌廉湯忌廉湯比較稀，不太cre

星期日的lunch約了朋友到位於元朗的友緣食，可能係假日的關係，中午時已經有很多食客在餐廳內用餐，而服務員好快咁安排我們入座。未點餐就已經奉上Forever Shot-蜜桃乳酸。 好香蜜桃味，入口酸酸甜甜咁幾開胃。今次和友人點了兩個upgrade set lunch，先上雜錦薯仔忌廉湯 。 忌廉湯好濃好香薯仔味，薯仔溶晒落湯到，入口好滑，而且有兩個麵包粒吸滿忌廉湯，好食！ 之後係蒜蓉包，顏色金黃，好香的蒜蓉味撲鼻而來，口感香脆鬆軟，蒜蓉味好濃，我超喜愛這個味道，非常好食！ 這個是煙鴨胸沙律，個汁係黑醋汁，酸酸的非常醒胃。而沙律菜新鮮爽口，蕃茄好甜，鴨胸有好濃的煙燻味，肉質有嚼勁，整體都幾好食，但個黑醋汁我覺得較為稀左啲。終於輪到兩個主菜上枱了，今次叫了燒加拿大黑毛豬鞍扒&炭燒頂級安格斯肉眼扒。 呢個豬鞍扒差不多有成吋厚，燒得好正，而且肉質仲好嫩滑&juices。味道略略偏咸，但食得出好香bbq味！ 至於肉眼扒都一樣燒得好好食，肉質嫩滑軟腍之餘仲好有嚼勁，而且好juices，一咬落去成口都係肉汁，而且滿口都係炭燒味和牛肉味，正！不得不提配菜及薯蓉，薯蓉整得好