聯邦皇宮 (已結業)

四月很少親戚，跟男友那邊的大家庭相比，每逢大時大節都會覺得很冷清。有時很喜歡回佛山，因為每次親戚之間總有趣事發生，這樣感受當地不同的文化，彷如去了一趟小旅行。是日，男友家長輩從外地回港，說很想去逸東軒，可惜因為沒訂檯而要轉戰對面的聯邦皇宮。當晚場內大部份客人都在吃火鍋，氣氛很熱鬧，我們被安排在最盡頭，菜式都交油長輩發板。先來一碟燒味拼盤，橙紅色一堆的分別是海蜇、油雞、鴨和叉燒。叉燒少肥多瘦，肉質夠嫩，相當不錯，不過當轉盤繞了一圈回來，碟上已經所剩無幾了，足見大家庭的食量。風沙雞的「風沙」很少，疏疏落落的只有幾顆蒜粒，驟眼看不出跟炸子雞有什麼分別。入口還好，雞皮金黃微脆，肉質不會很堅韌，還帶點蒜香。蒜蓉粉絲蒸扇貝令人期待，那堆蒜蓉、粉絲和醬油用來佐飯一流，手掌size大的扇貝，嫩狀滑滑的口感令人很滿足。平日很少吃芥蘭，不過這個薑汁炒芹蘭雖簡單，卻非常出色，綠悠悠的一堆，入口爽口之餘還嚐到薑汁的香辣。長輩自攜了兩瓶酒，理應要收$50/枝開瓶費，不過部長似乎因為我們會再點幾道海鮮，所以就同意免收了。在日常生活中大大小小的消費，有時我們費盡心思要爭取最多的著數，如果不要，其實是否真的代表愚蠢和

今次是第三次同去英西攝影團的團友一齊吃晚飯,團友Phoebe係團購買了2張半席既晚飯套餐.係for一班團友聚一聚腳的好地方.Sandy相約我在7:30 p.m.係酒樓等,但我就比預定時間遲了,因為去了隔鄰的聯邦,我便急步去回這間.去到大部分人已經坐下,我坐定之後再來了三個團友..嘩..我們足足有十五人呀..迫d都夠坐既,但上菜就麻煩d.Sandy話,如果唔夠食,就另外再叫,當然啦15人喎,人地個餐都係12人啫...點知 ..呢餐抵了..因為碟碟菜都大大碟,而且由主菜到甜品,加埋足足有13道菜式.等我介紹下有什麼菜式吧.第一道上菜的是...第二道菜是第三道菜是第四道菜是第五道菜是第六道菜是第七道菜是片皮鴨我沒有吃,但看其他團友吃的津津有味,應該也不錯第八道菜是第九道菜是第十道菜是紫米做的荷葉飯,也比較健康.第十一道菜是不用很多材料,蕃茄酸酸甜甜最醒胃.第十二道菜是金瓜做糖水,有益,..當然不能太甜啦.第十三道菜是...鴛鴦涷軟糕這餐飯不用再叫其它菜,還有荷葉飯幾件給Sandy打包走.當然,多了三個人既茶芥要另外計,但每人平均都是一百元,確實化算.英西的團友,我們下次再吃過.