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2020-05-07
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餐廳格局較小,裝修簡潔帶點工業風,廚房是開放式的設計。整體裝潢雖說不上很有格調,但座位寬敞及燈光柔和💡,用餐環境也很舒適。大部份員工都為外藉人士👩🏼💼,感覺地道。.// 前菜:燒烤慢煮牛舌 💲68 HKD//牛舌經數小時慢慢烹煮,再以炭烤方式做出🍢。外表帶點微焦,內裡保留豐富肉汁。💦😋 牛舌肉雖厚切,但口感軟腍、嫩口。整體調味得宜🧂,再配上芥末醬及青椒粒🌶️,令整個味道再度昇華🤤,非常惹味💦👍🏻。.// 主菜:手製肉丸意粉 💲138 HKD //醬汁以鮮茄煮成🍅,蕃茄味濃郁,酸甜度得宜😋。意粉軟硬適中,再混合肉醬、香草及芝士🍝。肉丸以手打方式製作,很大的一顆,吃完會有點膩。😜.// 主菜:芝士波菜鬼佬雲吞 💲138 HKD //意大利雲吞皮🥟厚度X中,柔韌有彈性,配合意大利芝士🧀及波菜作餡料,素食者也能吃。🌱.// 甜品:鬼佬油炸鬼香蕉船 💲68 HKD //香蕉船的底部是新鮮炸起的西班牙油條🥖,沾滿玉桂粉。熱辣辣的西班牙油條配合香蕉🍌及雪糕球🍨,冰火交融的感覺,但說不上特別。吃完才知道這裡的Tiramisu很不錯,後悔浪費了一個甜品quota了😭!.💬 總結:4款菜式中對燒烤慢煮牛舌
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// 前菜:燒烤慢煮牛舌 💲68 HKD//
牛舌經數小時慢慢烹煮,再以炭烤方式做出🍢。外表帶點微焦,內裡保留豐富肉汁。💦😋 牛舌肉雖厚切,但口感軟腍、嫩口。整體調味得宜🧂,再配上芥末醬及青椒粒🌶️,令整個味道再度昇華🤤,非常惹味💦👍🏻。
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// 主菜:手製肉丸意粉 💲138 HKD //
醬汁以鮮茄煮成🍅,蕃茄味濃郁,酸甜度得宜😋。意粉軟硬適中,再混合肉醬、香草及芝士🍝。肉丸以手打方式製作,很大的一顆,吃完會有點膩。😜
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// 主菜:芝士波菜鬼佬雲吞 💲138 HKD //
意大利雲吞皮🥟厚度X中,柔韌有彈性,配合意大利芝士🧀及波菜作餡料,素食者也能吃。🌱
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// 甜品:鬼佬油炸鬼香蕉船 💲68 HKD //
香蕉船的底部是新鮮炸起的西班牙油條🥖,沾滿玉桂粉。熱辣辣的西班牙油條配合香蕉🍌及雪糕球🍨,冰火交融的感覺,但說不上特別。吃完才知道這裡的Tiramisu很不錯,後悔浪費了一個甜品quota了😭!
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💬 總結:
4款菜式中對燒烤慢煮牛舌最為滿意,其餘的主菜亦很不俗。以美式烹調方式做出意大利菜,食物精緻、地道、有水準,價錢亦好親民。員工態度友善,環境舒適,非常適合跟另一半或三五知己前來渡過一個簡單又美好的晚上。😆😆
鬼佬油炸鬼香蕉船
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芝士波菜鬼佬雲吞
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芝士波菜鬼佬雲吞
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燒烤慢煮牛舌
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