Three on Canton

終於來到了Three On Canton品嚐一頓豐富的自助餐了，一直以來也有興趣想來，可是又與朋友就不到時間。這兒款式真的十分多，尤其凍海鮮檔的款式，有即叫即開的生蠔，份外新鮮肥美，而且款式特別，有蟹膏飽滿的麵包蟹、鮮甜的加菲蟹及爽口彈牙的波士頓龍蝦，吃過一輪，已十分滿足。還有不少的冷盤、沙律、刺身及壽司，冷盤都很精美，沙律中更有些非常特別的，例如注入了越南風味的【越南扎肉沙律】、滬菜的【鎮江肴肉】及製作精美的壽司等等。以供應環球美饌著名的這兒，熱蕈的款式也相當吸引。有【北京片皮鴨】，可自行加入材料及包製，自助形式更可加添食材增加味道。東南亞方面派出【咖哩炒蟹】及【泰式煮魚】，味道鮮美，而且很少機會見到份量如此多的炒蟹。其中有些款式真的很有趣，如【咸酸菜炆豬肚】，估不到自助餐內也有供應，還有【焗釀蟹蓋】、【印度咖哩配薄餅】及【即炒意粉】等等，真的集各國的食物款式，令人眼界大開。可是最吸引的非烤肉莫屬，有肉味濃郁的【西冷牛扒】，亦有嫩滑的【羊架】，旁邊更即煎熱烘烘的【香煎鴨肝】，每一款都令人垂涎三尺呢！還有不少配菜，如烤蒜頭、約克布甸及芝士焗薯片等等。當回座位時，原來大部份熱葷都用上了顏

老實說,收到這個邀請還真是有點意外,早上收到邀請晚上就要出席!幸好與友人的飯局是8時許,我還有足夠時間先試吃一會再出席約好的藍星飯局!事實上這個邀請既不是公關公司邀請,嚴格來說也不是酒店方的邀請,但既然有機會先吃為快,所以飽到撐死我也要來一試!地點是很方便的,A出口行3-5分鐘左右就到了,是夜一行8人(包括家嚴家慈2位),一同坐席實在是好不熱鬧~侍者在我坐下後就端來一個盤子,要我拿盤上一枚白色棋子般的東東放進盤中的水中就會變成抹手巾了,很別緻呢!因為晚上還有飯局,所以還是影多些,吃就淺嘗就好吧!裝潢是很摩登的,放食物的地方是L型因為很早到加上是試菜,故我也希望影多一點相給大家參照一下,生蠔,魚生,壽司,各式沙拉和火腿放在一節(a);各式冷海鮮放在第2節(b), 芝士拼盤以及各式即做意粉和粉麵在第三節;轉角是甜品位於,也有雪糕和即做甜食的corner, 延伸後面就是熱食區,共分3格,分別有熟食,烤焗食物和串燒等, 選擇可是不少的!(可惜放相位置有限不能在此一一展示,要看其他圖也許要到在下的博客了)看完各區的出品,也是入正題的時候~侍者在你安坐後會放下麵包和飲品,其中飲品是不錯的,夠清新!