回憶客棧 (富臨門大廈)

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🇭🇰✨深水埗懷舊串燒店🍢招牌花甲粉以前都幾鍾意去深圳食串串，而家香港都開咗好多串串店，唔使去深圳喇！🤣 呢間舖頭裝修風格懷舊，播住經典廣東話歌，名如其實「回憶客棧」。餐廳燈光比較昏暗，適合大班朋友聚會傾偈飲酒🍻串燒- 羊架 $38- 雞軟骨 $15- 雞中翼(3隻) $26- 菠蘿 $18- 韭菜 $13- 燒茄子 $32 🍆有肉碎係上面，味道唔錯，同大陸燒茄子係唔同嘅味道招牌花甲粉 $56🥢湯有蜆肉鮮味，比較清，粉絲量唔少，帶微辣📍 回憶客棧 (富臨門大廈) (深水埗)深水埗青山道9-15號富臨門大廈地舖

大胃好鍾意流連舊區，呢啲地方唔知幾時會完全唔同晒深水埗有一間串燒店，裝修有啲時代感同親民，聚首一堂想堂年都唔錯呢間嘅花甲粉，份量都幾大兜大胃鍾意嗌唔辣，更專注食到花甲嘅鮮味滲晒入粉絲當中，當然辣味應該會又另一番體會嚟串燒店預咗會飲吓嘢，大胃之母飲椰汁而大胃呢啲酒鬼，當然至少會嗌啤酒啦要送酒，藤椒魚皮都好爽，一份幾多，夠晒冰涼，中辣夠刺激，質感爽彈如果呢餐點都要食吓蔬菜，大胃通常會嗌燒茄子，超大份，大胃之母以為係魚𠻹！醬料成堆，茄肉軟熟鰻魚唔使廿蚊就有一串，雖然唔算好大條，但相當抵食，同樣燒得外脆內嫩大胃之母唔食牛，就改食鴨舌，燒得好惹味，富有彈性

回憶客棧🍢花甲鮮魷粉 $79花甲幾大隻，一碗入面有八隻，食花甲最好嘅地方就係花甲冇沙🤪魷魚就比較爽口彈牙，一碗大約有六七舊左右～我哋叫咗小辣結果出嚟就真係唔係太辣🥹如果食得落少少嘅朋友建議中辣以上，應該會惹味一啲！冇咁辣嘅話，就會更加食得出花甲嘅鮮甜味！😋😋我哋怕唔夠食，就決定加底同埋娃娃菜，所以份量非常之多😆😆大大塊雞扒$32佢話大大塊真係唔係呃你😝😝尼一塊雞扒非常厚肉，外皮香脆，入面嘅雞肉就非常嫩滑，調味亦都啱啱好！💓💓👍🏻大家記住去到都要試試佢～鰻魚串串 $18師傅燒烤嘅功力真係唔錯，鰻魚燒到外脆內軟，配埋鰻魚嘅醬汁👍🏻👍🏻下次再嚟一定會再叫呢一個！💓💓大推！雞泡魚乾 🐡$38雞泡魚乾仍然都係咁好食，應該將雞泡魚乾納入冇得輸系列😆😆不過呢度嘅雞泡魚乾真係抵食，平時通常都$50至$80不等，呢度30幾蚊就叫到！仲要水準唔失色💓💓👍🏻推介！燒茄子🍆 $32茄子非常之厚肉，蒜蓉同埋其他調味料都非常多，勁正！💓

深水埗高人氣花甲粉串燒專門店回憶客棧(深水埗)📍深水埗青山道9-15號富臨門大廈地舖「回憶這理想不夠理想，沿途逛世間一趟只有向上。」#披星戴月 #張敬軒今日同朋友係深水埗黃金商場睇完D電腦野，就去左醫肚，行咗5分鐘之後就比依間餐廳裝修吸引左眼球，大大個回憶招牌掛燈寫住「你有回憶，我有串燒」，覺得幾有意思，就決定試一試佢。.入座後發現餐廳別有洞天，仲設計咗一個小型酒吧位置，非常搶眼，全晚播放經典歌曲，邊食野邊飲酒再同朋友玩下估歌仔，非常有氣氛，越夜入座人數越多，大家細數回憶趣事，同餐廳名好貼題。❀串燒小食:✥雞泡魚乾 💲38 ⭐️4/5⭐️對酒當歌當然要叫送酒小食，首選開胃小食非雞泡魚乾莫屬，微焦帶甜有咬口，仲可以配沙律醬，係打開話匣子一流嘅小食。✥燒牛舌 💲30 ⭐️4.2/5⭐️串燒當然要點牛舌，牛舌燒得微焦香脆，入口爽彈惹味，本人串燒嘅最愛。✥鰻魚串串 💲18 ⭐️4.2/5⭐️一串兩件嘅鰻魚性價比好高，火喉燒得焦脆入口啖啖肉之餘仲有燒汁倍添滋味。✥燒茄子 💲32 ⭐️4.25/5⭐️原條燒茄子上枱非常搶眼，巨型茄子上鋪滿香蒜，份量非常豐富，性價比好高，好推介。❀花甲粉✥招牌花甲粉 💲56起 ⭐️

呢間店真係好呼應佢個名,一入嚟就聽到好多舊時代嘅廣東歌🎶~實在係美好嘅回憶返晒嚟(又係暴露年齡系列🙈🙈)~呢度最出名花甲粉🦪,上檯一個錫紙包裝包到實~打開就有熱辣辣嘅白煙冒出嚟啦😍佢有好多花甲,所以個湯好鮮甜~再加埋粉絲,索晒啲鮮甜嘅湯汁,真係必清嘅菜式😋食親燒嘢都要食茄子🙈佢嘅蒜蓉唔係生嘅鋪落去🧄,反而更香更濃~茄子軟綿綿嘅,真係好好食🍆去燒烤最鍾意咁樣燒金菇🍄,佢完全係呢種bbq嘅感覺~呢個牛油粟味又香牛油味🧈,又有陣甜味~啲粟米索晒呢兩種味就更甜更好食🌽!秋刀魚燒得外皮好香🐟,再加啲檸檬汁就啱啱好🍋~如果可以有啲鹹再調下味就更好食~燒雞翼我鍾意食🎵佢燒得個皮好味得嚟,個肉仲好嫩滑多汁🐔~調味有少少孜然粉,夠晒香口,後來忍唔住又encore多一串~呢個係台灣腸呀🍢!我最鍾意台灣腸哥種脆卜卜外皮,入面又有一種特別嘅香味~其實我真係好想問有冇生蒜片🙈但因為當晚full house,侍應姐姐好忙,所以就無問了,但有冇都咁正😋呢間餐廳真係好適合啲喜歡懷舊嘅朋友嚟!而且一大班朋友喺度gathering都好適合~因為入面全木色嘅裝修,感覺好溫暖好溫馨🔥~而且仲有各款酒類可以叫,一路傾偈一路食串

回憶客棧 (富臨門大廈) (深水埗)📍深水埗青山道9-15號富臨門大廈地舖回憶客棧唔好只係聽個名就以為係一間普通中式小炒王，其實係一間酒吧！店主亦會不斷播放耳熟能詳嘅cantopop，聽住歌食串燒再同朋友飲番幾杯真係幾過癮！🍻啤酒仲要買二送一，兩三個朋友仔放工去吹下水就最抵🤭👩‍🍳招牌花甲粉 $56一上枱就係一份用錫紙包住左嘅湯，錫紙保溫能力強，就算我地想先品嚐其他串燒，只要包番好佢，都可以Keep 住溫度，食完晒串燒再番黎都仲係熱辣辣！花甲份量都幾多，有成10 隻，size都算大隻厚肉，而且粉絲非常多！蒜蓉味香濃，湯底亦都幾惹味！我哋叫咗中辣，少少辣味令到更加上癮！基本上花甲粉每枱都必叫，可想而知幾多客人為佢而來！👩‍🍳茄子 $32燒茄子🍆 有適當嘅孜然粉味道，調味特別，蒜蓉又多，而且勝在唔會鹹！又係必叫Item！👩‍🍳串燒系列：▫️雞中翼 $26▫️雞軟骨 $15▫️豬頸肉 $16▫️牛丸 $18▫️鰻魚串串 $18▫️燒燒賣 $16 每樣串燒都有落少量蜜糖去燒，所以少鹹得來又帶微甜，食落都幾開胃！肉類都係一般串燒會叫嘅item，但燒燒賣就第一次係餐廳見到。燒過嘅燒賣外皮脆脆內裡棉得來又彈，加

今日收工行完黃金，想食串燒所以就揀咗附近啲間回憶客棧。店舖唔算好大，整個格局感覺係一間酒吧多過一間串燒店，裝修唔錯環境舒適，而且啤酒仲有買2送1，真係非常適合同朋友同事放工聚腳傾吓偈🍻🍻不過今次主要來醫肚，所以就冇叫啤酒，叫左佢個招牌花甲粉，同幾份串燒，仲有燒茄子。花甲粉有特色味道都唔錯，串燒都幾好，茄子有大量蒜蓉好野味👍🏻👍🏻 價錢唔算貴，而且唔收加一，唔錯嘅選擇。🍜招牌花甲粉 $56果然係招牌菜，上枱用錫紙包住，打開原來係一個花甲粉絲湯，花甲鮮甜，湯味濃郁，粉絲吸收咗啲湯係幾好味。份量都唔算少，花甲都有十幾隻，基本上啲度菜係必叫，我見其他食客每一枱都一定會叫😅🍢串燒：串燒整體都唔錯，我地㨂左少辣，沒有好重嘅孜然粉味，反而有少少蜜糖甜味，的確幾好食，另外食材嘅質素都有番一定水平，每樣都好平均冇邊樣特別突出。雞軟骨 $15雞中翼（3隻）$26豬頸肉 $16牛丸 $18燒燒賣 $16鰻魚串串 $18🍆燒茄子$32原條燒茄子，上面鋪滿左蒜蓉非常野味，加上少少嘅辣粉，幾好味推薦👍🏻

係深水埗玩具街買完玩具畀孫仔後，周圍行吓搵野食，見到嘉頓附近有新店，有花甲粉和串燒，花甲粉仲要係我最喜歡的粉絲，當然要試下。餐廳有酒bar和梳化位，雖不是好大，但闊落舒服。花甲鮮蝦粉、花甲鮮魷粉（$62）可以要求多蔥，多芫荽，開心。花甲數量適中，粉絲浸飽湯汁好好食。鮮蝦粉有3隻大蝦，相對得幾個魷魚圈的鮮魷粉抵食。小辣的湯底較不辣的惹味，不辣的都很鮮甜。串燒燒茄子（$32）好大碟又惹味，必食。燒秋刀魚（$28）魚較瘦和少肉，但燒得靚，不乾柴。燒翠玉瓜（$13）鮮嫩有汁燒韭菜（$13）味道好，不過韭菜有渣。

深水埗呢一間主打花甲粉同港式串燒嘅小食店 價錢真係相當親民😍環境又舒服 同朋友收工食吓野就啱晒😌.📌招牌花甲粉 $56 加底$9叫咗多蔥, 多莞荽同清湯😛花甲粉入面有八隻花甲 全部都好鮮甜😚入面仲有啲金菇同埋蒜🍄🧄米粉好吸湯 不過湯就有少少鹹🤏🏻最鍾意係️用左錫紙包住個花甲粉 令佢一直都暖笠笠 唔錯❤.📌燒茄子 $32每次食串燒必食茄子🍆大大條又夠厚肉 個醬好惹味 面頭嘅蒜, 香蔥同孜然粉 令茄子更加香🧄🧂茄子質感軟淋 有入口即溶嘅感覺 可惜就比較油膩🫣.📌錫紙蒜蓉娃娃菜 $18娃娃菜好清甜 不過都係有少少鹹🥬.📌豬頸肉$16豬頸肉肥肉位較多 食落好有油甘香 而且仲好爽口彈牙🐷個孜然味好香～.📌羊肉 $28羊肉串肥瘦均衡 食落去一啲都唔騷 但肉質就有少少偏硬🐑個孜然味都係好香～.📌大大塊雞扒 $32雞扒好嫩滑 個皮脆卜卜🐔加埋面頭有少少蜜糖咁甜甜地 好似bbq咁🍯再加左少少嘅孜然粉作調味 好香好夾🥰

喺香港想花甲粉除咗自己整，喺出邊真係比較少有小店有得食～最近朋友介紹咗喺深水埗新開嘅回憶客棧，又晒花甲粉、串燒、仲有埋Bar 可以配生啤！試完覺得回頭率幾高😍環境：深水埗新開呢間花甲份串燒店，裏面係用暗木色同黑皮為主，可能因為新開感覺非常企理乾淨，而且bar位整齊放咗好多酒又加多咗少少氣氛～小店內坐嘅位置算多，而且大部份都係卡位，每張枱都幾大，算係少數坐得舒服嘅串燒店世一佐酒小食：雞泡魚乾 藤椒魚皮（ 中辣） 平時真係好少好少串燒舖可以有晒呢兩款佐酒小食！！再去雞泡魚乾同藤椒魚皮！😍😍😍雞泡魚乾整好係又香又熱又脆，放多陣煙煙韌韌，每嚼一下都好入味，配生啤super match!!魚皮質感厚但咬落超爽！而家都好入味～生啤 Asahi $68花甲粉 $64新鮮上嘅時候真係出晒煙好吸引，揀咗金菇娃娃菜配花果粉，粉絲超索湯，花甲大隻肥味夠鮮！好味😋串燒 $82金菇肥牛肥牛又薄又Juicy，調味啱啱好，值得再叫～鰻魚串串意外地外皮燒得好脆，估唔到咁好食，厚肉得嚟嫩滑入味羊架我自己都幾鍾意食羊，覺得羊架都做得幾好唔會好柴，調味又唔會over,所有嘢都恰到好處，好香，味道豐富～燒茄子茄子都笑得好好，

驚喜花甲粉串燒小店性價比高又細心客人可以挑選辣度蔥花份量同額外加配料 ▫️招牌花甲粉花甲厚肉鮮甜粒粒都開哂口，新鮮無沙加上多芫荽，好滋味粉絲吸盡湯底精華 ▫️花甲鮮蝦粉🦐花甲同鮮蝦份量超足蝦肉爽口又鮮甜加埋鮮蝦嘅湯更加鮮味 ▫️藤椒魚皮魚皮口感爽脆麻辣味道刺激，好過癮推薦！ 肉類串燒：▫️金菇肥牛🐮金菇吸收哂肥牛嘅精華好惹味▫️安格斯牛肉粒牛肉好嫩口，唔會燒得太乾▫️雞軟骨粒粒都燒得好脆口 海鮮：▫️燒生蠔🦪辣椒蒜蓉鋪滿蠔上面味道鮮甜多汁，沒有腥味▫️燒田螺口感軟嫩，醬料好似香草蒜蓉醬 蔬菜：▫️燒茄子茄子份量很大，鋪滿蒜蓉、蔥、辣椒茄肉軟腍惹味▫️蒜蓉娃娃菜味道鮮甜，蒜蓉調味已經好足夠▫️燒韭菜烤得剛好，韭菜香甜孜然粉唔會過多 ▫️Asahi生啤