安安燒 (鯉景大廈) (已結業)

自從去年到北京交流後，一直對當地的烤串念念不忘，想念那濃香的孜然香與辛辣勁。然而在香港，一般能吃到的均是較乎合港人口味的泰式或日式串燒，雖然沙爹、蜜糖、燒汁等調味也相當不錯，但卻滿足不了我對北方烤串的思念。向友人訴說我的願望後，他便帶我來到這間安安燒，說是非常有北方感覺的一間鋪，值得一試。我們大概7點左右到達，   當時店內人並不多，大概店鋪主要是做宵夜生意。店內裝修簡潔明亮，座位亦尚算舒適。和朋友聊天吃串燒，當然少不了一點酒精。店內酒類選擇挺多，啤酒、香檳、果酒等等都有，我則選了一款之前未有嘗試過的果味手工啤。手工啤入口酒味較淡，帶點點果香餘韻，相當不錯。燒茄子是我相當喜歡的一道菜，但在香港卻很少能吃到，見安安燒可以吃到，當然要點！茄子燒到剛熟，上面鋪滿了蒜蓉和辣椒，帶點點的孜然香，值得推薦。芝士餈飯似乎係店鋪自創的一款小食，因為我在其他地方也未曾吃過。餈飯被燒至脆卟卟，口感有點像在吃煲仔飯的飯焦，十分香口。餈飯上有一層熔了的芝士，配合入面包著的肉鬆、油炸鬼等配料，既飽肚又好味。餃子雞翼亦都值得推薦。雞翼外層塗了一層蜜糖，燒得剛剛好，既香口又不會太焦；雞翼入面釀了菜肉餃的咸，使口感不

之前都有一間食開既串燒店 今次試下新野即日係OpenRice 訂位,，準時去到即刻有位坐。第一輪叫左幾款試下先芝士焗生蠔，蠔上面既似係用parmesan cheese，同平時出面D Hea Cheese唔同，蠔好鮮甜，唔錯花枝丸睇圖本身以為有5粒咁抵，原來係半粒x5, 即係3粒都無，不過燒得唔錯既，底面都有燒過，幾香口，調味都幾好，又係唔錯之後到雞翼，望落hea左少少，味道係正常既，不過以前食開第2間係會燒到脆卜卜果種，所以呢度被比下去不嬲都中意食麻辣，見食評話呢個麻辣金針菇好入味又好得咁就諗住試下，但係真係幾失望，完全唔係川菜果隻麻辣味。食串燒一定要食牛舌，基本上都穩陣唔會差得去邊，呢度既牛舌係用熟牛舌去燒，即係唔係爽口果隻，咬落去係淋既，都係失望，因為無乜食過燒牛舌係唔好食，不過佢調味係OK既韮菜，正正常常無乜特別，份量都幾多美國牛小排，頭一二舊(即係圖中見到紅紅地果2舊)都幾好，之後果ｄ有少少老得制，可以生番d就好之後追加三重芝士撈丁，好食，雖然比預期中無咁多芝士，不過其實芝士份量岩岩好，再多就好快滯，依家岩岩好兩個人食得哂成個試過其他就會有比較，茄子同燒菠蘿我都覺得只係還好，因

是日晚上相約朋友談心兩個女仔👭食量不多又想🍻飲下酒吹水所以簡左食串燒🍢店鋪不大，分左室內及室外叫了幾款串燒牛舌-個人比較喜歡薄牛舌煙肉車厘茄 - juicy 好食安格斯牛 - 太多肥膏燒雞泡魚干-香口，送酒一流！燒茄子 - 清清地帶點蒜蓉味，不錯手工啤酒-淡淡果香重麥味👍🏻另有菠蘿🍍啤，幾特別

香港地租金貴, 好多食肆都被迫搬咗上樓, 但好多時d樓上舖樓底都比較矮, 感覺比較焗促, 我自己就唔係咁鍾意. 尤其係燒物店, 樓上舖通常都會搞到煙霧彌漫. 不過如果去遠少少, 筲箕灣都可以搵到一間舒服的燒物店. 我講緊就係呢間安安燒.地鐵行過去5分鐘都唔洗, 而且大街有巴士2x 等出返灣仔個邊, 算係好方便. 呢間餐廳唔算大型, 望落有30-40個位左右, 但有露天位可以選揀, 食煙人仕啱晒. 室內的話樓底都幾高, 唔會有油煙味, 坐得都幾舒服.食物方面好多選擇, 我同朋友都鍾意食健康d, 所以都係半肉半菜, 肉類叫咗花枝丸, 牛丸, 芝心丸, 雞軟骨串同埋雞腎串, 因為佢每樣都唔貴, 所以可以叫多幾款一齊Share, 丸類同埋肉類都燒得幾好, 唔會乾, 而且加埋D孜然粉同埋辣粉真係好香口!!另外我地叫咗燒四季豆, 金菇菜, 燒茄子同埋燒栗米. 四季豆燒到乾身, 卜卜脆好香口; 金菇菜就係用鍚紙包住黎燒, 牛油味好香; 燒茄子好大條, 食落口D肉軟綿綿, 加埋蒜蓉同少少辣椒係面個味道做得好好; 而燒栗米都好正好甜!