逸之燒 (已結業)

在元朗如果想吃日本菜，逸之燒是一個不錯的選擇。這家位於元朗鳳攸南街的日式餐廳，主打日式料理，串燒、刺身壽司和壽喜燒，裝潢走和式簡樸風。餐廳食物多元化，手卷、刺身、串燒、壽喜燒等都應有盡有。燒鵝肝多士燒鵝肝超厚身，濃郁的鵝肝味道必須連同香脆多士食，口感豐富，滑嫩而不油膩，超美味。刺身方面點了沖繩赤蝦刺身、三文魚腩刺身和活赤貝刺身。沖繩赤蝦刺身鮮紅鮮亮，肉質鮮嫩，帶有海洋的清新味道。口感豐富，帶有微妙的甜味和海水的鮮味，令人愛不釋口。切成薄片的三文魚腩，肉質纖維緊密，口感細膩，帶有豐富的油脂，讓人感受到魚肉的豐富滋味。活赤貝刺身肉質富有彈性，口感脆嫩，帶有海洋的清香味道。串燒方面，明太子翠玉瓜串、黑椒豬頸肉串、鹽燒豬頸肉車厘茄串、汁燒豚肉車厘茄串、汁燒安格斯牛肉車厘茄串、汁燒安格斯牛肉大蔥串和日本迷你蕃薯仔都很好吃。明太子翠玉瓜串搭配了鮮美的明太子醬汁，口感鮮美、香甜，帶有微妙的辣味和鹹味，是一道非常開胃的美食。黑椒豬頸肉串豬頸肉肉質柔嫩，搭配了香辣的黑椒醬汁，讓味道更加豐富，口感嚼勁十足，令人一試難忘。鹽燒豬頸肉車厘茄串這道串燒以燒烤的豬頸肉和車厘茄加入適量的海鹽，單純的調味讓食材本身的

 入左元朗揾朋友食飯，揾到呢間逸之燒好似幾好咁，一於試試 😋燒鵝肝多士😋 呢個雖然好細份，但真係幾好食，鵝肝煎得好香，入口即溶😚😚😚 😚海膽炒飯😚  海膽有兩小份係炒飯上，炒飯炒得粒粒分明而且每一啖一定伴住好多材料，係幾出色架😋😋😋  ☺️安格斯牛小排壽喜燒☺️ 呢個壽喜燒既食材主要就係一碟牛小排，牛小排都有八片同有可以比你點黎食既生蛋，點左蛋液黎食真係幾唔錯下🤗🤗🤗   🥰雜錦串燒 十本🥰 因為呢度實在太多選擇，懶人之選一定係揀個set🤣🤣呢個有齊十種串燒🥰🥰 牛舌十分爽口😊😊 汁燒豚肉鵪鶉蛋勁有特色，燒得好令又好食😋😋 汁燒牛肉車厘茄都唔錯，口感清新☺️  😊豚肉芝士年糕串😊 見呢度既串燒幾有特色，再叫多個黎試下，口感煙韌，但我都係覺得配鵪鶉蛋最好食😌😌😌  埋單人均299,三百唔洗可以食到幾樣高質食材都唔錯，係元朗想食下串燒可以試下🥰🥰 

今日在元朗剪髮後，突然想食日本菜，朋友推介附近一間居酒屋晚餐。逸之燒平日經過見到都多人等候，今次都是朋友先等位。和風魚生沙律 $48 前菜我們點了魚生沙律，把各款魚生及帶子切成粒，以方便進食。加上沙律菜，青瓜粒，蟹子，相當開胃。燒鵝肝多士 $38/件 - 一口多士配上熱辣辣的鵝肝，鵝肝煎得香口。明太子雞翼 $25 - 當然要試下這個主廚推介，滿滿的明太子釀入雞翼內，有少許辣，好咪道。吉列蝦芝士反卷 $48/客 - 吉列蝦非常爽口，配上芝士反卷，不會太油膩。鹽燒雞軟骨串 $23 - 鹽燒得香口，雞軟骨容易咬。鮮菠蘿串 $20 十分香甜，一口咬下去感覺到菠蘿好多汁。炸軟殼蟹 $58 平時配手卷吃得多，第一次原隻上，炸得金黃可口。

今晚放工又係鳳攸南街搵食，食街真係太多選擇，花多眼亂，見到呢間日本菜都幾多人，環境舒適，而且款式好多，有壽司、刺身、串燒、小食、飯類、鍋物等，價錢合理。皇帝蟹肉壽司、三文魚壽司、油甘壽司、帶子壽司壽司的食材十分新鮮，首推廚師推介的皇帝蟹肉壽司，蟹肉非常鮮甜，而且仲有少量蟹膏係上面。鰻魚壽司和風魚生沙律沙律醬汁用柚子醋，配埋沙律菜和魚生，又清新又開胃。北海道黃金燒帶子黃金醬汁有點似蛋黃醬的味道，估唔到燒過的蛋黃醬原來係咁惹味，帶子好大粒好多汁。燒鵝肝多士鵝盰燒到外脆內軟。盬燒牛脷串只要用盬就可以帶出牛的香味，牛脷香濃，吃起來很爽脆，是每一次必點既串燒之一。盬燒油甘魚餃油甘魚餃超大個，燒得很香口，魚皮燒到脆卜卜，裡面既魚肉仍然多汁嫩滑。

近排返工真心辛苦, 呢晚返工受完氣, 放工想去食好西平衡返!然後我地去左逸之燒。佢個門面都幾靚幾有格調嫁!仲有幾張椅畀等位既客人坐住等添!店入面唔大, 客都好FULL下~除左普通位, 吧枱都有4個位可以坐~然後, 我地叫左好多野食我地叫左: 皇帝蟹炒飯($128),蒲燒鰻魚($98),鹽燒豚肉荔枝串($26),鹽燒豚肉菠蘿串($26),燒鵝肝多士($38),吉列蝦芝士反卷($48),海膽手卷($52),和風牛肉炒烏冬($78)。燒鵝肝多士($38)我地2個係鵝肝怪, 見到鵝肝多士當然要叫來食一人一份~鵝肝夠厚切!海膽手卷($52)海膽好甜!和風牛肉炒烏冬($78)大大碟! 好足料!甜甜酸酸咁, 好開胃!皇帝蟹炒飯($128)嘩! 原隻皇帝蟹蓋上!好吸引!炒飯入面真係好有多蟹肉, 好好食呀呢個真係!吉列蝦芝士反卷($48)呢個賣相都好靚!反卷個餡係脆卜卜炸蝦,面頭就有大大片芝士同蟹籽, 食落係多層味覺同口感享受呀!蒲燒鰻魚($98)呢個好奢侈, 原條熱辣辣就咁食~肥美~鹽燒豚肉荔枝串($26)鹽燒豚肉菠蘿串($26)第一次食串燒夾住荔枝~原來都幾好食嫁啵!好JUICY~食完一餐豐富既,

今晚突然又想食燒物，所以我就再幫襯質素有保證既逸之燒即叫即燒連殼帶子，食落帶子新鮮彈牙上面舖滿香濃芝士汁，最上層的微焦，令芝士汁的香味更提昇到另一個濃郁境界，越食越滋味炸沖繩芝麻雞翼，外層炸到好香脆，雞翼內裏肉質非常嫩滑而且入味，有芝麻嘅香味，唔會好油，同埋完全無雪藏味。網燒鮑魚真係有個網加個炭爐係你面前燒，咁樣就確保鮑魚既溫度！醬汁美味，鮑魚軟腍中有咬口，其他食家果然無介紹錯！每串有3件,雖然豚肉好似有些肥,但中間夾了菠蘿一起燒,菠蘿吸了豚肉的脂肪,食落唔覺肥,菠蘿的酸酸甜甜,正好中和了豚肉的油膩.