裕記大飯店

营业中

休息中

跟朋友走過元荃古道，目的只有一個，完成後便可以食燒鵝。來到了裕記大飯店，由於已經3:00，避開了午飯時間，故可以直接入坐。經過看到了秘制酒釀鵝肝，身為鵝肝控的我必試。一碟大概5片，我都是初嘗鵝肝酒釀這食法，平時都是香煎較多，這個菜式令人一試難忘，但只限堂食。來到燒鵝店，怎可以沒有主角，點了燒鵝（例牌），燒鵝皮脆，鵝肉厚，而且不會太韌。還有我的最愛，香煎琵琶豆腐，魚肉釀入豆腐，煎成金黃，非常可口，還點了一個白飯，相當開胃👍🏻最後點了椒鹽鮮魷，炸粉不太多，食出魷魚味道，不會太辣，不錯呀！