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电话号码
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开饭介绍
超过50年历史的烧鹅老店,选用广州自设鹅厂的黑鬃鹅,以炭火烤制,皮香且脆。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀荃湾开饭热店 (2012)
特色
适合驾驶人士
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联
其他资料
酒精饮料
电话订座
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (481)
等级3 2025-06-20
212 浏览
裕记大饭店🪿起码10几年无入过深井食烧鹅,老豆突然兴起话要食烧鹅,所以就走左入去🥹早排睇到吾小评价话野又吾好食,服务又差都惊惊地但系果日去到又吾觉啵,服务好好,但野食就一般啦,普普通通,啲小菜我会觉得呀妈煮仲好食🥹烧鹅半只 🪿 $𝟹𝟺𝟶一上枱好香,肉质都够嫩滑,皮够脆,脂肪既比例都岩岩好,但好咸🥹椒盐鲜鱿 🦑 $𝟷𝟹𝟾炸得几香,鱿鱼都弹牙,唔会咬吾烂焗蚝 🦪呢个好咸,蚝吾算好新鲜,有浸味😅西兰花炒带子 🥦感觉到带子落咗好多粉,所以食落去好似好好松咁,西兰花劲大旧,好难咬😂😂炸虾球,蟹钳 🦐🦀食炸粉咁,无咩特别🥹🥹部份嘢食我冇咗个价钱🥹🥹所以提供吾到😭😭整体黎讲都偏咸,食完好口渴,当系老店食下怀念下就几好🩷 继续阅读
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等级3 2025-03-25
1329 浏览
裕记深井烧鹅真系烧鹅界嘅一绝,名不虚传!一上枱,烧鹅嘅金黄色泽同油亮嘅表皮已经令人垂涎欲滴,香气扑鼻,充满咗炭火嘅独特风味。切开一啖,皮脆得啱啱好,薄薄一层油脂入口即化,带住浓郁嘅鹅香;肉质嫩滑多汁,唔会过干,咬落去满口系肉嘅鲜甜同酱汁嘅咸香,完美融合。配上微酸嘅梅子酱,解腻之余仲提升咗整体嘅味道层次。份量十足,无论系单食定配饭,都令人满足到极点。裕记嘅烧鹅真系保留咗深井传统嘅精髓,火候同调味都做到出神入化,食完只想再encore一碟! 继续阅读
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等级4 2025-03-07
1727 浏览
香港烧鹅曾经风靡一时,到了今时今日,大部分人都选择北上消费,原因好简单,就系品质、服务同价钱都较优胜,朋友都话过<裕记>水准不大如前了,试过今次之后,我都真系要同佢讲再见喇!酒酿鹅肝size同几年前比较,真系细件咗同薄咗,酒够香但唔够入味,口感又腍又滑唔好食。酥炸生蚝5只生蚝好大只蚝味重又juicy,蜂巢炸浆皮超好味,必食推介。椒盐白饭鱼白饭鱼大大条好新鲜,炸得够香脆热辣辣,就算冻咗都好仍然好食。小炒皇小炒皇好足料,有虾干、银鱼仔、腰果、鱿鱼、带子等等,不过镬气唔够同茨汁杰咗啲。特大烧鹅半只比正常烧鹅多$30但大只好多,炭烧味几香,但上层肉质较柴,下层就OK,不过同样唔够入味,真系失望咗!四人共消费: $1180 继续阅读
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等级4 2025-02-08
1984 浏览
好耐无嚟la.. 所以又嚟试吓😌我哋一行6 人无订位差唔多8 点几先去到,都仲有几多人👍🏻姐姐服务态度好好,好有礼貌,值得加分!一坐低话要等30 分钟先有烧鹅,因为烧紧,咁我哋都等,食住等😌估唔到椒盐白饭鱼唔油腻,炸得刚好松脆,值得推介👍🏻琵琶豆腐,菠菜正常发挥炸蟹钳($55 一只),算ok 等到烧鹅la.. 皮好脆,可能刚刚烧起,肉嫰皮脆,好好味😋等咗咁耐都值得嘅,反而点烧鹅个酱有d 稀,味道一般,有点减分!整体而言今餐感觉良好,这个价钱亦合理,会再访👨‍🍳 继续阅读
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等级1 2024-12-29
2174 浏览
早前于10月13日品尝他们的烧鹅'椒盐鲜鱿'瑶柱蛋白炒饭,是惊喜.在期间一直推荐亲朋戚友来尝.今天再临,同样餐点,是惊吓!烧鹅,初尝皮薄肉嫩,皮脂近乎没.今尝四字形容(痴肥肉老)椒盐鲜鱿,初尝炸皮金黄内肉嫩,今尝炸皮色咖肉干瑶柱蛋白炒饭,初尝粒粒分明米饭,今尝两字形(油笠),粒粒皆辛苦宗旨下,食晒.跟住,新尝豉油皇鹅肠,半碟肠爆晒膏,最幼都有半边尾指粗,有旧重近乎手指头舨大.叫伙计来睇睇点知被另位伙记大叫,鹅肠就系咁样啦,无言了.... 继续阅读
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