重慶劉一手火鍋店 (旺角商業大廈) (已結業)

今日好想打邊爐，但夜晚食完會好飽，就揀左lunch 去食！兩個人，點左個$580 lunch set，適合2-3人食😂平時揀set都總有啲「伏」，難得地哩一個我大部分都食。我哋點左麻辣小辣同酸菜魚湯底。等我重點分享幾款我覺得好食嘅：1. 牛骨濃汁牛丸（圖上）：爽口彈牙豆卜魚腐（圖下）都ok，平時好怕魚肉有陳皮味，好彩佢無！！2. 爽脆黃喉：有如其名又爽又脆，喺湯入面拖十下就食得3. 蔬菜拼盤：平時跟餐嘅會好細份，但哩個係真材實料，啲萵筍同娃娃菜配酸菜魚混，夾！其他食物份量都十足，同個menu 顯示一樣，加上午餐人少，招呼好周到！#重慶劉一手火鍋 #午餐 #旺角美食 #hotpot #mongkokfood #igfoodie #pictureeatsfirst

對上一次食係食銅鑼分店，依家開多左2間，當然係旺角既就腳，今次係特登帶另一半黎食，因為佢都好嗜辣，上次食完之後覺得麻辣愛好者一定要黎幫襯一下。餐廳環境餐廳佔2-4樓，十分之大！同銅鑼灣店一樣有都係好好好大間，呢到2-4樓都係佢地既，我地好早18:00就黎到，啲人未收工，但一到1830之後，開始多人入座，好快已經FULL哂，想食真係要早啲黎拎位！唔少得圍裙，唔怕食麻辣火鍋整到周身係～調味區正宗重慶麻辣鍋(半鍋) $84  併  毛蟹麵豉湯(半鍋) $268 當然一定要點招牌重慶麻辣鍋，有大、中、小辣可選，我地揀左中辣，不過我呢排病病地其實食唔到我最愛既麻辣鍋T____T，於是店員介紹左呢個新岀既“毛蟹麵豉湯”，半鍋$268同樣有1整隻毛蟹，相對上抵食左。重慶麻辣鍋一上枱股麻辣牛油香已經飄下飄下，依然夠麻辣！比上次食冇咁油，但相對上牛羶味欠奉。而毛蟹麵豉湯湯底較清，一呷好重麵豉湯味，仲有大量豆腐、海帶做湯料，幾舒服同冇諗過可以用毛蟹mix麵䜴變做打邊爐湯底，幾有諗頭。爽脆黃喉 $108餐紙教落碌約8-10秒就得，塊塊都大大塊，唔會大小不一，而質感都夠爽脆，浸落麻辣湯底掛汁，而浸落麵䜴湯就食

好辣嘅我 一直好想食重慶劉一手佢開到黎旺角 當然要試試佢啦😍湯底揀咗正宗重慶麻辣鍋同山珍雜菌鍋 ($84+84)麻辣鍋好重嘅麻辣味 食得辣之人必選後者則比較清甜點 可以中和辣味有幾款高質嘅配料我覺得係必點嘅👇🏻爽脆黃喉 ($108) 其爽脆的口感成為我最愛炸重慶酥肉 ($58) 第一感覺就是香脆非常香非常好味 食得辣一定要食😽之後肉類牛羊都出色👍🏻平平地我會推薦牛頸脊 ($198)至於美國雪花肥牛 ($118) 就牛味較濃羊肉片 ($98) 都唔羶 打邊爐可一試至於特別推薦係豬大腸 ($68) 索哂啲湯好味道_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂