168
9
2
片皮鴨
2 已推介
等级3
88
0
嘆住海景食中菜
2022-09-14 113 浏览
星期五晚happy friday當然要食好d 放工約左朋友係尖沙咀食飯 所以book左呢間有無敵大海景餐廳食飯 間餐廳仲要係25樓 望住個咁靚既海景食晚餐真係好chill養生花茶 八寶茶 飲落清甜解膩 飲多幾杯都唔怕烤北京片皮鴨 必食推介 鴨皮香脆 鴨肉充滿油香 餅皮蒸得夠鬆軟 夾埋青瓜 大蔥絲 食到停唔到口麻醬雞絲粉皮 醬汁濃稠 重麻醬味 青瓜爽脆 粉皮適中 作為開胃前菜真係無得輸海鮮炒麵 有鮮蝦魷魚帶子 海鮮份量鮮甜美味 油麵夠爽口彈牙 醬汁鮮味十足 味蕾大滿足餐廳整體食物質素十分高 加上一個咁靚既seaview 真係無得彈
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星期五晚happy friday當然要食好d 放工約左朋友係尖沙咀食飯 所以book左呢間有無敵大海景餐廳食飯 間餐廳仲要係25樓 望住個咁靚既海景食晚餐真係好chill

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養生花茶 八寶茶 飲落清甜解膩 飲多幾杯都唔怕

八寶茶
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烤北京片皮鴨 必食推介 鴨皮香脆 鴨肉充滿油香 餅皮蒸得夠鬆軟 夾埋青瓜 大蔥絲 食到停唔到口

片皮鴨
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麻醬雞絲粉皮 醬汁濃稠 重麻醬味 青瓜爽脆 粉皮適中 作為開胃前菜真係無得輸

麻醬雞絲粉皮
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海鮮炒麵 有鮮蝦魷魚帶子 海鮮份量鮮甜美味 油麵夠爽口彈牙 醬汁鮮味十足 味蕾大滿足

海鮮炒麵
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餐廳整體食物質素十分高 加上一個咁靚既seaview 真係無得彈
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
八寶茶
片皮鴨
麻醬雞絲粉皮
海鮮炒麵
  • 烤北京片皮鴨
等级4
660
1
✨維港夜色 川菜水煮魚+片皮鴨
2022-08-12 130 浏览
呢間望住維港夜色嘅川菜一直都好想試，今日終於book到枱🌶🐟成都水煮桂花魚（例牌） $438-滿滿辣椒浸係面 香氣十足-湯底5種辣度揀 我揀咗最少辣😂-雖然視覺上會好辣 但味覺上辣度啱啱好 而且好惹味-魚肉結實 一梳梳 淡淡魚甜 十分出色配4款自選配料🐖豬肺-豬肺本身有滷水味道 再加上辣湯-口感嫩 香口🐂牛肚-牛肚同樣有濃香滷水味 部分爽口 相當掛汁 🐃牛栢葉-栢葉爽口彈牙程度剛好 唔會過韌 輕鬆咬開🧱鴨血-鴨血嫩滑 一咬即開 順滑🦆烤北京片皮鴨（半隻） $288-片皮鴨烤得勁香勁脆 油膩香味突出 肉嫩皮薄-要讚一讚個甜醬 會令成件事昇華-加入青瓜及蔥 增加清爽口感-餅皮皮薄 每層都有牛油紙相隔 方便唔使直接接觸餅皮🍓拔絲士多啤梨 $168-外形相當霸氣 成個龍捲風🌪️咁-拔絲糖漿拉成幼幼的絲狀 食落去甜甜地-士多啤梨似一串串冰糖士多啤梨最後附上美景一張總括而言，食物質素高，味道好好，服務以及環境都無可挑剔，出色的餐館，推薦👍🏻
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呢間望住維港夜色嘅川菜一直都好想試，今日終於book到枱
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水煮魚
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水煮魚
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水煮魚
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🌶🐟成都水煮桂花魚（例牌） $438
-滿滿辣椒浸係面 香氣十足
-湯底5種辣度揀 我揀咗最少辣😂
-雖然視覺上會好辣 但味覺上辣度啱啱好 而且好惹味
-魚肉結實 一梳梳 淡淡魚甜 十分出色
配4款自選配料
🐖豬肺
-豬肺本身有滷水味道 再加上辣湯
-口感嫩 香口
🐂牛肚
-牛肚同樣有濃香滷水味 部分爽口 相當掛汁
🐃牛栢葉
-栢葉爽口彈牙程度剛好 唔會過韌 輕鬆咬開
🧱鴨血
-鴨血嫩滑 一咬即開 順滑
片皮鴨
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片皮鴨
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🦆烤北京片皮鴨（半隻） $288
-片皮鴨烤得勁香勁脆 油膩香味突出 肉嫩皮薄
-要讚一讚個甜醬 會令成件事昇華
-加入青瓜及蔥 增加清爽口感
-餅皮皮薄 每層都有牛油紙相隔 方便唔使直接接觸餅皮
拔絲士多啤梨
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拔絲士多啤梨
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🍓拔絲士多啤梨 $168
-外形相當霸氣 成個龍捲風🌪️咁
-拔絲糖漿拉成幼幼的絲狀 食落去甜甜地
-士多啤梨似一串串冰糖士多啤梨

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最後附上美景一張

總括而言，食物質素高，味道好好，服務以及環境都無可挑剔，出色的餐館，推薦👍🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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卫生
抵食
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堂食