野郎Stone Ya Rou Stone

营业中

休息中

自從去完北角匯之後，果然對成個北角都大大改觀，始終喺港島區要搵到大型嘅商場就真係得太古城銅鑼灣灣仔中環呢一類旺區，其餘地方都只係得小型嘅舖頭，感覺顯得有點悶。🥺慶幸而家北角碼頭呢一邊開始變咗做繁忙嘅商業區，單單係北角匯都已經雲集左唔同嘅品牌同埋餐廳。 🤪不過今次走入一田超市裏面發掘到嘅係己有融合環境特色嘅餐廳， 野郎蒸。😆眼見而家好多牛扒，餐廳已經推出咗用高溫熱石嚟燒，想牛扒幾熟就自己控制，呢一個熱潮已經滲透全港18區，😏通常都係以一間餐廳形式存在彈呢一度非常特別係喺超市裏面出現，非常之有新意。牛柳— 🥩呢間餐廳雖然格局就細啲，但肉類嘅選擇就絕對唔馬虎，基本上可以迎合到每個人嘅口味，🥩而我就最鍾意啖啖肉嘅牛柳，第一次幫襯就當然要大飽口福叫個300 g， 🥩只要係肚餓少少都可以輕而易舉K.O.咗佢。 牛柳每一塊都見得出非常之厚，切嘅時候都係唔太厚，🥩方便自己控制熟成度。牛味一如以往嘅香濃，即使脂肪相對就好少，但係每一啖肉都唔容易食得出韌嘅感覺，🥩控制大約五至七成熟咁就係最好嘅質感，肉質細膩之餘，亦都不乏濕潤嘅滋味，🥩畢竟牛柳是由臀肉及腰肌肉嘅一塊軟肉，所以就係牛隻身上最幼嫩部份，🥩我燒完

在一田超級市場入邊，發現這間石燒牛店，而且套餐有八五折，價錢好抵，就和細佬試一試。【牛柳】選了200g，一端出來超級熱，要非常小心避免碰倒石板，如果怕油會彈出來，可以要求圍裙。面頭的蒜片非常香口，下面的牛柳分了兩舊，有手掌般厚，石板真的很熱，一切開不久就整舊熟了，開頭最好吃，四邊煎得香脆，中間還有肉汁，配上燒汁一流。【肉眼】選了200g，份量很大，一整塊，開的時候一半油脂連着肉，越吃越香口，很適合用石板燒，超級抵吃。【芝士和牛漢堡】這個價錢比想像中好吃，漢堡很厚加上芝士，多重滋味，值得一試。加$30就可以變成套餐，八五折後很抵吃，麵豉湯和沙律和白飯都是可以無限添加，還包汽水或烏龍茶！【椰菜絲沙律】算了做套餐可以無限添加，配麻醬或者柚子醋都很開胃。【白飯】還有飯素在上面。