HeSheEat (銅鑼灣地帶)

营业中

休息中

下午茶時間行經銅鑼灣，想搵個地方坐低食啲嘢放鬆下原來HeSheEat係有tea set，到呢刻先知道雖然選擇唔多，但已經足夠蒜味慢慢係水口中飄散，野菌被蒜味慢慢帶出，扁意粉順著手中既叉吸入，菠菜既味道令味蕾既感覺更加豐富，而野菌帶黎既口感更令整碗意猶未盡嗌左個野菌菠菜炒扁意粉慢慢享受蒜味慢慢係水口中飄散野菌被蒜味慢慢帶出，扁意粉順著手中既叉吸入菠菜既味道令味蕾既感覺更加豐富，而野菌帶黎既口感更令整碗意猶未盡食完意粉，覺得仲係爭啲，所以點多個炸雞翼配韓式辣醬酥脆既外皮，包覆住滑嫩多汁既肉質醬汁帶有少少辣味，仲有柚子既甜味形成一款特別既醬汁，酸酸辣辣，刺激食慾，愈食愈上癮自從去完越南旅行，就愛上左牛油果沙冰牛油果既膩口感覺，配搭上乳酪微酸既清爽，令整杯沙冰都變得順口愈飲會愈想食

HeSheEat已經開業左一段時間, 不過仍然人氣高企, 今年仲開設左第3間分店, 老婆好鍾情呢度嘅牛油果沙冰,意大利飯同甜品。今日趁同佢放工去銅鑼灣買野, 專程訂定枱同佢去呢度刷返餐。😁HeSheEat銅鑼灣店位於銅鑼灣地帶, 正正就係地鐵站對面, 非常方便。餐廳裝修時尚有格調,落地玻璃可以望到銅鑼灣熙來讓往嘅人潮, 同餐廳內舒適嘅環境形成好大嘅反差。😚餐牌圖文並茂, 菜式賣相好多都好吸引, 我地揀左1客沙律, 1款小食, 兩個主菜再加甜品, 2個人share應該好夠食。😌炸雞翼韓式辛辣醬 $52雞翼炸得香脆, 中間保留豐富肉汁, 炸粉又唔厚, 超惹味, 配埋辣醬甜甜辣辣咁好醒胃。👍炸蘑菇釀雞肉 $68外面炸得脆卜卜, 咬一口就feel到蘑菇的汁爆晒出黎, 中間的雞肉夠彈性, 整體口感好夾, 配埋蛋黃醬食就更perfect!😊原板海膽意粉配溫泉蛋 $148意粉個汁一定要讚, 有雞湯味之餘又夠creamy, 入口好舒服, 再撈埋溫泉蛋味道就更提升, 口感也更滑。海膽我就鍾意分開細味品嚐, 原板份量好多, 鮮甜味美。😍黑松露燒春雞意大利飯 $98飯粒吸滿湯汁, 入口軟硬適中, 香噴噴的黑

放工同朋友gathering, 見平時大排長龍的He She Eat居然不用排(可能是時間尚早6:10PM) ，而朋友一直好想嘗試下He She Eat既鹹食，所以就決定食!我們兩個女生，因為見好多野都好想食，結果眼闊肚窄，叫左好多野食。1. 帶子青蘋果焦糖合桃子蜜糖芥末沙律$95好清新的沙律，帶子煎得剛好又大粒，青蘋果本身已經好香，配上蜜糖芥末，又甜又香，令人好開胃!2. 蟹肉蕃茄牛油果沙律 $95好特別的沙律，我覺得係絕對的皇牌! 蟹肉的份量比想像中多，加上底層的滿滿嘅牛油果mix黑松露，好清新開胃的配搭! 沙律有4塊小多士比你揸變成牛油果多士，不過如果小多士的分量可以再多點就好了，因為好味到停唔到口!3. 墨魚汁魷魚扁意粉 $108平時好怕意粉會好乾身，但HE SHE EAT的意粉不會太乾身，黑魚汁的味道好夠濃，而且好足料，有好多魷魚。不過整體有啲辣(特別食到底)，因為朋友唔食得太辣，如果可以點不同辣的程度就好了。不過我自己本身好中意食辣，所以就覺得剛剛好，我食曬成碟!4. 燒豬肋排 $108又有驚喜之一，豬肋骨不得了，因為肉好嫩好好食，而且好易切開，加上甜甜酸酸的醬汁很開胃，整

HESHEEAT相信大家都唔會陌生，話說我都係第一次食甜品以外嘅嘢食，估唔到係咁出色😍好有驚喜嘅一餐💗私心勁推薦個蟹肉番茄牛油果沙律($95)‼️前所未有覺得一個沙律咁好食🤤係啖啖蟹肉mix黑松露🦀仲有滿滿嘅牛油果！足料推薦🤘🏻〰️主菜春雞黑松露意大利飯($128)同燒豬肋排($108)同樣令我wow一聲🤓平時唔鍾意食飯嘅我，將碟意大利飯食到一粒都無！係獨食啊，又愛又恨，因為真心邪惡❤️拉絲芝士mix香濃黑松露，係愛嘅力量令我又成功減肥🤩春雞份量多，有一雞扒一雞胸，明顯係細春雞，肉夠嫩！而且調味唔過咸，不過雞胸始終over cook左少少🤭豬肋骨不得了，都完全唔洗用力切！筋肉肥瘦比例剛好，肉好嫩好好食，一份四條唔會食到驚😂(平時食一份12條，幾好食都食到驚)〰️甜品好正🤩🤩綠茶紅豆厚焗鬆餅($62)本來幻想鬆餅係綠茶味🍵原來係原味鬆餅🥞但都感覺好驚喜，有質感有彈性又有蛋香，比坊間嘅空氣感梳乎厘蛋糕好食好多！甚至我覺得比我係日本食嘅pancake更好食‼️但個綠茶雪糕🍦完全唔得☹️無綠茶味，唔要求用H牌，用維記牌都好吖😭，呢個得個甜字！茶控不要期望，可以叫雜苺味🍒重點繼續放在鬆餅上🤗〰️仲有飲品‼️‼️好

之前同朋友多數都係去食甜品，呢日約咗好姊妹血拼，行到攰攰哋就嚟咗呢度坐吓食吓嘢。除咗甜品之外，主菜同飲品都有唔少選擇。小食要咗炸蘑菇釀雞肉，蘑菇厚肉轉汁，雞肉係薄薄一層，食落無咁膩，點埋黑松露蛋黃醬食，好味! 另外仲叫咗炸雞翼韓式辛辣醬，雞翼炸得香脆唔油膩，加咗啲調味辣粉，好惹味，配埋甜甜哋嘅醬汁，又和返啲辣味，正! 主食就叫咗八爪魚墨魚汁意大利飯，呢個係期間限定，八爪魚雖然煎過，但一啲都唔韌，意大利飯真係有好多墨魚汁，令個飯好鮮味，出奇地呢個意大利飯食落濃味，但感覺清爽，大愛! 意式肉丸意粉嘅肉丸食得出係自家製，加咗好多香料，配上勁多蕃茄蓉嘅意粉，令味道更香更豐富。本身好鍾意食牛油果同乳酪，所以見到牛油果乳酪沙冰就揀咗，飲到陣陣牛油果清香，乳酪味都飲到，放埋一齊，估唔到又幾夾，雖然呢個組合比較飽肚，但我成杯飲晒。好姊妹就飲西瓜沙冰，佢話飲得出無加糖水，有濃濃西瓜清香，好 refreshing 喎!原來呢度除咗甜食，其他食物質素都係高水平，行完街食餐好，hea吓傾吓計，呢晚好滿足呀！

HesheEat 的大名早就聽過，早就想探訪一下。今晚有機會了！坐係落地窗邊位，望住條街人來人往，更顯得坐係到慢慢的嘆美食係有多感恩。先拔頭籌的係飲品。我點左杯牛油果乳酪沙冰，呢個係keep fit 之選，飲落口一啲都唔會覺得甜，而且帶有乳酪的酸味同淡淡的牛油果味。整杯飲品都好重身，可見用料充足！香蕉拖肥奶昔。個名就好邪惡，但入口原來唔會好甜，淡淡的香蕉同拖肥味，飲曬成杯都唔會好頂住個肚。紅酒汁牛肋條闊條麵。紅酒味剛好無搶左味道，牛肋條足足有五條咁多，煮到好淋，好易入口。麵條亦煮得剛好，口感很到位。細心品嚐會食啖啖的香味，但又講唔出exactly係咩,一問原來係檸檬皮，喔！幾特別！雞脾黑松露燴意大利飯。一般意大利飯比較少配咁大份量的肉，之不過筆者作為食肉獸，又大愛黑松露同燴意大利飯。呢個有齊曬我的最愛。雞脾份量夠，肉地 juicy帶點香茅味，正！黑松露又無喧賓奪主，恰如其份發揮應有味道。可惜的係個飯煮得有啲濕過頭。原本林住叫個朱古力 Crepe Roll, 待應貼心地提點兩個甜品都係朱古力，不如試下個檸檬 Crepe Roll。 一食無介紹錯！上碟見到以為檸檬配焦糖醬會怪怪地，食落又

難得一日可以收早，同honey去cwb行下街街拍下拖拖。路過HeSheEat樓下，心思思想食😆男友一眼睇穿，於是直接上樓搵位✌️好好彩唔需要等位，嗰女侍應帶我哋去到較遠嘅窗邊位，位置相對闊落，窗邊位又可以透過玻璃幕牆睇下窗外嘅街景，相對中間位置較清靜，傾計都舒服d。哈哈，嗌得墨魚汁意粉就預咗會食到成排牙烏卒卒。女侍應好貼心咁主動加d暖水俾我哋漱口，d餐具都主動換過一set for我哋品嚐之後嘅食物。值得一提嘅係核桃仁，本人從來唔食嘅，但都覺得值得一試。望住樓下車水馬龍的景象，坐在旺中帶靜的HeSheEat享受一頓屬於他和她的甜蜜晚餐，為忙碌的一日畫上了完美的句號。

與朋友聚餐，選擇餐廳常見難題，有人想食西餐，同時要有精美甜品壓尾，想起HesheEat有咸甜口味，地點方便，個個都話好。牛油果乳酪沙冰 ，牛油果營養豐富配上乳酪，健康超級飲品。沙冰細膩，真正融合 牛油果的香及乳酪。海鮮意大利飯：帶子， 青口，魷魚及蝦。 帶子， 魷魚煎得香，飯入口軟中帶煙韌, 汁令飯有濕潤口感。蟹肉番茄牛油果沙律，蟹肉鮮味，番茄平衡牛油果的偏油膩的口感，魚子令味道添加層次，配上脆的法包同食， 滋味又具營養。岩鹽焦糖厚焗鬆餅， 外層香脆，吃一口 ，蛋味十足，內裏鬆軟 ，有些芝士蛋糕的口感 ，帶著熱熱的鬆餅蘸上凍冰冰的雪糕來吃夠滋味， 岩鹽焦糖醬， 香甜帶著少少鹹，相當滋味。

銅鑼灣新地帶是同區較細型的商場，想不到在商場3樓有一間環境這麼開揚，裝飾別緻的甜品西餐廳。很幸運被安排坐在窗口位置，落地玻璃令人有如置身於空中，眺望行人穿梭於繁忙的街道上，感覺份外悠閒寫意。聽說這裡以特式飲品和甜品起家，當然不容錯過。首先點了“牛油果乳酪沙冰” 及“燕麥乳酪奶昔”， 前者雖然味道較為清淡，卻可以為味蕾帶來清新感覺, 但稍嫌太快溶化。後者燕麥味濃郁，香甜滑溜，兩者各有特色，不過個人較喜歡濃味的燕麥奶昔！“安格斯牛肉沙律”暖暖的安格斯牛肉肉質香滑, 鋪滿在涼涼的蘑菇雜菜沙律上, 口感豐富, 清爽惹味!!“HeSheEat Burger”用料豐富: 厚厚的漢堡扒，香噴噴的三重芝士，大蘑菇既可平衡油脂又增加口感，配上香滑的黑松露蛋黃醬， 每一口都滋味滿分。配菜薯條和沙律的份量也十足，物有所值。“墨魚汁魷魚扁意粉”黑黑的墨魚汁扁意粉雖然賣相不突出，勝在魷魚爽口彈牙，加上墨汁食後令人嘴唇變黑，搞笑的食相為大家增添不少歡笑。最後一定不可錯過的甜品:“綠茶心太軟”若嫌“朱古力心太軟”太甜的話，必定要試這個，甜度適中，配上嫩滑無比的雲呢拿雪糕, 入口即融, 真的令人難以抗拒！

同左2位朋友上左黎食 好飽食唔曬😭💨其實一直聽説呢間好出名，又好多人講過有時經過又成日見到好多人排隊😻我地叫了綠茶窩夫 55$特濃朱古力慕絲 69$炸粗薯條 45$牛油果乳酪沙冰 38$士多啤梨玫瑰茶 45$抹茶奶昔 38＄.呢個朱古力慕絲好似手掌咁大個，甜度比較高，好中意食個朱古力脆脆😍成個重朱古力味🍫香滑的朱古力忌廉，上面仲有朱古力粉，底層又有好甜朱古力醬～.綠茶窩夫💚💚綠茶控💚💚💚賣相好似好簡單咁但其實個窩夫非常之脆，當一小塊切落黎點綠茶雪糕， 冷冰冰嘅綠茶雪糕留在温熱既窩夫度口感非常特別！冇辦法抗拒，如果中意食好甜點小小糖醬食。當然有綠茶嘅地方點能小得紅豆，可以切一小塊窩夫加少少紅豆蓉，甜甜地！正呀！絕配😻👍🏻炸粗薯條 💛🍟🍟.比較粗身金黃色嘅薯條，炸得非常之脆口番茄辣醬， 比較酸，非常開胃，可能我好食得辣，食唔到辣味～牛油果乳酪沙冰

今日約朋友到銅鑼灣行街,行到這個商場,見到有間餐廳個名頗得意,見有點肚餓,便和友人進去用餐,這裏是開放形式,一目了然,而坐在餐廳靠窗位,可以望到銅鑼灣繁忙的街景望了餐牌,有主餐,特式飲品和好多款的甜品,好多選擇我們每樣都叫了一款,有沙律,漢堡包,飯,甜品帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律 這個配搭很新鮮,青蘋果很清新和爽口,帶子煮到剛熟,裏面還有微紅,食下去唔會靭,自己每次煮都會煮到熟透。所以在這裏唔會吃到一絲絲的感覺。配合了沙律菜和蜜糖芥末醬一起吃,感覺特別,唔會用一般的沙律醬來得單調。加上合桃,多了一番咬口.不會只是蔬果咁單調.he she eat 漢堡 來到後,並非一般的漢堡,有3種不同的芝士,食落芝士味特別香。牛肉好厚身,好juicy,加埋個厚烤菇,三樣好match. 雖然加埋好厚身,但唔想分開食,要每啖都要有晒所有配料,令每口都有濃濃芝士,烤茹的香味和菇汁，還有牛肉的肉汁,感覺好滿足春雞藏紅花蕃茄意大利飯 雞煮得很金黃,皮很脆，沒有脂肪，但好似得兩隻肶，問下店員為什麼不是全隻春雞。原來廚房已將雞起了胸骨,所以看下去好似好細隻,原來這裏已經是全隻雞,令到顧客可以啖啖肉,很細心。這

行街行到好攰今晚就決定食hesheeat,食完過對面就有地鐵站可以好快反到屋企好彩早一步黎到，唔洗等位就可以入座，食食下見到人龍開始黎，真係好彩呀果陣幫襯旺角店就只有甜品食，估唔到而家連咸食都有，身為hesheeat粉絲真係好開心牛油果乳酪沙冰 $38牛油果味不很濃郁，可能因為太大杯，而且加了乳酪，牛油果味被分散了，不過勝在大大杯，又唔太甜，用上真牛油果唔係香精，好抵飲！軟殼蟹西柚腰果杏脯橙醬沙律 $88聽店員講，炸漿中特意加入意大利米磨成既粉去炸，所以會特別脆口，軟殼蟹啖啖肉仲有膏呀杏脯橙醬甜甜酸酸清新開胃，成件事好夾加拿大海膽意大利飯 $148大大件海膽見到已經心心眼意大利飯硬度適中不會煮至過腍，同時又吸收哂忌廉醬汁既味道，加埋新鮮海膽同蟹膏同吃，邪惡到極點但真係好好味啊岩鹽焦糖厚焗鬆餅 $55黎hesheeat係一定要食呢個厚鬆餅既！每次食完都係咁滿足鬆餅烘至金黃色外脆內綿，內裡鬆軟濕潤綿密，散發出香濃既蛋味，將牛油，岩鹽焦糖，雲尼拿雪糕一齊塗上面層，每一啖都令人回味，好滿足呢厚焗鬆餅，幾飽都一定要食你！

行完感謝日有d餓，去左隔離商場食返個他她食晚餐。可能時間仲早冇咩人排隊好快就可以入座。其實之前都有去過旺角既分店，不過果邊就只係食甜品。銅鑼灣呢間就有埋小食同主菜食。薯條係麥記食得多，但見到隔離台個碟好香咁就試下la~~條條薯條都炸到金黃色，外脆內香，食落仲有好濃cheese味，配埋附上既茄汁及忌廉，更加好食。事因本人好鐘意食帶子，所以就叫左呢個帶子沙律。帶子大大隻，爽口彈牙，絕對係新鮮。沙律配有酸汁，特別開胃。表面有一層辛辣粉，小小辣，可以令人食指大動。雞翼大大隻，唔係用左好多炸粉，淡淡肉，咬開仲有肉汁流出來tim~~大大塊大王啡菇配芝麻菜。粒粒飯都沾有牛肝菌，好有口感。飯既感覺岩岩好唔會太軟太硬，整個飯既味道同口感控制得好好。冰冰凍既飲品配有香濃牛油果味，加上乳酪小小酸既味道，好易入口。

這晚Mr.Cuisine來到熙來攘往的銅鑼灣鬧市，和友人逛銅鑼灣地帶。我們經過2樓時，發現這裡有一家Cafe，名字叫HeSheEat Cafe，湊巧我和朋友還沒吃晚飯，就打算試試這間Cafe。HeSheEat Cafe有不少顧客光顧，全場坐無虛席。幸好剛有一台客人離開，我們才不用排隊輪侯。親切的待應安排我們坐在玻璃幕牆旁的位子，這裡可以飽覽整條記利佐治街的街景，景觀相當開揚，完全沒有壓迫感，Cafe寧靜的環境與繁忙的街道形成強烈的對比。接著，侍應給了我們餐牌，餐牌上印有Cafe的標誌。HeSheEat的標誌是一道鬍子覆蓋在紅唇之上，我猜意思是象徵男男女女都會喜歡他們的食物，非常有創意。打開餐牌，可以看到特別推介，有湯、飯、麵食和甜品，種類確實不少。由於是第一次來，因此特意詢問侍應有什麼推介，經過侍應悉心介紹，我們點選了三樣食物。第一道菜是帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律，這個沙律的名字頗長，正因為它包含了很多豐富的材料。我相信很多朋友吃沙律，都會對千篇一律的沙律醬感到厭倦，而這個沙律則用上了蜜糖芥末醬，蜜糖的芳香和芥末的嗆辣互相配合，非常開胃。而帶子的肉質幼嫩，相當鮮甜。青蘋果則很清甜